ಆಹಾರ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್

ಸಕ್ರಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ season ತುಮಾನವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ಷೇರುಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಒಬ್ಬರು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವಳು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ನೋಟ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನೆಲೆಸುತ್ತಾಳೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸವಿಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಅವರನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇರಬಾರದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅವಶ್ಯಕ. ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಬಗೆಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ತಿರುಳಿನೊಳಗೆ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಗಿದಂತಿರಬೇಕು.

ಘಟಕಗಳು

  • ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ 1.5 ಕೆಜಿ;
  • ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಿಂಬೆ;
  • 1.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;
  • ಅರ್ಧ ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
  • ಒಣ ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ ಕಾಲು ಚಮಚ.

ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಂದೆ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

  1. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ, ಸಣ್ಣ ಅಡ್ಡ-ಆಕಾರದ isions ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳನ್ನು ನೆತ್ತಿ.
  2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ.
  3. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಉದ್ದವಾದ ಮರದ ಚಮಚ, ಒಂದು ಚಾಕು.
  5. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಗುಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಚ್ j ವಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು 0.5 ಲೀಟರ್ನ ಸಣ್ಣ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸರಬರಾಜು ಉಳಿಸಲು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆದರದವರು ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅನಾನಸ್‌ನಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಂಪು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹುಳಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಿಹಿ ದಾಸ್ತಾನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

  • ಮಾಗಿದ ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊ 1.5 ಕೆಜಿ;
  • 1.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;
  • ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಕ್ಯಾನ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
  • ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲ.

ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು:

  1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
  2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
  3. ಅದರ ನಂತರ, ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಉಂಗುರಗಳ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಜಾಮ್. ಸಿಹಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.

ಹಳದಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ಅಂತಹ ಅಂಬರ್ ಜಾಮ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ will ಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಜೊತೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ treat ತಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಘಟಕಗಳು:

  • 1 ಕೆಜಿ ಮಾಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ;
  • 0.45 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;
  • ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಿಂಬೆ;
  • ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯ 0.5 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳು;
  • ಒಂದು ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರ.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

  1. ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಮೇಲೆ, ಕಾಂಡದ ಬಳಿ ಶಿಲುಬೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  2. ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಉಳಿದ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ದಪ್ಪದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಸ್, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
  4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೋಗಲು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕಾದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ವಿಶೇಷ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪಿನ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೈಲಾನ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಬಳಸಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಆದರೆ 20 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಜಾಮ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ treat ತಣವಾಗಲಿದೆ.