"ಸಂತೋಷವು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಕಿಡ್ ತನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಕಾರ್ಲ್ಸನ್ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಕ್ಕಳ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ದುಃಖದಿಂದ ಹೇಳಿದರು. ಬಹುಶಃ, ಅವರು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸೌಮ್ಯ ಸೂರ್ಯ, ಪಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಹೂಬಿಡುವ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ - ಇದು ವಿಷಯಾಸಕ್ತ ಸಂಜೆ ಬೆರ್ರಿ ಉಲ್ಲಾಸವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ಯಾರಾದರೂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗುಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಹರಿಕಾರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೈ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಪೈಗೆ, ದಪ್ಪವಾದ ಜಾಮ್ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮರಳು "ಬೆಡ್‌ಸ್ಪ್ರೆಡ್" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಆನಂದ
ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2-3 ತುಂಡುಗಳು);
- ಬೆಣ್ಣೆ (200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ);
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾಜು);
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 1.5 ಕಪ್);
- ಸೋಡಾ (ಟೀಚಮಚ);
- ವಿನೆಗರ್
- ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ (ಅಂದಾಜು 250 ಗ್ರಾಂ);
- ಅಚ್ಚು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯುವ ಅಡುಗೆಯವರು ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಸರಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
STEP №1
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 3
ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಂದವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 4
ಅದೃಶ್ಯ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಪೋಷಿಸಲು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 5
ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅವರು ಸುಂದರವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸರಳ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶೇಷತೆಯೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 6
ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ (ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚದರ) ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿ, ಜಾಮ್ ಹೊರಬರದಂತೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 7
ಸಮಯ ಮುಗಿದಾಗ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ.
ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 8
ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ದಪ್ಪನಾದ ಪದರದಿಂದ ಜಾಮ್‌ನ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಒಂದು ಪೈ ಅನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಾ, ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸಿಹಿ treat ತಣವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಹಿಟ್ಟು ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಿಂತನೆಯ ಹಾರಾಟ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭರ್ತಿ
ಅಡುಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಲು ನೀವು ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ತುಂಡುಗಳು);
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಎಂಟು ಚಮಚ);
- ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಸರಿಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ);
- ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ತುಂಡುಗಳು) ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೂರು ಒಂದೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ರೂಪವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊಸರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ (3 ತುಂಡುಗಳು). ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸದೆ, ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಸಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಮೊಸರನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.
ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎರಡನೇ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಾದ ಸಿಹಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಾ, ಕನಿಷ್ಠ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎರಡನೇ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಕುಟುಂಬ .ಟದ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗೆ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಠಿಣ ದಿನದ ಕೆಲಸದ ನಂತರ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕನಸನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.
ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಧಾನವಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಉದ್ಯಮಶೀಲ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಪ್ರೀಮಿಯಂ);
- ಕೆಫೀರ್ (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 1%);
- ಸಕ್ಕರೆ
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ (ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ);
- ಸೋಡಾ;
- ಬೆಣ್ಣೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಸರಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದರ ನಂತರ, ಕಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣು ಮುಚ್ಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಚಹಾ ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
