ಆಡುಗಳನ್ನು ಮನುಷ್ಯರು ಸಾಕಿದ ಮೊದಲ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಬೆಳೆಸುವ ಮೇಕೆ ತಳಿಗಳು ಡೈರಿ, ಮಾಂಸ, ಉಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಡೌನ್ ಫೋಕಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಧ್ಯಂತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅದು ಜಾನುವಾರು ತಳಿಗಾರರಿಗೆ ಹಿಂಡಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಖಾಸಗಿ ಕೃಷಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಲಗಳ ರಷ್ಯಾದ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಡೈರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಣ್ಣೆ ವಿಶೇಷ ತಳಿಗಳು, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿರುವ ಮೇಕೆ ತಳಿಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳು ಹರಿಕಾರ ತಳಿಗಾರರಿಗೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಕೆ ಹಿಂಡಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತವೆ.
An ಾನೆನ್ಸ್ಕಿ ಆಡುಗಳ ತಳಿ
ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಾಯಕನನ್ನು ಆಡುಗಳ ಸಾನೆನ್ ತಳಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವಿಸ್ ಆಲ್ಪ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ ಹಲವಾರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೇಕೆ ತಳಿಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಯಿತು, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಡೈರಿ ಕೃಷಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಹುಲ್ಲು ಇರುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರ್ವತದ ಭೂಪ್ರದೇಶವು ಹಾಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರ - ಹಸುಗಳನ್ನು ಮೇಯಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹುಲ್ಲಿನ ಹಿಂದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ ಕಡಿದಾದ ಆಡುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಏರುವುದು ಅನೇಕ ಸ್ವಿಸ್ ರೈತರಿಗೆ ದೈವದತ್ತವಾಯಿತು.
ಜಾನಪದ ಆಯ್ಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಡುಗಳ ಸಾನೆನ್ ತಳಿ ಜನಿಸಿತು. ದೊಡ್ಡದಾದ, 50 ರಿಂದ 90 ಕೆಜಿ ತೂಕದ, ಹಾರ್ಡಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ಫಲವತ್ತಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟಿದ ಮೇಕೆ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಅಗಾಧವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 1.5-3 ಕೆಜಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಮೇಕೆ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.
ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಕ ಹೆಣ್ಣು ಸುಮಾರು 650 ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 4% ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯು 300 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು an ಾನೆನ್ ತಳಿಯ ಆಡುಗಳು ಸುಮಾರು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದವು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ದೃ have ಪಡಿಸಿವೆ. ಈ ತಳಿಯ ಆಡುಗಳ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಹಲವಾರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೇಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ತಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.
ಹೇಗಾದರೂ, ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಈ ಜಾತಿಯು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. An ಾನೆನ್ಸ್ಕಿ ತಳಿಯ ಬಿಳಿ ಆಡುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಆಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಹಿಂಜರಿತ ಜೀನ್‌ನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇವುಗಳ ವಾಹಕಗಳು ಕೆಲವು ಶುದ್ಧವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಆಡುಗಳು ತಮ್ಮ ಬಿಳಿ ತಾಯಂದಿರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಟೊಗೆನ್ಬರ್ಗ್ ಆಡುಗಳು
ಮತ್ತೊಂದು ಹಳೆಯ ಸ್ವಿಸ್ ತಳಿಯ ಆಡುಗಳಿಗೆ ಟೊಗೆನ್ಬರ್ಗ್ ಕ್ಯಾಂಟನ್ ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಟೊಗೆನ್ಬರ್ಗ್ ಮೇಕೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹಲವಾರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ತಳಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳ ರಕ್ತವು ರಷ್ಯನ್, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮತ್ತು ಜೆಕ್ ಆಡುಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿದೆ.
ಈ ತಳಿಯ ಆಡುಗಳ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ನಾವು an ಾನೆನ್ಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನಂತರದವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಗೆನ್ಬರ್ಗ್ ಮೇಕೆ ತೂಕ 60 ಕೆಜಿ, ಮತ್ತು ಸನೆಂತಾಲ್‌ನಿಂದ ಅದರ ಸಂಬಂಧಿಕರು 15-30 ಕೆಜಿ ಭಾರವಿರುತ್ತಾರೆ. ಆಡುಗಳು ಕಾಲುಗಳು, ಕಿವಿಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ des ಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ವಿವರಿಸಿದ ಸ್ವಿಸ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಡೈರಿ ಆಡುಗಳು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಟೊಗೆನ್ಬರ್ಗ್ ಮೇಕೆ ತಳಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಕ್ಕೆ 260 - 300 ದಿನಗಳ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಒಂದು ಮೇಕೆ 1000 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಡುಗಳ ರಷ್ಯಾದ ಬಿಳಿ ತಳಿ
ಜಾನೆನ್ಸ್ಕಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಡೆದ ರಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೇಕೆ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ರಷ್ಯನ್ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಳಿ ಸೂಟ್, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಗಳು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ಒಂದು ಮೇಕೆಗೆ 300 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಾಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 500 ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು 5% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಂಬಿಲ್ಲದವು. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೋಟ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಅಂಡರ್‌ಕೋಟ್ ಇಲ್ಲದೆ.
