ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೌಬೆರ್ರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಬಹುತೇಕ ಯಾರಾದರೂ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವದು. ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಕ್ತವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬ್ಲಶ್ ಸಹ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿ - 2 ಕೆಜಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ (ಮರಳು) - 1.5 ಕೆಜಿ (ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು);
- ನೀರು - 3 ಲೀ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಯಮಿತ ಕೌಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:
- ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಟ್ಯಾಂಕ್‌ನ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಮಾಣ 0.5 - 1 ಲೀಟರ್.
- ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತಾಜಾ, ಬಾಹ್ಯ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಾಣಬೇಕು.
- ತೊಳೆಯಿರಿ, ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ತ್ಯಜಿಸಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
- ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬೇಕು.
- ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿ (ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ತಾಪಮಾನ - 85 ಸಿ).
ಪಾನೀಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು 1 - 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಜಾರ್‌ಗೆ 2 - 3 ಭಾಗದಷ್ಟು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಕೊಯ್ಲು
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸುಮಾರು 3 ಲೀಟರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
- ಹಣ್ಣುಗಳು - 4 ಅಪೂರ್ಣ ಕನ್ನಡಕ;
- ಸಕ್ಕರೆ (ಮರಳು) - 1 ಕಪ್;
- ನೀರು - 2.8 ಲೀಟರ್
ಅಡುಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್:
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಜೊತೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾನ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಡಬ್ಬಿಯ "ಭುಜಗಳ" ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಕೋಲಾಂಡರ್ ಬಳಸಿ), ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಬಾಣಲೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಧಾರಕವನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
- ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆ).
ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹರಿವಾಣಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ. ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಲೋಹದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದರೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸುಮಾರು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಇದರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ತಾಜಾ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಸೇಬುಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ (ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
- ನೀರು - 3 ಲೀ.
ಕೌಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:
- ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಡ್ರೈ ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒರೆಸಿ.
- ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು 4 - 5 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಹಾಕಿ.
- ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ತಯಾರಾದ ಬರಡಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ನೀವು ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 1 ಬಲಿಯದ ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವರು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರಬಹುದು.
ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1.5 ಕಪ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಕೆಜಿ;
- ನೀರು.
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಣೆ:
- ಸ್ವಚ್ L ಗೊಳಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
- ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ರಲ್ಲಿ ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ glass ವಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
- ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಜೊತೆ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿ. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಸಮಯವು ಜಾರ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಲೀಟರ್ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಿಗೆ 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, 3 ಲೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕಪ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯ
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ.
ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - ತಲಾ 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
- ನೀರು - 6 ಕನ್ನಡಕ.
ನೀವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚ.
ಅಡುಗೆ:
- ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ದುರ್ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಇಡೀ ಬೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಕಾಂಪೋಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
