ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನ - ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಜವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅವನಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ treat ತಣ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಈ ದೇಶಗಳೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ರಹದಾದ್ಯಂತ ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ರಸ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಕಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತಾಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗಿನ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವು ತುರಿಯುವ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಗರೋತ್ತರ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರು ಬೌಂಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಆನಂದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ, ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.
ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ದೇಹವು ಶೀತಗಳನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ. ಕರುಳಿನಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಾವಲಂಬಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ. ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೇಹವು ಮಾರಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಯಸ್ಕ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಿಂದ ಯುರೋಪಿಗೆ ತರಲಾಗುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಕಲೆಗಳು, ಜೇನುಗೂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಲೋಳೆಯ ಅಂಗಗಳ ಸೌಮ್ಯವಾದ elling ತವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಲರ್ಜಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 600 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ "ಸ್ವರ್ಗದ ಆನಂದ" ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಚಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಕ್ರೋಡು ಚಿಪ್ಪಿನ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ. ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಳಿವೆ:

ಅಸಭ್ಯ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು.
ಮಧ್ಯಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಳವಿಲ್ಲದ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಿಪ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಆರಿಸಿ. ಇದು ಬಿರುಕುಗಳು, ಡಯಾಪರ್ ರಾಶ್ ಅಥವಾ ಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಿಂದ ಜನವರಿ ವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಕೇವಲ ಮಾಗುತ್ತಿವೆ.

ಅವರು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಡಿಕೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಇತರ ಚೂಪಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಯಿ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ರಸದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದೆ, ಅವರು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣಕಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಶೇವಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ 12 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು, ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅಡುಗೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಲಾಧಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆ;
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊರಪದರ ರಚನೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಮೇಲ್ಮೈ ರಕ್ಷಣೆ;
ಸಾಮಾನ್ಯ ತಲಾಧಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕಳೆ ಬೀಜಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ;
ತಟಸ್ಥ ಆಮ್ಲೀಯತೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಸ್ತುವು ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಾಧೀನ ಮತ್ತು ಅನ್ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

ವಸ್ತುವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಡಕೆಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ, ತೋಟಗಾರರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೂಲ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಇದೀಗ ಬಂದಿದೆ. ವಿವಿಧ ಕೇಕ್, ಕೇಕ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್

ಗುಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಹಿಟ್ಟು;
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
ಕೊಕೊ
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮದ್ಯ;
ಬೆಣ್ಣೆ;
ಹಾಲು
ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು
ನೀರು.

ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.
ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 2 ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು. ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮದ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿದ, ಕೆಳಭಾಗದ ಕೇಕ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೂಡ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಮುಂದೆ, ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾಲನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಐಸಿಂಗ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌಹಾರ್ದ ಗಾ y ವಾದ .ತಣ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಕೆಫೀರ್;
ಕೆನೆ
ಹಿಟ್ಟು;
ಸಕ್ಕರೆ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು;
ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಪೈ ಆಫ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮತ್ತೆ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಪೈನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಪೈ ಆಫ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್" ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಿರ್ನಿಕಿ

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ treat ತಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು;
ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ವಲಯಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಅವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಬಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಡಿಲೈಟ್ಸ್ ದ್ವೀಪದಿಂದ ಅಪ್ರತಿಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೌಂಟಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಾಲು) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಕಟ್ಲೇರಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಮೀರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.