ಆಹಾರ

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಬ್ಬರಿಗೆ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ells ತದಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅವರು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವರು ಜಾಮ್, ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸ್ಟಫ್, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೂನ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ.

ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಜಗಳ ಕಡಿಮೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟು ರಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

  • ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು
  • ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 2

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ;
  • 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • 40 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್);
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
  • 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
  • 80 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  • 40 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
  • ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಕ್ರೀಭವನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣಗಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ಸುರಿದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮುಂದೆ, ತ್ವರಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಭಾವದಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಿಂದ ನೀರು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ 80% ನೀರು. ಪದರಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ನೀರಿರುವಂತಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಲವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಾಕು.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಪನವನ್ನು 185 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೋಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ

ಬಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: THIS IS SO BEAUTIFUL!! - Yakitori Chicken 4K (ಮಾರ್ಚ್ 2024).