ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ತೋಟದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವಾಗ, ಮೂಲಂಗಿಯ ರಸಭರಿತವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೂಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಿಳಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲಂಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು-ಗುಲಾಬಿ ವರ್ಣದ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಇಂದು ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಬಿಳಿ, ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುಂಡಾದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉದ್ದವಾದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು, 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದವರೆಗೆ, ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಿಯರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ.
ಮೂಲಂಗಿಯ ಬಳಕೆ ಏನು? ಈ ತರಕಾರಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?
ಮೂಲಂಗಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ಮಾನವ ದೇಹವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದರಿಂದ, ರಸಭರಿತ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಕೆ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 4 ಮತ್ತು ಬಿ 5, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಬಿ 9 ಮುಂತಾದ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿಲ್ಲ. ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಭರಿಸಲಾಗದ ಕಬ್ಬಿಣದ ರಚನೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನರ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ರಂಜಕ, ಸತು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಸಹ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇನ್ನೂ ಮೂಲಂಗಿ ಎಂದರೇನು?
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳಿವೆ. ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಂಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಮೂಲದ ಗುಲಾಬಿ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.
ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕೇವಲ 16-21 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿಯ 94.8% ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 2.4% ತೂಕವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತೊಂದು 1.5% ಆಗಿದೆ.
ಮೂಲಂಗಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವು ಮೂಲಂಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆಆದರೆ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆರಂಭಿಕ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ಅನೇಕರು ಅಂತಹ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ನಾರು ವಿಷವನ್ನು ಒರೆಸುವ ಕುಂಚದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಯ ಇಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹವನ್ನು ನಾರಿನಿಂದ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವುಳ್ಳ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಬಳಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯೊಂದಿಗೆ;
- ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ;
- ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು;
- ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ.
ಮೂಲಂಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉಷ್ಣತೆ, ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೊದಲ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಗೆಡ್ಡೆಯ ರಚನೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಲಂಗಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ to ಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ನೀವು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ drug ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲಂಗಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಷ್ಪಶೀಲತೆಯು ಶೀತಗಳು, ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿಯ ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ!
ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ತಿರುಳಿನ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸಸ್ಯದ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಮೂಗೇಟುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಗಾಯಗಳ ನಂತರ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಂಗಿ ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕೆ ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸವೆತಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಅರಿವಳಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಲೋಷನ್:
- ನೋವಿನಿಂದ ದೂರವಿರಿ;
- ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ;
- ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೂಲಂಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು? ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು. ಈ ತರಕಾರಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
- ಮುಖ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ;
- ಮೊಡವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ;
- ತುರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೆಬೊರಿಯಾದಿಂದ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಿ.
ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ ರಸದಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇದೋಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರಾವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಂಗಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಗಳು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಯುವ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜಠರದುರಿತ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೋವಿನ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ.
ವಿಪರೀತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಅಷ್ಟೇನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಅವರ ಪ್ರವೃತ್ತಿ.
ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದೆ, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು, ಇದು ಮೂಲ ಬೆಳೆಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಭಯಪಡದಿರಲು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅಥವಾ ಬೇರು ಬೆಳೆ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮೇಲಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
ದೇಹದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಮೂಲಂಗಿಯ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇತರ ಗುಂಪುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಮಾತ್ರ ಅದು ಸಾಧ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪರಿಸರ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಳಬೇಕು.
ಮೂಲಂಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ
//www.youtube.com/watch?v=P_Sy9HGHDcM
