ನಾವು ಬೆಳೆಯುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

6 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಮಾನವೀಯತೆಯು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಿಲ್ಲ. ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪರಿಹಾರದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ಜನರು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು - ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್. ಅದರ ಮೂಲದ ಹಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಣಬೆ ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಸಣ್ಣ ಮಣ್ಣಿನ ಜಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದರು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಹ ಓದಿ: ಕೊಂಬುಚಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ!

ಹಾಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಒಮ್ಮೆ ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರರಾದರು, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಸ್ತುವಿನ ಬಿಳಿ ಸಮೂಹಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಆದ್ದರಿಂದ ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇಂದು - ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪವಾಡ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಸು, ಮೇಕೆ, ಕುರಿ ಮತ್ತು ಕುದುರೆ ಹಾಲಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

1867 ರಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೇಖನ ಮೊದಲು ರಷ್ಯಾದ ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಯಿತು. ಮತ್ತು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿದರು.

"ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಪಾನೀಯದ ಜೈವಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಣಬೆ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಾಗ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಜೀವಂತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಹಬಾಳ್ವೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಮ-ಬಿಳಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಗ್ಲೋಮೆರುಲಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅವು ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಳಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಹಾಲಿನ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೋಮೆರುಲಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ, ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅದ್ಭುತ ಮೊಸರು ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿವೆ:

• ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು;
• ಕಿಣ್ವಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು;
• ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪಾತ್ರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್.

ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಡೆದ ಕೆಫೀರ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಥಯಾಮಿನ್ - (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1);
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ 2);
• ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (ಬಿ 6);
• ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ (ಬಿ 12);
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ (ಡಿ);
• ರೆಟಿನಾಲ್ (ಎ);
• ನಿಯಾಸಿನ್ (ಪಿಪಿ);
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಮಾನವನ ಜೀವನದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು.

ವಿಶಿಷ್ಟ .ಷಧದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದಾಗ, ಅವನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಅವನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ. ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು:

1. ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೈವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಶುದ್ಧೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.
3. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ (ಹೊಟ್ಟೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ), ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಹಾರವನ್ನು ದೇಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಈ ಪಾನೀಯವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಅಂಶಗಳು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಲೆನೋವು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕೊಲಿಕ್;
• ಮೌಖಿಕ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್;
• ಸಂಧಿವಾತ;
• ವಿಭಿನ್ನ ತೀವ್ರತೆಯ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್;
• ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೋಸಿಸ್;
• ಜನನಾಂಗದ ಥ್ರಷ್;
• ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ವಭಾವದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಮಾರಕ).

ಹಾಲಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಮಿತಿಗಳಿವೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜಂಟಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಮತೋಲಿತ ಮನೋಭಾವ ಮತ್ತು ಜನರ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿ ನಿಮ್ಮ ಅಮೂಲ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಕೆಲವು ಜನರ ಪ್ರಕಾರ, ಕೃತಕ ಕೃಷಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಲಾಶಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಗೂ erious ಜೀವಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇದನ್ನು og ೂಗ್ಲ್‌ಗಳ ಗುಂಪು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಹಬಾಳ್ವೆ ನಡೆಸಲು, ಅವರ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಯಾವುದೇ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಯಾರಾದರೂ ಆಕ್ಷೇಪಿಸಬಹುದು: ಮೂಲ ವಸ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇದನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೆಳೆಸುವುದು ಸುಲಭ. ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಇದು ಹಾಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಾಲಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾದ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಚಿ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಲೈವ್ ಹುಳಿ ಪಡೆಯುವ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಜೀವಂತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ pharma ಷಧಾಲಯಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸ್ನೇಹಪರ ಜನರು ಅದನ್ನು ಸ್ವಇಚ್ ingly ೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಯುವ ಬಯಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇತರರಿಗೆ ಹೇಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಲೈವ್ ಹುಳಿ ಆಧರಿಸಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕೆಫೀರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

1. 1 ಚಮಚ ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಟ ತಂಪಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಗಾಜಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಣಬೆ ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಫೀರ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಪಾನೀಯವು ಸೌಮ್ಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು 30 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೂಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮುಂದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಲು, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳಿವೆ:

• ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗೇಜ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕವರ್ ಮಾಡಿ;
• ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ;
• ಲೋಹದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಬಳಸಬೇಡಿ;
• ತಂಪಾದ ದ್ರವದಿಂದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ;
• ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 2% ಮೀರಬಾರದು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸುರಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ;
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹುದುಗಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ದೇಶ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಶೀತ ವಾತಾವರಣವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ (ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ), ಅಹಿತಕರ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದರೊಳಗೆ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದು, ಅದು ಸತ್ತುಹೋಯಿತು. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವನನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು!

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಲೋಳೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ನೋಟವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಅಣಬೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಫೀರ್ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಜೀವಂತ ಜೀವಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಬೇಕು. ದೀರ್ಘ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಶೇಖರಣಾ ಆಯ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಆಗಿದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಂದಾಗಿ ಬೆಳೆ ಕೃಷಿ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ. ಯಾರಿಗಾದರೂ ಜೀವಂತ "ಪುಷ್ಪಗುಚ್" ವನ್ನು ಕೊಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ. ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕೆಲವು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಇನ್ನೂ 2 ಅಥವಾ 3 ತಿಂಗಳು ಬದುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮರೆಯಬಾರದು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, ಅವನ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

ಪಾನೀಯದ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು:

1. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಸಾಕು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಪಾನೀಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಷೇಮ ಕೋರ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ 20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ವಿರಾಮವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (10 ದಿನಗಳು). ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.
3. ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ವಿರಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
4. ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ drug ಷಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಮೊದಲ ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು ಜೀವ ನೀಡುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕರುಳುಗಳು ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃದಯವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜಿನವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - 100 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ದೇಹವು ಹೊಂದಿಕೊಂಡಾಗ, ಸ್ಥಾಪಿತ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು - 600 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ. ನೀವು drug ಷಧಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಹಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೆಲವು .ಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮಫಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಲೈವ್ ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಪಡೆದ ಕೆಫೀರ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪೈ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಮುಖಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ತಜ್ಞರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನೇರ ಆರೈಕೆಯು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಯಶಸ್ವಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ರವಾನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಫಲವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅರ್ಥ ತುಂಬಿದ ಜೀವನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Udupi's 10-Year-Old Tanushree Pithrody Creates World Record By Doing 42 Dhanurasana In A Minute (ಮೇ 2024).