ನಮ್ಮ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಯಾನಾ ಇದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ, ಅದರ ಉದ್ದವು 10 ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಡು ಹುಲ್ಲು. ಅವಳ ಹೆಸರು ಕರ್ಲಿ ಹಾಪ್ಸ್. ನದಿ ಪ್ರವಾಹ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕಂದರಗಳು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ವಿಶಾಲ ಎಲೆಗಳಿರುವ ಕಾಡುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ನೀವು ಮರೆಯಲಾಗದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು: ಹಸಿರು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ನೀಲಕ ಹಗ್ಗಗಳಿಂದ ಹೊಲಿಯಲಾಗಿದೆ.
ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ತೆವಳುವ ರೈಜೋಮ್ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಹೊಸ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತದೆ.
ಹಾಪ್ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಲವು ಬೆಚ್ಚಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ರೈಜೋಮ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ದಪ್ಪ ರಸಭರಿತ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಚಿಗುರುಗಳು ತರಕಾರಿ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಹಾಪ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯಂತೆ ರುಚಿ. ಆದರೆ ಚಿಗುರುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ತಲುಪಿದವು, ಹೆಣೆದ ಪೊದೆಗಳು ಅಥವಾ ಎಳೆಯ ಮರಗಳು. ಷಡ್ಭುಜೀಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಟೊಳ್ಳಾದ, ಸೆಣಬಿನಂತೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾಂಡಗಳು. ಅವರ ಹಾಪ್ಸ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡಗಳು ಹುಕ್ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಉದ್ದವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ತೊಟ್ಟುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಪ್ ಎಲೆಗಳು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಭಿನ್ನಲಿಂಗೀಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಗಂಡು ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಪ್ಯಾನಿಕಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಪರಾಗ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೆಳಕು, ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ಅವುಗಳನ್ನು 3 ಕಿ.ಮೀ ದೂರಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದು. ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನಿಕ್ಗಳು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇತರ ಸ್ತ್ರೀ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೇತಾಡುವ ಶಂಕುಗಳಾಗಿವೆ. ಕೋನ್ ಕ್ರ್ಯಾಂಕ್ಡ್ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫಲವತ್ತಾದ ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ತರುವಾಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವು ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ.
ಹಾಪ್ಸ್ಹಾಪ್ಸ್ ಹೂಬಿಡುತ್ತದೆ ಜುಲೈ, ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ. ಮಾಪಕಗಳು, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯದ ಮೇಲೆ ಹೂಬಿಡುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇವುಗಳು ಲುಪುಲಿನ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳಾಗಿವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಮಸಾಲೆ kvass ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಹಣ್ಣಾದ ಪುಡಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅವುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾಗಿದ ಹಾಪ್ ಶಂಕುಗಳು ಲುಪುಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇವು ಲುಪುಲಿನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಶಂಕುಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗುತ್ತವೆ - ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ.
ಹಾಪ್ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಯುಗದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವ ಆರ್ಥಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ! ಈ ಸಸ್ಯವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಇದು ಸೆಣಬಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯ ಬದಲಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಗಿಡದ ಬದಲು ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ರೈಜೋಮ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಕತ್ತರಿಸಿದ-ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕ ಹಾಪ್ಪರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಚೂರನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಧಟತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಂಕೇತವೆಂದರೆ ಕಾಂಡಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾವು. ಓವರ್‌ರೈಪ್ ಶಂಕುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಬಹುತೇಕ ಲುಪುಲಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
