ಮುಲ್ಲಂಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ, ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು (ಸಾಸಿವೆ, ಅಲೈಲ್) ಇದ್ದು, ಇದು ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಲವಣಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಅಥವಾ ಕಂಟ್ರಿ ಹಾರ್ಸ್‌ರಡಿಶ್ (ಅರ್ಮೋರೇಶಿಯಾ ರುಸ್ಟಿಕಾನಾ) - ಬ್ರಾಸಿಕೇಶಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಹಾರ್ಸ್‌ರಡಿಶ್ (ಅರ್ಮೋರೇಶಿಯಾ) ಕುಲದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯನಾಶಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಒಂದು ಜಾತಿ.
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು inal ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಸ್‌ರಡಿಶ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ. © ಸ್ಪಿಯಾರ್ನಿ ಪೊನಿಯಾಟೊವ್ಸ್ಕಿಚ್ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೃಷಿ
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಸ್ಯವರ್ಗದಿಂದ, ಅಂದರೆ ಬೇರುಗಳ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಫಲವತ್ತಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಾರೀ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಬೇರುಗಳು ಲಿಗ್ನಿಯಸ್ ಆಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ನೆಡಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು
ಆಯ್ದ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ, 1 ಬಕೆಟ್ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು 2-3 ಚಮಚ ಮರದ ಬೂದಿ, 1-2 ಚಮಚ ನೈಟ್ರೊಫೊಸ್ಕಾವನ್ನು 1 m² ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆಯಿರಿ, ಮಟ್ಟ, ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ನೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಉದ್ದನೆಯ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆರಳು-ದಪ್ಪ (1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಮತ್ತು 12-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಕತ್ತರಿಸಿದವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು 5-8 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ ರೂಟ್ ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ding ಾಯೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ (ಅರ್ಮೋರೇಶಿಯಾ ರುಸ್ಟಿಕಾನಾ). © ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಫಿಷರ್ಮುಲ್ಲಂಗಿ ನೆಡುವಿಕೆ
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮೂರನೇ ದಶಕ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. 1 m² ನಲ್ಲಿ 4-6 ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇರುಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು 45 of ಕೋನದಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಾಂಡದ ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಪದರದಿಂದ 12-15 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ - ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 35-40 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಸಮನಾಗಿರಲು, ಕಾಂಡದ ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು ನಯವಾದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬರ್ಲ್ಯಾಪ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲಿನ (1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ (2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.) ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿವೆ. ಎಲೆಗಳು ಮೇಲಿನಿಂದ, ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ (ಅರ್ಮೋರೇಶಿಯಾ ರುಸ್ಟಿಕಾನಾ). © ಪ್ರೊಮೆಸ್ಸೆ ಡಿ ಫ್ಲ್ಯೂರ್ಸ್ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಆರೈಕೆ
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಆಳವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೃಷಿ, ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯ.
ನೇರ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅವರು ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳು 15-18 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅವು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರಿನಿಂದ ತೆಗೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಡ್ಡುತ್ತವೆ, ಒರಟಾದ ಚಿಂದಿನಿಂದ ಒರೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಡ್ಡ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರಿನ ಬೆಳೆ ಮತ್ತೆ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮೋಡ ಕವಿದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ, ಕಟ್ಟು, ಮರಳಿನಿಂದ ಸುರಿದು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
