ನಾವು ಯಾಕೆ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೇವೆ?
20 ನೇ ಶತಮಾನದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾದ ಕಾರಣ, ವಿಜ್ಞಾನವು ರಾಸಾಯನಿಕ, ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಹಾರ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಆಶ್ರಯಿಸಿತು: ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲದ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು. ಇದು ನಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು, ಕೊಲೊರಾಡೋ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೀರುಂಡೆ, ಗಿಡಹೇನುಗಳು, ಇರುವೆಗಳು, ಕರಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.
ಈ "ಕೃಷಿ ಪವಾಡ" ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಪೀಳಿಗೆಯ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ, ತಮ್ಮ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸುವಾಸನೆ, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆ. ಈ ವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು.
"ಲೈಫ್ ಫೋರ್ಸ್" ಎಂಬ ಎನ್ಜಿಒದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಓದಿ: "ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು?"
ಈಗ, ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡಿದಾಗ, ಲಾಭದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಸಮಾಜವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ “ಕೃತಕ” ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರೋಗಗಳ ಅಲೆಯಿಂದ ಜಗತ್ತು ಮುಳುಗಿತು, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ನರಳುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬೆಂಬಲಿಗರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು - ಇಕೋ ರೈತರು - ಹೊಸ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪೀಳಿಗೆಯ ಉದ್ಯಮಿಗಳು, ಸಮಾಜವು ಮತ್ತೆ ಪರಿಸರ (ಸಾವಯವ) ಕೃಷಿಯತ್ತ ಸಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ 5 ಸಂಗತಿಗಳು:
1. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಬಂದು ಆರು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವೇ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಇದೇ ಹೇಳಬಹುದು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ, ಜೀವನದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಚೋದನೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಸೀಮಿತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇಂದು ಕೇವಲ 1 ಮಿಲಿಯನ್ 680 ಸಾವಿರ ಪರಿಸರ ರೈತರು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಇದರರ್ಥ ಪರಿಸರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಡೀ ಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಸರ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಜರ್ಮನಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಗಳಲ್ಲಿವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಪರಿಸರ-ರೈತರನ್ನು ಬೆರಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಣಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಬೆಲೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದುಬಾರಿ ಪರವಾನಗಿ, ಪರಿಸರ-ಮಾನದಂಡಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕಾನೂನುಗಳು.
3. ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಸಣ್ಣ ದಂಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪರಿಸರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪರಿಸರೀಯವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ land ವಾದ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಅಂತಹ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ 3 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಭೂಮಿಯು ಅಗೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾವಯವ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹ್ಯೂಮಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಕಂಡಿಷನರ್. ಹ್ಯೂಮಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಏಕೈಕ ಸುರಕ್ಷಿತ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
5. ಫಾರ್ಮ್ ಇಕೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಶೇಷ ಪರವಾನಗಿ ಚಿಹ್ನೆಗಳಾದ "ಆರ್ಗಾನಿಕ್ಸ್" ನಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಜೈವಿಕ-ಸಾವಯವ ಸಂಘಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ:
ಪರಿಸರ-ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾನದಂಡಗಳು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾನಿಟರಿ ಮತ್ತು ಎಪಿಡೆಮಿಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ರೂಲ್ಸ್ ಅಂಡ್ ನಾರ್ಮ್ಸ್ (ಸ್ಯಾನ್‌ಪಿಎನ್) ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "BIO", "ECO" ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಸರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ಪಾದಕರ ಮೇಲಿನ ನಂಬಿಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಭವಿಷ್ಯದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇಕೊ ಕೃಷಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ!
ಉದ್ಯಾನ, ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನದ ಮಾಲೀಕರಾಗುವುದು ಸುಲಭ!
ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಓದಿ:
ಫೇಸ್ಬುಕ್
ವಿ.ಕಾಂಟಕ್ಟೇ
ಸಹಪಾಠಿಗಳು
ನಮ್ಮ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ: ಲೈಫ್ ಫೋರ್ಸ್
