ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಅವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶವಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಶೀತ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಸೈಬೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು ವಾರ್ಷಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ ಇದರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವು ಸುಳ್ಳು ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದೆ. ಅದರ ಆಕಾರವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಆರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡು ಭಾರತದ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹಿಮಾಲಯದ ಪಾದವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಲ್ಲದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೂ ಸಹ.
ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹೈಬ್ರಿಡ್. ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮುಂಚಿನ ಮಾಗಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಮುರೊಮ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಫಲವತ್ತತೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವು ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಮುಗಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಡುವೆ ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಬೇಸಿಗೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು “ಎಫ್ 1” ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಿನ್ನಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪದೇ ಪದೇ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೈಬೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ
ಮುರೊಮ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಸೈಬೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ರಾಜ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ oned ೋನ್ ಮಾಡಿದವರನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ನಿರಂತರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ. ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಫೈರ್ ಫ್ಲೈ;
- ಎಫ್ 1 ಬ್ರಿಗಾಂಟೈನ್;
- ರಿಲೀಶ್;
- ಚಾಂಪಿಯನ್
- ಸರ್ಪ;
- ಎಫ್ 1 ಅಪೊಗೀ.
ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಾಜ್ಯ ರಿಜಿಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಪ್ರದೇಶದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಓವರ್‌ಸ್ಪೊರೋಸಿಸ್ ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ಬಗೆಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಜೋನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಳತಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಸಿರುಮನೆ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿರಬಹುದು:
- ಎಫ್ 1 ಕಾರ್ನೀವಲ್ (ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಇಲ್ಲ);
- ಎಫ್ 1 ಗಾರ್ಡ್ಮನ್;
- ಎಫ್ 1 ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಕ.
ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉತ್ತಮ ಫಲವತ್ತತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ತೆರೆದ ನೆಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು:
ಅಲ್ಟಾಯ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೀತ ನಿರೋಧಕತೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.- ಆರಂಭಿಕ ಅಲ್ಟಾಯ್ - ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದ, ತೆರೆದ ನೆಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಗ್ - ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಆಕಾರವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಎಂಟರಿಂದ ಹನ್ನೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಫ್ರುಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
- ಎಫ್ 1 ಕ್ಲೌಡಿಯಾ ಸೈಬೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯವು ಸ್ವಯಂ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳೆ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 27 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಇರಬಹುದು. ಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಕಾರವು ಸಣ್ಣ-ಟ್ಯೂಬರಸ್ ಆಗಿದೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಎಫ್ 1 ಜರ್ಮನ್ - ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆರಂಭಿಕ, ಸ್ವಯಂ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ, ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಗಂಟು ಆರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಘರ್ಕಿನ್‌ಗಳಂತೆಯೇ, 10-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.- ಎಫ್ 1 ಜೊ z ುಲ್ಯ ಒಂದು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಭಾಗಶಃ ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದ್ದವಾದ ಫ್ರುಟಿಂಗ್‌ನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಶೀತ ನಿರೋಧಕತೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ, ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಫ್ರುಟಿಂಗ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಮನುಲ್ - ಸೈಬೀರಿಯಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ವಿಧ, ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಸ್ತ್ರೀ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಟೆಪ್ಲಿಚ್ನಿ 40. ಸಸ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಲ್ಟಾಯ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೀತ ನಿರೋಧಕತೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಎಫ್ 1 ಜರ್ಮನ್ - ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆರಂಭಿಕ, ಸ್ವಯಂ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ, ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಗಂಟು ಆರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಘರ್ಕಿನ್‌ಗಳಂತೆಯೇ, 10-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮನುಲ್ - ಸೈಬೀರಿಯಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ವಿಧ, ಜೇನುನೊಣ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಸ್ತ್ರೀ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಟೆಪ್ಲಿಚ್ನಿ 40. ಸಸ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕು
ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಳಕೆ ಹಾಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಿಗಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ನೀವು ಸ್ವಯಂ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯಲು ಮೇಲ್ಮೈ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಎತ್ತರದ ದಿಂಬಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಪದರವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಳಕೆ ಈಗಾಗಲೇ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣು ಮಧ್ಯಮ ಲೋಮಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಉಸಿರಾಡಬಲ್ಲದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ನಂತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭೂಮಿ.
ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಹಿಮವಿಲ್ಲದ ಅವಧಿ. ತಾಪಮಾನವು + 20 than C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ಬೀಜಗಳಿಗೆ + 15 ° C ತಾಪಮಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜವನ್ನು ಇರಿಸಿದ ತೋಡಿನ ಆಳವು ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಸುಮಾರು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಮಣ್ಣಿನ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೆಟ್ಟ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಆರೈಕೆ ನಗಣ್ಯ. ಅವರಿಗೆ ನಿಯಮಿತ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ನೀರು ಬೇಕು. ಕಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ನೆಲವನ್ನು ಕಳೆ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ನೀರಾವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಸಂಜೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆಗೆ, ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ During ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸೂಕ್ತವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀಜಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಆಯ್ದ ವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
