ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್

ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್, ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್ಸ್ (ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್), ಅಸ್ಟ್ರಾ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ (ಅಸ್ಟೇರೇಸಿ).

70 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿರುವ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯ, ರಾಡ್ ಶಾಖೆಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ನೆಟ್ಟಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬುಡದಿಂದ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಳಭಾಗವು ಉದ್ದವಾದವು, ಉದ್ದವಾದವು, ತೊಟ್ಟುಗಳು, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಉದ್ದವಾದ-ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್, ಸೆಸೈಲ್. ಹೂವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವ ಚಿಗುರುಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಕೊರೊಲ್ಲಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುಡಗೋಲು-ಬಾಗಿದ, ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಅಚೇನ್‌ಗಳು. ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಇರಾನ್‌ಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯುರೋಪಿನ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಕೋ, ವೊರೊನೆ zh ್ ಮತ್ತು ಕಿರೋವ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೆಡುಲವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೆಡುಲವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, 2 ವಿಧದ ಕ್ಯಾಲೆಡುಲವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ. ಕ್ಯಾಲೆಡುಲವು ಮಣ್ಣಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ತೆರೆದ ಬಿಸಿಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೆಡುಲವನ್ನು ಬೀಜದಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಕೊಕ್ಕೆ ಆಕಾರದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಟೆರ್ರಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇ ಮೊದಲ - ಎರಡನೇ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆಟ್ಟ ಆಳವು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್ ಬೀಜಗಳು

Raw ಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ - ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ದಿನಗಳ ನಂತರ. Season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು 15 ಬಾರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆದ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ದಳಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಲಘು ನಿರೋಧಕ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರಿಕ. ಕ್ಯಾಲೆಡುಲವು ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಹೂಗೊಂಚಲು-ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಅರಳಿದಾಗ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದ್ದವಾದ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ, ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ ಹೂವಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಸುಮಾರು 0.02% ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಮಸುಕಾದ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೆಡುಲಾದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವು ಕಿತ್ತಳೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ) ಮೇಲೆ ಭಾಗಶಃ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ

ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳು, ಇದನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್, ಜಠರದುರಿತ, ಮತ್ತು ಬಡಿತ, elling ತ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಪದವಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೆಡುಲವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪಿಲಾಫ್, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ದಳಗಳನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು int ಾಯೆ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ದಳಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.