ಕೊಂಬುಚಾ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯ

ಕೊಂಬುಚಾ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ನಿಜವಾದ ಪವಾಡವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮೂಲದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಜನರು ಕ್ವಾಸ್‌ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಶೀತ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾ - ಅದು ಏನು?

ಕೊಂಬುಚಾದ ದೇಹವು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಮೇಲಿನಿಂದ ಅದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಅದು ಲೇಯರ್ಡ್ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಚನೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇದು ದ್ರವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ತನ್ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತಾನೇ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊಂಬುಚಾ ಬೃಹತ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿ ನೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಪ್ರಕರಣಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಜೈವಿಕ ತಲಾಧಾರವಾಗಿದ್ದು, ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಹಲವಾರು ವಸಾಹತುಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಸಹಜೀವನದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.

ಅಣಬೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ದ್ರವವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಹುಳಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೊಂಬುಚಾ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ - ಚಹಾ, ರಸ, ಹಾಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯ. ಈ ವಸ್ತುವು ಮನೆ medicine ಷಧಿ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು inal ಷಧೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕೊಂಬುಚಾಗೆ ಅಧಿಕೃತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಇದೆ - ಮೆಡುಸೊಮೈಸೆಟ್, ಇದನ್ನು 1913 ರಲ್ಲಿ ಮೈಕಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಜಿ. ಲಿಂಡೌ ನೀಡಿದರು. ಜೀವನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವನು ಅನೇಕ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು. ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಘಟಕಗಳು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯವು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವರ ಮತ್ತು ಮಂದ ಹಸಿವು.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ದೇಹದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ;
• ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವೇಗವರ್ಧನೆ;
• ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಸುಧಾರಣೆ;
• ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಪರಿಣಾಮ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮ;
• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಮೃದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮರುಪೂರಣ;
• ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ.

ಕೊಂಬುಚಾದ ಬಳಕೆಯು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ as ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಳಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವು ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು - ce ಷಧಗಳು, ಅಡುಗೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ.

ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೊಂಬುಚಾಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ:

• ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಸವೆತ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ;
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಕೊಂಬುಚಾ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್, ಮೇಲಾಗಿ ಅಗಲವಾದ ಗಂಟಲು, ತುಂಡು ತುಂಡು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಕರವಸ್ತ್ರ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಚಹಾ - ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು:

1. ಮೊದಲಿನಿಂದ ಬೆಳೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಬೇಕು.
2. ಸುಮಾರು 100-120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.
3. ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಡಬ್ಬಿಯೊಳಗೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಉಸಿರಾಡುವ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಗ್ಗ ಅಥವಾ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು.
4. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 22 ರಿಂದ 26 ° ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಕತ್ತಲೆ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ತಂಪಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಚಹಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಗಾ dark ವಾದ ಚಿತ್ರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗಾಗಿ ದ್ರವದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ದಪ್ಪದಿಂದ (ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಮಿ.ಮೀ.) ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾ ವಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ

ಅಣಬೆ 4-5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅದರ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಕಸಿಗಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಹೊಸ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಜನೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಮೇಲೆ, ಪದರಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಾಯಿಯ ನೆಲೆಯಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಗಾ er ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಷಾಯದಲ್ಲಿದೆ, ಅವರ ವಯಸ್ಸು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅಣಬೆಯ ಕಷಾಯವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಕಷಾಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹೊಸ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. 5-6 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಪೋಷಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಜೀವಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, 1-2 ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ರೋಗ

ಪ್ರತಿ 3-5 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕೊಂಬುಚಾ ವಾಸಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಅದು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟ ಚಹಾವು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಜಾರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಯಬಹುದು.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು:

1. ಪ್ರತಿ 3-5 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ತಾಜಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಿಂದ ತುಂಬಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು, ಪ್ರತಿ 2-3 ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
3. ಮಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯವು ಕೆಟ್ಟ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಅಣಬೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಅಣಬೆ ತುಂಬಾ ಗಾ dark ವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಿದರೆ, ಅದು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಯಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ.
5. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರವವು ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ಅನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಆನಂದಿಸಬಹುದು!