ರೂಟ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರರು ಅದರ ಎಲೆಗಳ ಸಾಪೇಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ. ಸೆಲರಿಯ ಉತ್ತಮ ಬೇರು ಬೆಳೆ ಪಡೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ - ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
, ತ್ರಿ, ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ, ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ (mb ತ್ರಿ)ಕುಟುಂಬ ಸಂಬಂಧಗಳು
ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇವು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು. ಆದರೆ ಎರಡನೆಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿವೆ. ಮೂಲಕ, ಎಲ್ಲಾ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೆಲವರು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ದಂಶಕಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಿಮಪಾತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಶ್ರಯ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಬೆಳೆಯಲು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಸಡಿಲವಾದ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸಿಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ. ನಿಂತಿರುವ ಅಂತರ್ಜಲ ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶದ ನಿಶ್ಚಲತೆ, ಈ ಬೆಳೆಗಳು ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ತಟಸ್ಥಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಹ್ಯೂಮಸ್ (1 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 1 ಬಕೆಟ್) ಅನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ರೇಖೆಗಳು ಮರದ ಬೂದಿ (1 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 0.5 ಲೀ) ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ (1 ಚದರಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ) ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಪಂದಿಸುತ್ತದೆ: ಸಸ್ಯದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜುಲೈ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದನೆಯ ಕಾಂಡದ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ದ್ರಾವಣವನ್ನು (ಮೆಲಿಲೋಟ್, ಥಿಸಲ್ ಮತ್ತು ದಂಡೇಲಿಯನ್) ನೀಡಬೇಕು. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮರದ ಬೂದಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ವಸಂತ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಸ್ವತಃ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ತಮ್ಮ ಶತ್ರುಗಳನ್ನು ಹೆದರಿಸುತ್ತವೆ. ರೋಗಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಜಂಟಿ ಇಳಿಯುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಬೀಜಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನೀರನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಬಿತ್ತಿದ ನಂತರ ನೆಟ್ಟ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವರು ಚಲನಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಮೊಳಕೆ ಕಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ 8-10 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಶೀತ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಕೊಯ್ಲು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಮಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಸಂತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಪೀಟ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಎಲೆಯಿಂದ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ಒತ್ತಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಮರಳು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಸಡಿಲವಾದ, ಬರಿದಾದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಶತಾವರಿ, ಮೂಲಂಗಿಯಂತಹ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊನಚಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಂಟಿ ನೆಡುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರೂಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಗಡಿ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಲಾದ ಆಯ್ಕೆ ಸಾಧನೆಗಳ ರಾಜ್ಯ ರಿಜಿಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ವಿಧದ ರೂಟ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಧ್ಯ season ತುಮಾನ - ಪೂರ್ವ, ಇಶ್ ಕೊನಿಕಾ, ಪಿಕ್ವಾಂಟ್, ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್, ಫೈನಲ್; ಮಧ್ಯಮ-ತಡವಾಗಿ - ಲ್ಯುಬಾಶಾ; ತಡವಾಗಿ ಮಾಗುವುದು - ಆಲ್ಬಾ ಮತ್ತು ಓಲೋಮುಂಕಾ.
ಸೆಲರಿ
ಅಯ್ಯೋ, ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂಲ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕೃಷಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅನುಭವವು ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧದ ಡೈಮಂಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. 2 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುವ ದೊಡ್ಡ, ದುಂಡಗಿನ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಡಿಮೆ ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗೆ ಖಾಲಿಯಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಿರುಳು ಸುಂದರವಾದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ (500 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಎಗೊರ್ (ಮಧ್ಯ-ಮಾಗಿದ), ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ (ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ), ಮತ್ತು ರೂಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ (ಮಧ್ಯದ ಆರಂಭಿಕ) ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ತೊಳೆದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ, ಮರಳಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 1-2 ನೈಜ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಾಗಿ ಧುಮುಕುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ನೆಡುವ ತನಕ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನೀಡುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದರೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಹಿಗ್ಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೆಲರಿ (ಸೆಲರಿ)ಮೊಳಕೆ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ (6-7 ಎಲೆಗಳು) ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಸಂತ ಮಂಜಿನಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದರೆ, ಎಪಿನೆಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರುಣಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರೂಟ್ ಸೆಲರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶ ಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ 30x30 ಸೆಂ.ಮೀ ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಗೂಡುಕಟ್ಟುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೆಲರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾರಜನಕ ಅಂಶ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗೆ ತೆರೆಯಲು ಮೇಲಿನ ಒರಟಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಶೀತ ವಾತಾವರಣ ಬಂದಾಗ, ಸೆಲರಿ ಹೊಂದಿರುವ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಹಿಮದಿಂದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಠಿಣ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗೆದು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಮರಳಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ವಿವರ - ಸೆಲರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಈ ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಜಂಟಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್
ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ತಿರುಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ.
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಮಯದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ cm. Cm ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳಕ್ಕೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪರ್ವತವನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದರೊಂದಿಗೆ ಲೋಮಿ ಅಥವಾ ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಉದ್ದನೆಯ ಬೇರು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬೇಕು. ಈ ಬೆಳೆ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ: ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ During ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೇರುಕಾಂಡದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ಡಬಲ್-ಹೂಡ್ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ (ಪಾಸ್ಟಿನಾಕಾ)ಸ್ಥಿರವಾದ ಹಿಮದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಿಮವು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೆಲರಿಯಂತೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಪೀಟ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಎಲೆಯಿಂದ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡಬಹುದು. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಬಗೆಯ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಿಳಿ ಕೊಕ್ಕರೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ, ಹೃದಯ. ಹಳೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ರೌಂಡ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ.
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು, ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೀನು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