ಆಂಗ್ಲೋ-ನುಬಿಯಾನ್ ಆಡುಗಳು
ಆಂಗ್ಲೋ-ನುಬಿಯಾನ್ ಆಡುಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಚೀನ, ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಸುಡಾನ್‌ನ ಕಲ್ಲಿನ ಮರುಭೂಮಿಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ನರ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಗಳು ತೋರಿಸಿದರು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನುಬಿಯಾನ್ ಮೇಕೆ ತಳಿಯ ವಿವರಣೆ ಅಥವಾ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ಆಧುನಿಕ ಆಂಗ್ಲೋ-ನುಬಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಆಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಕ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೊಸ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಆಂಗ್ಲೋ-ನುಬಿಯಾನ್ ಆಡುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಹಂಪ್‌ಬ್ಯಾಕ್ಡ್, ನೇತಾಡುವ ಕಿವಿಗಳಿಂದ, ಹೆಣ್ಣು 80 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಪುರುಷರು 130 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ವಯಸ್ಕ ಮೇಕೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಒಣಗಿದಲ್ಲಿ 90 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳು ನೋಟ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು, ಆದರೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 800 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು 8% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾಮರೂನ್ ಡ್ವಾರ್ಫ್ ಆಡುಗಳು
ಕ್ಯಾಮರೂನ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಆಡುಗಳು ತಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಲವಾರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹರಡಿವೆ, ಅವುಗಳ ಸಾಧಾರಣ ಗಾತ್ರ, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಯೋಗ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದಾಖಲಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ದಂತಕಥೆಯನ್ನು ನಂಬಿದರೆ, ಓಲ್ಡ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ಕುಬ್ಜ ಆಡುಗಳು ಮೀನುಗಾರರು ಮತ್ತು ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರ ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದವು, ಅವುಗಳು ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡವು, ಜೊತೆಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.
ಇಂದು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಡೈರಿ ಆಡುಗಳ ತಳಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ತಳಿಯ ಮೇಕೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.
ಆಡುಗಳ ಆಲ್ಪೈನ್ ತಳಿ
ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳ ಆಲ್ಪೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಆಡುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಬಂಡೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಮೆರಿಕನ್ ತಳಿಗಾರರು ಆಡುಗಳ ತಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಅದು ದೇಶೀಯ ಆಡುಗಳ ಆಲ್ಪೈನ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಪೈನ್ ಆಡುಗಳ ತಳಿಯ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಖಂಡದ ಇತರ ದೇಶಗಳ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದವು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಡುಗಳು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲ್ಪೈನ್ ಆಡುಗಳಿಗೆ ಜನಿಸಿದ ಶಿಶುಗಳ ಮಾಟ್ಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ.
ಬೋಯರ್ ಆಡುಗಳು
ಇಂದು, ಆಡುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಣ್ಣೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತಳಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ರಫ್ತು ಮಾಡಿದ ಬೋಯರ್ ಆಡುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ತಳಿಯ ವಯಸ್ಕ ಮೇಕೆ ತೂಕ 130 ಕೆ.ಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಹೆಣ್ಣು 30-35 ಕೆ.ಜಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಬೋಯರ್ ತಳಿಯು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಜಾತಿಯ ಆಂಗ್ಲೋ-ನುಬಿಯಾನ್ ಆಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆಧುನಿಕ ಬೋಯರ್ ಆಡುಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದವು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವರು ವಿರಳವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಚಿಹ್ನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಬ್ರೌನ್ ಜೆಕ್ ಆಡುಗಳು
ಜೆಕ್ ಮೇಕೆ ತಳಿಯ ಇತಿಹಾಸವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದಿನದು, ಆದರೂ ಇದಕ್ಕೆ ಅಧಿಕೃತ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಜೆಕ್ ಆಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲ್ಪೈನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತಯಾರಕರು ಭಾಗವಹಿಸಿದರು. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಈ ಮೆಚ್ಚದ, ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಆಡುಗಳ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಒಂದು ಆಹಾರದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇರಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ದಾಟುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.
ಜೆಕ್ ಮೇಕೆ 50 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಗಂಡು ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಡಿನ ಇಳುವರಿ 800 ಲೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರುಚಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂಗೋರಾ ಆಡುಗಳು
ಅಂಗೋರಾ ಆಡುಗಳನ್ನು ಕುಲದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ತಳಿ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಿಂದ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕುರ್ದಿಸ್ತಾನದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಉದ್ದನೆಯ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಅಲೆಯ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿವೆ. ವಯಸ್ಕರ ತೂಕ, ಲಿಂಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 35 ರಿಂದ 55 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಡು ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಎರಡೂ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಉಣ್ಣೆಯು ಹೊಳಪು, ನಾರಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಬಣ್ಣವೆಂದರೆ ಮೇಕೆ ತಳಿ - ಬಿಳಿ. ಅಂತಹ ಉಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಬೂದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಅಂಗೋರಾ ಆಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
