ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕೃಷಿ

ಗಾರ್ಡನ್ ಸ್ಪಿನಾಚ್ (ಸ್ಪಿನೇಶಿಯಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ) ಅಮರಂತ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯನಾಶಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಲಕ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಈ ಅಂಶವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಪಾಲಕರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಲಕದ ತಾಯ್ನಾಡು

ಪಾಲಕ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಪರ್ಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಳೆ ಹುಲ್ಲಿನಂತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪರ್ಷಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರಿನ ಅರ್ಥ "ಹಸಿರು ಕೈ".

ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಬ್ಬಿಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ, 35 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ. ಗೊಂದಲವು ಉಂಟಾಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಶೋಧಕರು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ದಶಮಾಂಶ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹಾಕಲಿಲ್ಲ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ 10 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಖಂಡನೆ 1981 ರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಬಟಾನಿಕಲ್ ವಿವರಣೆ

ಪಾಲಕ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯ. ಇದರ ತ್ರಿಕೋನ-ಈಟಿ ಆಕಾರದ ಎಲೆಗಳು ದಪ್ಪವಾದ ತಳದ ರೋಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಉದ್ದವು 30-45 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟಿದೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಕೇಸರ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನಿಕ್ಲ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ ಹೂವುಗಳು ಎಲೆಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡು ಗ್ಲೋಮೆರುಲಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣು - ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಬೀಜಗಳು.

ಪಾಲಕ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಆಸನ ಆಯ್ಕೆ

ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯಿರಿ. ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಗೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಇದು ಮರಳು ಮತ್ತು ಲೋಮಮಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಪಾಲಕ ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತಡವಾಗಿ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ಉದ್ಯಾನದ ಹಜಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ) ಸೀಲಾಂಟ್ ಆಗಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು.

ರಸಗೊಬ್ಬರ ಭೂಮಿ

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗೆಯಲು, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು: ಪ್ರತಿ 1 m² 30 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್. ಮಣ್ಣು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಕೃಷಿ ಸಾಧ್ಯವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಕುಂಟೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 1 m² ಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ, ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ದಪ್ಪನಾದ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ನೆಡುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಳೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಕೊಳೆ, ಗೊಬ್ಬರ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರುಮನೆಗಳು, ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ, ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದ್ಯಾನ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೆಲದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ದಿನಾಂಕಗಳು

ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು

• ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಫೆಬ್ರವರಿ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಬಿತ್ತನೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
• ಪಾಲಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ - ಇದರ ಮೊಳಕೆ -8 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.
• ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಬಿತ್ತನೆ(ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಂತ್ಯ). ಹಿಮದ ಹೊದಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಿಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋದಾಗ ಬಿತ್ತನೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನೀವು 20-30 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಶರತ್ಕಾಲದ ಸುಗ್ಗಿಗಾಗಿ ಜೂನ್-ಜುಲೈನಲ್ಲಿ, ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಳಕೆ ಮಾಡಲು, ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ಹಳೆಯ ಬೆಡ್‌ಸ್ಪ್ರೆಡ್, ಶೀಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ). ಚಳಿಗಾಲದ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು +12 below C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು

ನೆಲದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಮೊಳಕೆ ಪಡೆಯಲು, ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ಬಿತ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

• ಹಸಿರುಮನೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮಗೆ 1 m² ಗೆ 20-30 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
• ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ, 20-30 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು, ಮೋಡ ಕವಿದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ 10-12 within C ಒಳಗೆ, 18 ° C - ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಹಸಿರುಮನೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಬೀಸಬೇಕು, 24 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಉಷ್ಣ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹಗಲಿನ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 12 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಪಾಲಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು

ತೆರೆದ ನೆಲದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದ ಕೃಷಿ

• ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ, ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 30-40 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ.
• 1 m² ಗೆ 4-5 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ.
• ಬಿತ್ತನೆ ಆಳ 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಬಿತ್ತನೆಯ ನಂತರ, ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕುಂಟೆ ಮೂಲಕ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಪಾಲಕ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದಾಗ, ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ 5-6 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಮೊಳಕೆ ತೆಳುವಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ನೀವು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಿ.

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು

ತೆಳುವಾಗುವುದು

ಎರಡನೇ ನಿಜವಾದ ಕರಪತ್ರದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಮೊಳಕೆ ತೆಳುವಾಗಬೇಕು. ಸತತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ತೆಳುವಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಾಟಿ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಕಳಪೆ ಗಾಳಿ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸೋಲನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಪಾಲಕವನ್ನು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.

ನೀರುಹಾಕುವುದು

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಸಾಕು. ಶುಷ್ಕ, ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಅಕಾಲಿಕ ಹಿಂಬಾಲಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರು.

ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಪಾಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯದಿದ್ದರೆ, ರಸಗೊಬ್ಬರ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು (1 m² ಗೆ 10-15 ಗ್ರಾಂ ಯೂರಿಯಾ) ನೀರುಹಾಕುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಶೂಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು

ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆರಂಭಿಕ ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು

ಪಾಲಕ ಮೊಳಕೆ ಯಾವಾಗ ಬಿತ್ತಬೇಕು?

ಪಾಲಕ ಬಹಳ ಮುಂಚಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ 3-4 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅದರ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಪ್ಪಾಗದಂತೆ ನೀವು ಇಳಿಯುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕವನ್ನು ನೆಡುವ ದಿನಾಂಕಗಳು ಆಯ್ದ ವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಕ್ಕೂ ಮಾಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಾಸರಿ, ನಾವು ಮೊಳಕೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು 1-1.5 ವಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ 2 ವಾರಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಿತ್ತನೆ ಮೊಳಕೆ ಶಾಶ್ವತ ಕೃಷಿ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 3-4 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯ ಫೋಟೋ ಶೂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುವ ಪಾಲಕ

ಪಾಲಕ ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಸೆಟ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

• ಆಳ 1 ಸೆಂ.
• ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ಅಟೊಮೈಜರ್‌ನಿಂದ ಭೂಮಿಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಿರಿ.
• ಪಾಲಕ ಎಷ್ಟು ಮೊಗ್ಗುಗಳು? ಮೊದಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು 8-10 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಹಿಗ್ಗದಂತೆ ವಿಷಯದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 18 ° C ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ.
• ಮೊಳಕೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸರಣ ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಹಗಲು ಬೇಕು.
• ಕ್ಯಾಸೆಟ್‌ನ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಸೆಳೆತಕ್ಕೊಳಗಾದಾಗ, ನೀವು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಪೀಟ್ ಮಡಕೆಗಳಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಳಕೆ 7-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 30-40 ಸೆಂ.ಮೀ ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸತತವಾಗಿ 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಿಟಕಿಯ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು

ಕಿಟಕಿಯ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ

ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ನೆಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಎತ್ತರವು ಕನಿಷ್ಠ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬಹುದು: ಇವು ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಳಚರಂಡಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಡಿಲವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ, ಪರಸ್ಪರ 5-6 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 8-10 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರಕ್ಕೆ ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.
• ಆಳ 1 ಸೆಂ.
• ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ನಾವು ಅಟೊಮೈಜರ್‌ನಿಂದ ನೆಲೆಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ನಾವು ಆಶ್ರಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೈಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಂತೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ. ಹಗಲಿನ ಸಮಯ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಫೈಟೊಲ್ಯಾಂಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಗಬೇಕು.

ಪಾಲಕ್ ಕೊಯ್ಲು

ವಸಂತ ಬಿತ್ತನೆಯ ನಂತರ, ನೀವು 30-40 ದಿನಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಂತರ, ಬೇಸಿಗೆಯ ನಂತರ - 40-50 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಪಾಲಕವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಪಾಲಕ ಬೆಳೆದರೆ ಎಲೆಗಳು ಒರಟಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. 5-6 ಎಲೆಗಳ ನೋಟದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯ ಕೆಳಗೆ ಸಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೂಲದಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಮಳೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲ್ಲ - ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಅವು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಹೊಸ ಎಲೆಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮೂಹಿಕ ಚಿತ್ರೀಕರಣದವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

1 m² ನಿಂದ ನೀವು 1.5-2 ಕೆಜಿ ಬೆಳೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪಾಲಕವನ್ನು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕ ಸುಮಾರು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು - ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಲಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೀಟನಾಶಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಸಮಯೋಚಿತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ನಾಟಿ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೇರು ಕೊಳೆತದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಬಹುದು: ಕುತ್ತಿಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯವು ಒಣಗಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ತೆಳ್ಳಗೆ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ರಸವತ್ತಾದ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಗಿಡಹೇನುಗಳು, ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳು, ಬಸವನ, ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಬೀಟ್ ಪತಂಗದ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯಬೇಡಿ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಪಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಪಾಲಕದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪಾಲಕ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾದ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಫೈಬರ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫ್ಲವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಇ, ಕೆ, ಎ, ಪಿಪಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ರಿಕೆಟ್‌ಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪ್ಯೂರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕದ ಬಳಕೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ರೆಟಿನಾದ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಿಸ್ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಗುಸ್ತಾವ್ ವಾನ್ ಬಂಗೆ 1890 ರಲ್ಲಿ ಒಣ ಪಾಲಕವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದರು. ಅವನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಸರಿಯಾಗಿವೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 35 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ), ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಾಲಕದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲ ಮತ್ತು ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.