ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯ

ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೇರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಿಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಟ್ರಲ್ಲಸ್ ಲನಾಟಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 3 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಚಾವಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಈ ದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಹತ್ತಿರದ ಕಾಡು ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇಂದಿಗೂ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಇತಿಹಾಸವು ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಉದ್ದವಾದ, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉದ್ಧಟತನವು ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆಯ ಸಿರಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದು, ನೀಲಿಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಮತಲ ಮತ್ತು ಲಂಬವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಸಸ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಂಟೆನಾ, ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಏಕ ಹೂವುಗಳು ಎಲೆಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಹೂವಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸುಳ್ಳು ಬೆರ್ರಿ ಕಾರಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಬೆಳೆದಂತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸುತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ, 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ನಯವಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ, ಅಮೃತಶಿಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಇರುತ್ತದೆ;
• ರಸಭರಿತವಾದ, ಗುಲಾಬಿ, ಕಡು ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸ ಹಲವಾರು ಕಂದು ಅಥವಾ ಗಾ dark ಕಂದು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು 20-25 than C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆರಾಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಲವು ದಶಕಗಳಿಂದ, ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬರ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಳೆದ ನೂರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೆಳೆ ಕೃಷಿಯ ಉತ್ತರದ ಗಡಿಗಳು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸಾಗಿವೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಕೇಳುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಮರುಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ 65-75 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದವು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸ

ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊಬೋಟಾನಿಸ್ಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಸಿಟ್ರಲ್ಲಸ್ ಕುಲದ ಸಣ್ಣ ಕಾಡು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇವು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಮೊಜಾಂಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಜಾಂಬಿಯಾ, ನಮೀಬಿಯಾ ಮತ್ತು ಬೋಟ್ಸ್ವಾನಾದ ಮರುಭೂಮಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೇ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆನುವಂಶಿಕ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಕಹಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಕಾಡು ಪೂರ್ವಜರು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮರುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವವರಿಗೆ ತೇವಾಂಶದ ಏಕೈಕ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದರು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಂತೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇತಿಹಾಸ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಹಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, 4,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಹೆಚ್ಚು ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಬಂದು ನೈಲ್ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿತು. ಇಲ್ಲಿಂದ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇತಿಹಾಸ ಹೇಳುವಂತೆ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರಾಚೆ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಹರಡಿತು.

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ ಈಜಿಪ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಬೆಳೆಯುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿಚಿತ್ರಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಲ್ ನದಿಯ ದಡದಲ್ಲಿ ಈ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

XII ರಾಜವಂಶದ ಫೇರೋಗಳ ಸಮಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಅದರ ದೂರದ ಪೂರ್ವಜರ ಬೀಜಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಕ್ರಿ.ಶ 7 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಬಗ್ಗೆ ಲಿಖಿತ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಇಂದಿಗೂ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಲ್ಲಸ್ ಲಾನಾಟಸ್ ಫಿಸ್ಟುಲೋಸಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

X ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಬಂದವು, ಈ ದೇಶವು ಇಂದು ಈ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಐಬೇರಿಯನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮೂರಿಶ್ ಯೋಧರೊಂದಿಗೆ ಬಂದವು.

X-XII ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಡೊಬಾ ಮತ್ತು ಸೆವಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಇತಿಹಾಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಖಂಡದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಹವಾಮಾನ ನಿರ್ಬಂಧದಿಂದಾಗಿ, ಯುರೋಪಿನ ದಕ್ಷಿಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಸ್ಥಿರವಾದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಹೊಸ ಪ್ರಪಂಚದ ತೀರದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಂದವು: ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಮರನ್ನು ಆಫ್ರಿಕ ಖಂಡದಿಂದ ಕರೆತರಲಾಯಿತು.

ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಇತಿಹಾಸವು 1576 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಈ ದೂರದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಲಸಿಗರು ನೆಟ್ಟ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಫಲ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದವು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತೋಟಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿ ಕಣಿವೆಯ ಭಾರತೀಯ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರ ಜೊತೆಗೆ ಹವಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ದ್ವೀಪಗಳ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇದ್ದವು.

ಗ್ರೇಟ್ ಸಿಲ್ಕ್ ರಸ್ತೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೂ ಹವಾಮಾನದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹರಡಿತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಿಟಲ್ ರಷ್ಯಾ, ಕುಬನ್ ಮತ್ತು ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸಸ್ಯವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಬೇಸಿಗೆಯ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೇರುಗಳು ಸಹ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಜನರು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜನರು ದೈತ್ಯ ಬೆರ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಸಿರು ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಕಡುಗೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೃಷಿಗೆ ತಳಿಗಾರರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ಸ್ಪಾಟಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಜಪಾನಿನ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ en ೆನ್‌ಜುಜಿಯ ರೈತರು, ಅಂಡಾಶಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಘನ ಮತ್ತು ಈಗ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ, ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು, ಮತ್ತು ಯಾವ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ?

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಡುಗೆಂಪು ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 0.61 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• 0.15 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 7.55 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ 6.2 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 0.4 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶ;
• 91.45 ಗ್ರಾಂ ನೀರು.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ 10%, ಹಾಗೆಯೇ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕನಿಷ್ಠ 4%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಬಿ 3, ಬಿ 5 ಮತ್ತು ಬಿ 6, ಕೋಲೀನ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಸತು.

ತಿರುಳಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವೆಂದರೆ ಲೈಕೋಪೀನ್, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ 4530 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರುಲೈನ್‌ನಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಿದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇಡಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ?

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವು ಶೇಖರಣೆಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಒಗೊನಿಯೊಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಮ್ಸನ್ ಸೂಟ್ ಪ್ರಭೇದದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ತಿರುಳು, ಪ್ರಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಅದರ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, 5 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಖೊಲೊಡಾಕ್ ಪ್ರಭೇದದ ರಸಭರಿತವಾದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ತಾಪನ ವಸ್ತುಗಳು, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇಷ್ಟು ದಿನ, ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಂಪಾದ, ಗಾ y ವಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಸರಾಸರಿ 2 ರಿಂದ 4 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

• ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಿರುಳು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚಿಪ್ಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೂಯಿಂಗ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಈ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ, ತೇವಾಂಶದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಮೇಲೆ ರೋಗಕಾರಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ಮಾಗಿದ, ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗುರುತಿಸಲು, ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗೂ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಆಯ್ಕೆಯ ನಿಷ್ಠೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇರುವ ಚಾವಟಿಯ ನೋಟದಿಂದ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಹಲವಾರು ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇವೆ:

1. ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಇದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಗೀರು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಹಸಿರು ವಿಷಯವು ಮ್ಯಾಟ್ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೇಣದ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಳವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ have ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾದರಿಯಿಲ್ಲ, ತೊಗಟೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
3. ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಚಿಹ್ನೆಯು ಒಣ ಪೆಡಂಕಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟೆನಾಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೈನಸ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಡವು ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ.
4. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ತೊಗಟೆಗೆ ಬಡಿಯುವುದು ಅತಿಯಾದದ್ದಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಆಳವಾದ, ಅಬ್ಬರದ ಶಬ್ದದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ, ನೀರಿನ ತೇಲುವಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ

ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಒಂದು ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಮೀರಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ:

• ಶಾಖದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ, ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಯಿತು;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು;
• ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಭಾವದಲ್ಲಿತ್ತು, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು;
• ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ;
• ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಂಶವಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿತ್ತು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ರೂ m ಿ 60 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ 5 ಮಿಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಟ್ರೈಟ್‌ನ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೈನೋಸಿಸ್, ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು negative ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೈಟ್‌ಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು, ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.