ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಜಾತಿಗಳಿವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನವನ್ನು ನಾವು imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ಟಫ್ಡ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾತಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುವನ್ನು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಯಾವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ “ಸಮವಸ್ತ್ರ” ದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅತ್ಯಂತ "ಜನಪ್ರಿಯ" ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಅವುಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯನ್ನು ವಿಮರ್ಶೆಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ವಿಪರೀತ, ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು!
ಕೆಂಪು ಕಡುಗೆಂಪು
ಡಚ್ ತಳಿಗಾರರು ಶ್ರಮಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು - ರೆಡ್ ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್. ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ಕಡಿಮೆ ಸಸ್ಯ, ಕೆಂಪು-ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದು, 150 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ವಿವಿಧ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ, ರೋಗಗಳಿಗೆ ತೋಟಗಾರರು ಈ ವಿಧವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಸಿನೆಗ್ಲಾಜ್ಕಾ"
ಅನುಭವಿ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹ "ಸಿನೆಗ್ಲಾಜ್ಕಾ" ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಆರಂಭಿಕ ರಚನೆ (ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ), ತೋಟಗಾರರಿಗೆ 40 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಹೆಸರು ನೀಲಿ ಕಣ್ಣಿನಿಂದಾಗಿತ್ತು, ಅದು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೂರರಿಂದ 500 ಕೆ.ಜಿ. ಹೂವುಗಳು ತಿಳಿ ನೀಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುರುಪು, ತಡವಾದ ರೋಗ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ನೆವ್ಸ್ಕಿ"
ಆರಂಭಿಕ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ನೆವ್ಸ್ಕಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 40 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು, ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತಿರುಳಿನ ಕೆನೆ ನೆರಳು. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಸಂಗ್ರಹ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಕೊಂಬೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ರೋಗಗಳು, ವೈರಸ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ರಸಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉದಾರವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಲಾಸ್ಸುನೋಕ್"
ವಿಪರೀತ ರುಚಿ, ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ, ತಾಪಮಾನದ ವಿಪರೀತವನ್ನು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ತಳಿಗಾರರು ಬೆಳೆಸುವ “ಲಾಸುನೋಕ್” ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದಕತೆ - ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ 650 ಕೇಂದ್ರಗಳು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರಿಯಲು, ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಈ ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ತಿಳಿ ಹಳದಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದು, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಒಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮಣ್ಣನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು "ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ", ಇದು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆವರ್ತಕ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಕೀಟ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಒಂದು ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ತೋಟಗಾರನು ಉದಾರವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೊಕ್ಕೊ
ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಡಚ್ ತಜ್ಞರಿಂದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ರೊಕ್ಕೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಧವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ನಮ್ಮ ಹವಾಮಾನ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಕೇವಲ ಎರಡು ದಶಕಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಹೂವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಕೆಂಪು-ನೇರಳೆ. ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಕೆಂಪು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದು, ಈ ವಿಧದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಕ್ರತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸರಿಯಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಗರಿಷ್ಠ ತೂಕ -120 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ತಡವಾದ ರೋಗ, ವೈರಸ್, ಹುರುಪು, ಬರಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. "ರೊಕ್ಕೊ" ದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಪರತೆಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಸಾರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಖಾತರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಗಣೆಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿದಾರನನ್ನು "ಕಾಯುತ್ತಿದೆ".
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ರೋಸರಾ"
ಈ ಪ್ರಕಾರವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜರ್ಮನ್ ತಳಿಗಾರರು ಬೆಳೆಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಧ "ರೋಸರಾ". ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ 12-15 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 115 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆ ರೂಪಿಸಲು 65-70 ದಿನಗಳು ಸಾಕು. ವೈವಿಧ್ಯವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ರೋಗಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ನೆಮಟೋಡ್, ಹುರುಪುಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಶೇಖರಣೆಯು ರೊಸಾರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಸಿಪ್ಪೆ, ಉದ್ದವಾದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮಳೆ, ಬರ, ಶೀತ ತಾಪಮಾನವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ರಿವೇರಿಯಾ"
ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ರಿವೇರಿಯಾ" ದ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ ಮತ್ತು ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 40 ನೇ ದಿನದಂದು ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಕಾರಣ, ಇದು ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆರಂಭಿಕ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ತೋಟಗಾರರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಬರ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ, ಮಳೆಗಾಲದ ಹವಾಮಾನ, ರೋಗಗಳು, ವೈರಸ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ನೆಮಟೋಡ್, ಹುರುಪುಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ !!!
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಪಿಕಾಸೊ"
ಮಧ್ಯ-ತಡವಾದ ವೈವಿಧ್ಯ, ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ಇಳುವರಿ 125-140 ದಿನಗಳು. ಪಿಕಾಸೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಲೆಂಡ್ ತಳಿಗಾರರು ಸಾಕುತ್ತಿದ್ದರು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ನೋಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಹಳದಿ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಕರತೆ. ಇದನ್ನು ತೋಟಗಾರರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ, ಬರ, ಮಳೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಪಿಕಾಸೊ" ರೋಗಗಳು, ವೈರಸ್ಗಳು, ಹುರುಪು, ತಡವಾದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೃಷಿ ಸ್ಥಳಗಳು ಮಧ್ಯ ಕಪ್ಪು ಭೂಮಿಯ ಪ್ರದೇಶಗಳು. ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ನಿಂದ 570 ರಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧವು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು "ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ".
ಮೇಲಿನ ವಿಧದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಇದೆ
- ಉತ್ತಮ ರುಚಿ
- ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯ
- ವೈರಸ್ಗಳು, ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ.
- ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
- ರಷ್ಯಾದ ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರೂರುತ್ತದೆ;
- ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ನಿರೋಧಕ;
- ದೂರದ-ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ, ಬರ, ಬೇಸಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಇಳುವರಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಇಂದು, ಗಣ್ಯ ಅಥವಾ ಅಪರೂಪದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ತೋಟಗಾರರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
