ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಮೇವಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಸುಗಳು ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ, ರೈತರು ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೂರಕವಾಯಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ದೃ is ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಯಾವುದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ?
ಈ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸುಮಾರು 17%, ತಿರುಳಿನ 75% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಬೀಜ ಕೋಣೆಯ ಮೇಲೆ ನಾರಿನ ಬೀಜದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಹ ಶೇಖರಣಾ ಹಡಗಿನಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಈಗ ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ.
92% ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 22 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 75 ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಂಶವು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ:
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 171% ಆಗಿದೆ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 17%;
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 6%;
- ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ -5%.
ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅಪರೂಪದ ಅಂಶವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ:
- ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 2% ರಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸತು;
- ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕ 5%;
- ತಾಮ್ರ 7%;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 11%.
ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡಕ್ಕಿಂತ ಕಣ್ಣಿನ ಪೋಷಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ ಅನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ subst ಷಧೀಯ ವಸ್ತುವೊಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಅವಿಸೆನ್ನಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದರು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಹಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಆಹಾರೇತರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾವುದೇ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು:
- ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ, ಕರುಳಿನ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 300-400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ;
- ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾದಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಕುಚಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವು ಪುನರ್ರಚನೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ತಾಯಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಭಾವನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂಬರುವ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ವಿಷವು ಹಠಾತ್ ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯು ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ರಸ ಅಥವಾ ಒಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಾಂತಿ ಪ್ರತಿಫಲಿತವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಹೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ವರ್ಧಿತ ವಿಟಮಿನೈಸೇಶನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬೇಕು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಇದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಯುವತಿಯೊಬ್ಬಳು ಹೊಳೆಯುವ ಕೂದಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ಪುಟ್ಟ ಮನುಷ್ಯನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಾಕು ಮತ್ತು ತಾಯಿ ತನ್ನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಮ್ಮನ ದೃಷ್ಟಿ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಗುವಿನ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಜೊತೆಗೆ ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮಹಿಳೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ.
ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯುವ ತಾಯಂದಿರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರವಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಅವಧಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮೀಸಲಾತಿಗಳಿವೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ತಲುಪಿಸಬೇಕು, ಇದು ಕೇವಲ 10 ದಿನಗಳ ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯ ನಂತರ. ಮೊದಲ ಸೇವೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಮಗುವಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ನೀವು ಮೆನುಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಸ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಯ್ಯಬಾರದು; ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗು ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಜನ್ಮ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ತಾಯಿಗೆ ಹಳದಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಜನ್ಮಜಾತವಾಗಬಹುದು.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅವರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾರಜನಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸದೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂಯುಕ್ತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಬಳಕೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಜಿಐ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, 75 ಘಟಕಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಂತೆಯೇ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಕೊಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಸಾಧಿಸಲು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಸಾಧ್ಯ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಮೊದಲ ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುವಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ತಲುಪಿದ್ದರೆ, ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣ 200-300 ಗ್ರಾಂ, ಗರಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.
ಸರಿಯಾದ ಹೈಪೋಕಾಂಡ್ರಿಯಂನಲ್ಲಿನ ನೋವು ಜೀವನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಸಮಯ. ಈ ದೇಹವು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ನೋವು ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳು, ಹೆಪಟೊಸೈಟ್ಗಳು ರೋಗಗಳಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು medicine ಷಧವಲ್ಲ; ಇದು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸುವ ation ಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೆನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಇದು ಭೀಕರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
