ದಾಳಿಂಬೆ

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಮರಗಳ ತೋಪು ನೋಡಿದೆ. ಅನಿಸಿಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿತ್ತು ಎಂದರೆ ಅಂದಿನಿಂದ ನನ್ನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದುರ್ಬಲವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಣಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಮರವಿದೆ, ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಹೂಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ, ಒಡೆದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೊಳೆಯುವ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೋನ್ಸೈ. © ಗ್ರೀನ್‌ಹೆಡ್

ದಾಳಿಂಬೆ (ಪುನಿಕಾ ಗ್ರಾನಟಮ್) ಪ್ಯೂನಿಕ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ತಜೀನಿಯನ್ ಸೇಬು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಯೋಧರ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ರೋಮನ್ನರು ಕಾರ್ತೇಜ್ ಅನ್ನು ಜಯಿಸಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಕ್ತವನ್ನು ಹರಿಸಿದರು. ಅವರ ಟ್ರೋಫಿಗಳಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದ್ದವು, ಅದು ಯುರೋಪನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇಂದು, ದಾಳಿಂಬೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜ್ಯೂಸ್ (ಗ್ರೆನಾಡಿನ್), ಸಿರಪ್, ನರ್ಶರಾಬಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಬೆಳಕಿನ ವೈನ್ ಗಳನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ದಾಳಿಂಬೆ 4 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ದೊಡ್ಡ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಏಕ-ಕಾಂಡದ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಸುಂದರವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು 1 ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವ ಸಣ್ಣ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹಲವಾರು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬೇರುಕಾಂಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಕೃಷಿ ಮಾಡದೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕಾಡು ದಾಳಿಂಬೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ, ಹೇರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಕಡುಗೆಂಪು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರದಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೂಬಿಟ್ಟ ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೇಷ್ಮೆ ಚೂರುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು 2-3. 2-3 ವರ್ಷದಿಂದ ಫಲವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೂಬಿಡುವ ದಾಳಿಂಬೆ (ದಾಳಿಂಬೆ (ಪುನಿಕಾ ಗ್ರಾನಟಮ್)). © ವಿ. ಕೊರ್ನಿಯೆಂಕೊ

ದಾಳಿಂಬೆ ಏಕೆ ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ?

ಸಸ್ಯದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ದಾಳಿಂಬೆಗೆ raw ಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳು, ಹೂಗಳು, ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ (ಮಾಲಿಕ್, ಆಕ್ಸಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್) ರಸದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಪಾತದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್, ಫೋಲಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ಸಂಕೋಚಕ, ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತಲೆನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪೆಲ್ಲೆಟಿರಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಆಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು, ತೊಗಟೆ, ಪೆರಿಕಾರ್ಪ್ 32% ಟ್ಯಾನಿನ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಶೀತ, ಬಳಲಿಕೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವುಗಳಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಧಿಕೃತ medicine ಷಧಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಲೇರಿಯಾ, ಸ್ಟ್ಯಾಫ್ ಸೋಂಕುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಅಜೀರ್ಣ, ಭೇದಿ, ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಚಹಾದಂತೆ ಕುದಿಸುವ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಒಳಾಂಗಣ ದಾಳಿಂಬೆ. © ಕರ್ಟ್

ದಾಳಿಂಬೆ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಆರೈಕೆ

ಒಳಾಂಗಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಕುಬ್ಜ ದಾಳಿಂಬೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ, ಹಾರ್ಡಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ, ಆದರೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 5-6 ವರ್ಷದ ಹಳೆಯ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ, ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಒಂದು ಸಾಕು.

