ಕಲಾಂಚೊ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ ಕಲಾಂಚೊ ಬಣ್ಣಗಳ ವಿವಿಧ des ಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಜನರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಧಿಕೃತ .ಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯ, ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಕಲಾಂಚೊ ಇತಿಹಾಸ
ಸಸ್ಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ ದ್ವೀಪ. ಈ ದ್ವೀಪದಿಂದಲೇ ಹೂವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲೂ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?
ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕಲಾಂಚೊ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳು - ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಷ್ಣವಲಯ, ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ ದ್ವೀಪಕೆಳಗಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಭಾರತ
- ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ
- ಮಡಗಾಸ್ಕರ್
- ಹೊಸ ಗಿನಿಯಾ ದ್ವೀಪಗಳು;
- ಮೊಲುಕ್ಕಾಸ್
- ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದ್ವೀಪಗಳು.
ಕಾಡಿನಲ್ಲಿನ ಎತ್ತರವು ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ಅಂತಹ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಕಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣು, ಕಡಿದಾದ ಪರ್ವತ ಇಳಿಜಾರುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು - ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 1250 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವಿರುವ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಹೂವು ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಯುತ್ತದೆ.
Raw ಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೆರೆದ ಮಣ್ಣಿನ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೂವಿನ ದಂತಕಥೆ, ಅದರ ಮೂಲ
18 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ, ಹಡಗಿನ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೂವಿನ ಮೊದಲ ಹೆಸರನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂಬ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವಿಕರ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯೊಬ್ಬರು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಹಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರು. ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಜ್ವರವಾಗಿತ್ತು. ಈ ರೋಗವು ಅತ್ಯಂತ ವಿರಳವಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ತಂಡವು ನಾವಿಕನನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕಾಯಿತು.
ಕಲಾಂಚೊ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಹಿಂದಿರುಗಿ ಈ ದ್ವೀಪವನ್ನು ದಾಟಿ, ತಂಡವು ರೋಗಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿತು. ಸಾಯುತ್ತಿರುವ ಒಡನಾಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಅವರ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ದ್ವೀಪದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬಳಸಿದ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅವರ ಉಪಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಹೂವನ್ನು "ಕಲಾಂಚ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದರರ್ಥ ಆರೋಗ್ಯ ಎಂದರ್ಥ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಲಾಂಚೋ ಹೂವು ಅದರ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು
ಬೆಂಟಾ
ಕಲಾಂಚೋ ಬೆಂಟಾಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಎತ್ತರವು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ .ತ್ರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯ ವಸಂತಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಕಲಾಂಚೋ ಬ್ಲಾಸ್ಫೆಲ್ಡ್
ಕಲಾಂಚೋ ಬ್ಲಾಸ್ಫೆಲ್ಡ್ಹಿಂದಿನ ವೀಕ್ಷಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎತ್ತರವು 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ಲಾಸಮ್ಸ್ ಕಲಾಂಚೊ ಬ್ಲಾಸ್ಫೆಲ್ಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ. ಕೆಂಪು ಹೂವುಗಳು. ಚಳಿಗಾಲದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಿಳಿ, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ.
ಕಲಾಂಡಿವಾ
ಕಲಾಂಚೋ ಕಲಂಡಿವಾಹೂವು ಕಲಾಂಚೋ ಬ್ಲಾಸ್‌ಫೆಲ್ಡ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಕಲಾಂಡಿವದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹೇರಳ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ.
ಕಲಾಂಚೋ ಭಾವಿಸಿದರು
ಕಲಾಂಚೋ ಭಾವಿಸಿದರುಇದು ಪೊದೆಸಸ್ಯ. ಇದರ ಚಿಗುರುಗಳು ನೆಟ್ಟಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಎಲೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಟ್ಟುಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. Mb ತ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳು.
