ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ತೋಟಗಾರರು, ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು. ಇದು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷವೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಬೆಳೆಗಳು. ಡೈಕಾನ್ ನಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೂಲಂಗಿ, ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ, ನಿಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದೇ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ರಕ್ತಸಂಬಂಧಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬ, ಆದರೆ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
ನನ್ನ ಪ್ರಿಯರೇ, ನೀವು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ನೋವುಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಕೆರಳಿಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ತೈಲಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಾರು, ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಷ್ಟೇನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ನಿಂದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಈಗ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧದ ಡೈಕಾನ್ಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ. ಡೈಕಾನ್, ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಮತ್ತು ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ತೈಲಗಳು ಅಷ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಡೈಕಾನ್ ಹೇಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು.
ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ ನಿಕೊಲಾಯ್ ಪೆಟ್ರೋವಿಚ್ ಫರ್ಸೊವ್ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಡೈಕಾನ್ ಬೆಳೆಯಿತು, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಡೈಕಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು "ಹಣೆಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಅವರು ಬೆಳೆದರು, ಅನೇಕ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಚೀನಿಯರು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ನಂತರ, ಜಪಾನ್‌ನಿಂದ ನಿಕಟ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಹಣೆಯೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಮ್ಮತ್ತ ಎಳೆದೊಯ್ದರು, ಮತ್ತು ಇದರ ನೋಟ, ಮತ್ತು ಅವರು ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಅನೈಚ್ arily ಿಕವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಸುತ್ತಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಹಣೆಯು ಈಗ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ers ೇದಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜಪಾನ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತ್ತು, ನಿವಾಸಿಗಳು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ಈ ಬೆಳೆಯ ಸುಮಾರು 1000 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಯಾವ ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀವು Can ಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ? ಈ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರ.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಡೈಕಾನ್ ಆಕಾರಗಳ ವಿವರಣೆ.ಯಾವ ರೂಪಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಇವು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮುಖ್ಯ ರೂಪಗಳು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಅದನ್ನು imagine ಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ? ಯಾವುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವು ಎಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಚಿತ್ರ ಇನ್ನೂ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳು ವರ್ಮಿಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆದ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸಡಿಲವಾದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೊತೆಗೆ ಮಳೆ. ಮಳೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 4 ಮೀಟರ್. ನೀವು ಅದನ್ನು imagine ಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ? ಆದರೆ ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸರಾಸರಿ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣು. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸುಮಾರು 50-60 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮತಟ್ಟಾದ, ನಯವಾದ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಬೆಳೆಯಬೇಕು. ಈಗ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸೋಣ. ತಿರುಳು ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪ, ರಸಭರಿತ, ಕೋಮಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಾ? ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾದ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ನಾವು ಹಾಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದೇ? ಖಂಡಿತ ಇಲ್ಲ. ಎಷ್ಟು ಬಿಳಿ, ಎಷ್ಟು ರಸ ನೋಡಿ. ನಾನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ವಾಸನೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಲ್ಲ, ನಾನು ನಮ್ಮ ಮೂಲಂಗಿಯಾಗುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಈ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಚೈತನ್ಯವು ಅಂತಹದು! ... ಇದು ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಸಂಸ್ಕೃತಿ.
ಮೂಲಂಗಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಒಂದು ಚದರ ಮೀಟರ್‌ನಿಂದ ಈ ಅದ್ಭುತ, ಉಪಯುಕ್ತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇರು ಬೆಳೆಯ ಒಂದು ಡಜನ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಡಜನ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ.
ನಾನು ಇನ್ನೇನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ? ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆಯೇ ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದಿನವು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಹೂವಿನ ಕಾಂಡವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಲೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಗಳು ಮೂಲ ಬೆಳೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ 2-2.5 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲೋ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಜುಲೈ 10 ರಂದು, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವೇಳೆಗೆ ನೀವು ಪೂರ್ಣ, ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ.
ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿನನ್ನ ಪ್ರಿಯರೇ, ಮಣ್ಣು ಸಡಿಲವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ದೀರ್ಘ-ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಮಣ್ಣು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರಚನೆಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕಲ್ಲುಗಳು ಹೇಗೆ, ಕೆಲವು ಬಂಡೆಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಘನವಾದ ದೊಡ್ಡ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ನಯವಾದ, ನಯವಾದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 2 ಮೀಟರ್ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು 2-3 ವಿಧದ ಡೈಕಾನ್ಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು - ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎರಡು ಉತ್ತಮ 40 ಕೆಜಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯರೇ, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಸುಮಾರು 6.5 ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಷ್ಟೆ. ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಹವಾಮಾನವು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಡೈಕಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಈಗ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಕ್ಕೆ ಸಮಯವಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದ್ಭುತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
