ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ತೋಟಗಾರನ ಬಯಕೆ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೈತಿಕ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಇನ್ನೂ ಅಪರೂಪದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ನಂತರ ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು? ಈ ಲೇಖನವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಯ ಬಗ್ಗೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕ. ಅಲ್ಲಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ವೆಸ್ಟ್ ಇಂಡೀಸ್‌ಗೆ ತರಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು.
ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತೋಟಗಳನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಆರಾಮದಾಯಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಕೃತಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ತೋಟಗಾರರು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವು, ಆದರೆ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡು ಭೂಗತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವು ಕವಲೊಡೆಯುವ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪೊದೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಎಲೆಗಳು ವ್ಯಾಮೋಹ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳು.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ. ಸಸ್ಯವು + 20 above C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು + 15 below C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಮಣ್ಣಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು + 15 ° C ಮೀರಿದ ತಕ್ಷಣ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಳೆ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಮೊಳಕೆ.
ನೆಟ್ಟ ಮಾದರಿ - 50-60 ಸೆಂ.ಮೀ. ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ, 15-20 ಸೆಂ - ಸತತವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಒಂದು ದಿನ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಮುಂಜಾನೆ, ಹೂವುಗಳು ಅರಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಗಂಟೆಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಬೇಕು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಅರಳುತ್ತದೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಂಡಾಶಯಗಳು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
ಕಾಂಡವನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ನಿಂತುಹೋದ ನಂತರ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬರಗಾಲದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀರುಹಾಕುವುದು.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಮೊದಲ ಸೂರ್ಯೋದಯಗಳನ್ನು ಪಕ್ಷಿಗಳ ದಾಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಪಕ್ಷಿಗಳು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತೋಟಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಆರೈಕೆ: ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕಳೆ, ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಬೆಳವಣಿಗೆಯ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ತೋಟಗಾರರು ಸಸ್ಯ ರೋಗಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಗೆದು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.
ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಅಗೆಯುತ್ತಾರೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪೊದೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಬಳಕೆಯು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿಳಂಬವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಬಿ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಆಂಟಿಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ದಕ್ಷಿಣದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೈಟ್ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು, ಲೇಖನದ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