ಡಿಗ್ರೆಮನ್
ಕಲಾಂಚೊ ಡಿಗ್ರೆಮೋನಾಹುಲ್ಲಿನ ಜಾತಿಗಳು ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲ, ಬೂದು-ಹಸಿರು. ಎಲೆಗಳು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೇರಳೆ ಕಲೆಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೂಗೊಂಚಲು ಪ್ಯಾನಿಕ್. ಹೂವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.
ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಜಿನ್‌ಸೆಂಗ್‌ಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಹೂವುಳ್ಳ ಕಲಾಂಚೊ
ದೊಡ್ಡ ಹೂವುಳ್ಳ ಕಲಾಂಚೊಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಅಮೃತಶಿಲೆ. ಪೊದೆಸಸ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ. ಎಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಅವು ಕೆಂಪಾಗುತ್ತವೆ.
ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ umb ತ್ರಿ. ಹೂಬಿಡುವಾಗ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ..
ಸಿರಸ್ ಕಲಾಂಚೊ
ಸಿರಸ್ ಕಲಾಂಚೊಸಿರಸ್ ಕಲಾಂಚೊ ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ. ಹೂವು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನಿಕ್ಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು. ಕೆಂಪು-ಹಸಿರು ಹೂವುಗಳು. ಡಿಗ್ರೆಮನ್‌ನಂತೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮನೆ ಗಿಡದ ನೋಟ
ಟೋಲ್ಸ್ಟ್ಯಾಂಕೋವಿ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯ. ಈ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಜಾತಿಗಳಂತೆ, ಹೂವು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗೋಚರತೆ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವುಡಿ ಯಿಂದ ಆಂಪೆಲಸ್ ರೂಪಗಳವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು.
ಸಸ್ಯವು ರಸವತ್ತಾದ ಕಾರಣ, ಎಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲಿನ ತೊಟ್ಟುಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೆಸೈಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ರೂಪವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉದ್ದವಾದ, ದುಂಡಾದ, ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ, ಸಮ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಲ್ಲಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೇಣದ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪೆಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಹೂವುಗಳ ವ್ಯಾಸವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ umb ತ್ರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಪ್ಯಾನಿಕ್ಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎತ್ತರವು 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ನಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಶಿಷ್ಟ ಹೂವಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕಲಾಂಚೋದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಹೂವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಇದನ್ನು ಅಧಿಕೃತ .ಷಧದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಲಾಂಚೋವನ್ನು .ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಕಲಾಂಚೊವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ನಿಲ್ಲಿಸಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವ;
- ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಕಡಿತ, ಗಾಯಗಳು;
- ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು;
- ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರ;
- ವಾಪಸಾತಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು;
- ಹಲ್ಲುನೋವು ಮತ್ತು ಇತರರು
Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಸ್ಯದ ರಸವನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ವಿಧಾನದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಕಲಾಂಚೊದ ಸರಿಯಾದ ಅನ್ವಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಜನರು ವಿಶೇಷ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದರುಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ಕಷಾಯಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು, ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ಹೂವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
ಕಲಾಂಚೋ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅತ್ಯಂತ ರಸವತ್ತಾದ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ತಿರುಳಿರುವ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿರುವ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಅಂಗಾಂಶದ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್
ಸರಿಯಾದ ಟಿಂಚರ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹೂವಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಮದ್ಯಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ..
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಕಲಾಂಚೊದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆಅನುಪಾತಗಳು:
- ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ತಿರುಳು
- ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ce ಷಧೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಟಿಂಚರ್ ಮಾನ್ಯತೆ 21 ದಿನಗಳವರೆಗೆ. ಸ್ಥಳವು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರಬೇಕು.
ಮುಲಾಮು
ಮುಲಾಮುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಚಿಕನ್, ಬ್ಯಾಡ್ಜರ್, ನಾಯಿ, ಮಟನ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರಬಹುದು.
ನಾನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಎಲೆಗಳ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ತಾಪಮಾನವು 60 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಮುಲಾಮುವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೂವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ರೂಪ, ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
