ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ .ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಂತರ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - ಎರಡು ಲೀಟರ್.
ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ಬಳಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಕಡೆಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಜಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬೇಕು.
ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೊಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪರಿಚಿತ ಕುಟುಂಬ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧೆ
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸಣ್ಣ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.
"ದ್ರವ" ವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಆವಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ 500 ಅಥವಾ 800 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತೆರೆದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಂದಿನಂತೆ, ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಂದು ದಿನ ಮಾತ್ರ ಬಿಡಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಗಾ dark ಕೋಣೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಸೇಬು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ
ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತಗಳ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಶೀತ season ತುಮಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವು ಈ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ತಾಜಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.
ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಥರ್ಮೋಮಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಿಡಬಹುದು. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಲಘು ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಶೀತಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 650 ಗ್ರಾಂ ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು;
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ;
- ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಆರು ಲೋಟ ನೀರು.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಷೇರುಗಳು ಅಂತ್ಯಗೊಂಡರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಕ್ಯಾರಫೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.
