ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಶನ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿ - ನಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರಲ್ಲಿ ಅರ್ಹವಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ನಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಫೀರ್, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ನಯ. ಮಿತವ್ಯಯದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಾಲಕವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸ್ಮೂಥಿಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ with ಟದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ಇಂತಹ ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ನಯ ರುಚಿಗೆ, ಕೆಫೀರ್ ಖೊಲೊಡ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕೆಲವು ಮೂಡಿ ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಇರಲಿಲ್ಲ! ಒಂದು ನಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
- ಸೇವೆಗಳು: 1
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ನಯ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
- 200 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕದ 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆ;
- ಲೀಕ್ಸ್;
- ಆಳವಿಲ್ಲದ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ನಯ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು.ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ನಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ.
ನೀವು ತಾಜಾ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ನಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪಾಲಕ, ಲೀಕ್, ಆಲೂಟ್ಸ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ (ಒಂದು ಚೀಲದಿಂದ 1-2 ಘನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ನಯವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿಆದ್ದರಿಂದ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೂರುಚೂರು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ (ಅಥವಾ ಮೊಸರು) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ನಯವಾದ ತನಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿಪಾನೀಯವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ದುಂಡಗಿನ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಚೊಂಬು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸ್ಮೂಥಿತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕೂಡಲೇ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅವು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
