ಬಟಾಣಿ, ಅದರ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇಂದು, ರೈತರು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು ಹೊಸ ಬಗೆಯ ಬಟಾಣಿ - ಪರ್ಪಲ್ ಶುಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಹೊಸತನವನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಳಿಗಾರರು ಬೆಳೆಸಿದರು. ಈ ಬಟಾಣಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಟಾಣಿ ನೆಟ್ಟ ಸಮಯದಿಂದ ಎಪ್ಪತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಪಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ 9 ಬಟಾಣಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಟಾಣಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟು ಮನೆಯ ಬಳಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.
ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ತಳಿಗಾರರು ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಧಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ರಷ್ಯಾದ ಗಾತ್ರ. ಹೆಸರು ತಾನಾಗಿಯೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಧದ ವ್ಯಾಸದ ಬಟಾಣಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಅಂತಹ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಂತೋಷದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಜವಾದ ಅವಕಾಶವಿದೆ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಟಾಣಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು).
