ಲಿಚಿ ಎಂದರೇನು?

ಲಿಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರು. ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕೇಳುವವನು ಮತ್ತು ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಹಣ್ಣು, ಈ ಹಿಂದೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಇತರವುಗಳಂತೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಲಿಚಿ - ಅದು ಏನು?

ಲಿಚಿ ಎಂದರೇನು? ಲಿಚೀಸ್ - ಸಪಿಂಡಾ ಕುಟುಂಬದ ಮರದ ತರಹದ ಸಸ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ 150 ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇರಿವೆ - 2000 ದಷ್ಟು. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ: ಏಷ್ಯಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ, ಅಮೆರಿಕ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ (ಇಲ್ಲ ಬಹಳಷ್ಟು).

ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಲಿಚೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳೂ ಇವೆ: "ಲಿಜಿ" ಮತ್ತು "ನರಿ", ಅಂತಹ ಹೆಸರು ಲಿಚಿ ಚೀನಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬಹುಶಃ ಈ umption ಹೆಯು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಿಚೀ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಂತೆ, ಕ್ರಿ.ಪೂ 2 ನೇ ಶತಮಾನದ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಈ ಹಣ್ಣು ನೆರೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂತು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ಇತರ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಬಹಳ ನಂತರ, 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಿಚೀಸ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು. ಚೀನಾದ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮೂಲದ ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್ ಡಿ ಮೆಂಡೋಜ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲು ಓದಿದರು.

ಅತಿದೊಡ್ಡ ಲಿಚಿ ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, 3.5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಲಿಚಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಂಪ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬರಸ್ ಆಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ - ಗ್ರಂಥಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ, ಒಳಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂದು ಬೀಜವಿದೆ. ತಿರುಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಉಸಿರಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.