ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ

ರುಚಿಯಾದ ಮೀನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆಯೇ? ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನೇಕ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ ಎಂದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರದ ರುಚಿ ಬಹಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗ್ರಹದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಜನರ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೇ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಮೆಕೆರೆಲ್ಗಾಗಿ ನೂರಾರು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಧುಮುಕುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು - ವೇಗವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಜೀವನದ ಗತಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಅನೇಕರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮೆಕೆರೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು? ಫಿಗರ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್;
ಬೆಣ್ಣೆ;
ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ;
ನಿಂಬೆ
ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸು;
ಉಪ್ಪು.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಣ್ಣುಗಳು ಪೀನವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಮಂದವಾಗಬಾರದು. ಕಿವಿರುಗಳು - ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ. ಮೃತದೇಹವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.
ಅವರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಡಾರ್ಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಲೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ತಯಾರಿಸುವವರು ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಿ.
ಶುದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
ಫಾಯಿಲ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನ ಉದ್ದವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮೀರುತ್ತದೆ. ಶವವು ಮಲಗಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಫಾಯಿಲ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಕಣ್ಣೀರನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಮುದ್ರ ಮೀನಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು, ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಥೈಮ್, ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಗಾನೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ಬೆಳ್ಳಿ ಫಲಕಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ.

ಮೀನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾಂಸವು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೀನುಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್;
ಟೊಮೆಟೊ
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಿಂಬೆ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ;
ಈರುಳ್ಳಿ;
ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು;
ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ);
ಉಪ್ಪು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ meal ಟವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ). ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೆಕೆರೆಲ್ನ ಒಣಗಿದ ಶವದ ಮೇಲೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಾಯಿಲ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮಲಗಿರುವ ಸ್ಥಳ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.
ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಿಸಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ ಎರಡು ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮ್ಯಾಟ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು - ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉದ್ಯಾನದ ರಾಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತಂದಾಗಿನಿಂದ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೀನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್
ಹಲವಾರು ಈರುಳ್ಳಿ;
ರಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಅರುಗುಲಾ ಶಾಖೆಗಳು;
ಮಸಾಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೆಣಸು;
ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ;
ಉಪ್ಪು;
ಫಾಯಿಲ್ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಗ್ರೀಸ್.

ರುಚಿಕರವಾದ meal ಟವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶವದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಲ್ಯಾಂಟಿಂಗ್ isions ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಇನ್ನೂ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮೀನು.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮೀನು

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿರುವ ಜನರು ಸಹ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಗೆ, ಅಡುಗೆಯವರು ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ meal ಟವು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲದಂತಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ:

ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್
ಈರುಳ್ಳಿ;
ನಿಂಬೆ
ಮಸಾಲೆಗಳು
ಉಪ್ಪು;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಮೀನಿನ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವ ಟಾಪ್. ಅವರು ಶವವನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಸುಮಾರು 30 ಅಥವಾ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರ ಭೋಜನವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವವರು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಪಾಪವಲ್ಲವೇ? ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

ತಾಜಾ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್;
ಮೇಯನೇಸ್;
ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಲವಾರು ತಲೆಗಳು;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
ಸಾಸಿವೆ
ಮಸಾಲೆಗಳು
ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಕೀಟಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮುಂದೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತನಕ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶವಗಳನ್ನು ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಿಶಾಲ ಬೆನ್ನಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಆಪ್ತ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ಅನೇಕರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನ ತಾಜಾ ಮೃತದೇಹಗಳು;
ಚಾಂಪಿನಾನ್‌ಗಳು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು;
ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
ನಿಂಬೆ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕೊಂಬೆಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಕೆಲವು ಲವಂಗ);
ಮೆಣಸು;
ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೆಟ್;
ಉಪ್ಪು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಕರಗಿದ ಮೆಕೆರೆಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕಿವಿರುಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೊಡೆ. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಮೃದುವಾದಾಗ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಮೂಲಕ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುವುದಕ್ಕಿಂತ for ಟಕ್ಕೆ ಕೃತಜ್ಞತೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮೀನು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು - ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಮೇಯನೇಸ್;
ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತೈಲ;
ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು;
ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ;
ಮೆಣಸು;
ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮರದ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಮೃತದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ get ಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಫಾಯಿಲ್ನ ಮೇಲಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.