ಮಣ್ಣಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಕೊಂಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. 5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ದಾಳಿಂಬೆಗಳನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ (ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ) ಕಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ 2-3 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ. ಒಳಾಂಗಣ ಹೂವುಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ 2 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ವಿರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವ, ಆದರೆ ಹೇರಳವಾಗಿ. ನೀರಾವರಿಗಾಗಿ ಸಂಕೇತವೆಂದರೆ ಮಣ್ಣನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸುವುದು. ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಮೃದುವಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸಸ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ದೇಶಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಡಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗೆಯಬಹುದು.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು, ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 28-30 ° C ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಬಿದ್ದ ನಂತರ, ಅದು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಲಾಗ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ತಾಪಮಾನ (5-7 ° C) ಇರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, 1.5-2 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು 1 ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ, ಮರವು ಅರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ದಾಳಿಂಬೆ ಹೂವುಗಳು ಬಲವಾದ ವಾರ್ಷಿಕ ಚಿಗುರುಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದುರ್ಬಲ ಹೂವುಗಳು ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಸಂತ all ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ದುರ್ಬಲ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಸ್ಯವು ಕ್ಷೌರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಮರ ಅಥವಾ ಸೊಂಪಾದ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ದಾಳಿಂಬೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದಾಗ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಸ್ಯವು ಅರಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಪ್ರಸರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಕ್ತ ವರ್ಷದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇರು ಹಾಕುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಮೂಲ ಉತ್ತೇಜಕದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ಮರಳು ಅಥವಾ ಪರ್ಲೈಟ್ (3-4 ಸೆಂ.ಮೀ. ಪದರ) ದಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಿಂದ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ವಾತಾಯನ ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿಸುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮರಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಳೆಯ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಸ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ 3-4 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅವು ಅರಳುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೂವುಗಳ ಕೃತಕ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಕುಂಚದಿಂದ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ದಾಳಿಂಬೆಗೆ ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಬೇಕು. ಗಿಡಹೇನುಗಳ ವಿರುದ್ಧ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಂಬಾಕು ಕಷಾಯದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರಿಗೆ 40 ಗ್ರಾಂ, 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು 4 ಗ್ರಾಂ ಲಾಂಡ್ರಿ ಸೋಪ್ ಸೇರಿಸಿ). ವೈಟ್‌ಫ್ಲೈಸ್, ಪ್ರಮಾಣದ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಜೇಡ ಹುಳಗಳ ವಿರುದ್ಧ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಷಾಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು (20 ಗ್ರಾಂ) 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇರೂರಿರುವ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಂಡ. © ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಂದ್ರ

ದಾಳಿಂಬೆಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

Raw ಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ. ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳಿವೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ದಾಳಿಂಬೆಯ ಕೊಂಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಪ್ ಹರಿವಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 60 ° C ಮೀರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆದರೆ 2 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ತೊಗಟೆಯನ್ನು ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡದ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಂತಹವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದೆ ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ: ದಾಳಿಂಬೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ಕಾಂಡದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ದಾಳಿಂಬೆ (ಪುನಿಕಾ ಗ್ರಾನಟಮ್). © ಪೊವೆಲ್ ಗಾರ್ಡನ್ಸ್

ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ದಾಳಿಂಬೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಂಜಿನಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್

ಒಣ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು (20 ಗ್ರಾಂ) 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಉಗುರುಗಳ ಬಳಿ ಉರಿಯೂತ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ 10 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ.

ಅಂಜೂರವನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು la ತಗೊಂಡ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಪ್ರತಿ 5 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್

ಬ್ರೂ 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ತಲಾ 150 ಮಿಲಿ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಭೇದಿ

ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (100 ಮಿಲಿಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ), 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ತಳಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ನೀಡಿ.

ಕೊಲೈಟಿಸ್

ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ದಿನವಿಡೀ 3-4 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಅಜೀರ್ಣ

ತಾಜಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ (200 ಮಿಲಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ತಂದು 1 / 2-1 ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಬರ್ನ್

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಪಿನ್ವರ್ಮ್ಗಳು

ಒಣ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ (200 ಮಿಲಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. 1/3 ಕಪ್ ಅನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿ

1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 10 ತಾಜಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಹೂಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ, ಹತ್ತಿ ಸ್ವ್ಯಾಬ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು la ತಗೊಂಡ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಸಂಕುಚಿತ ಕಾಗದವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿ ...

ಫ್ರೀಕಲ್ ಪರಿಹಾರ

ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಚುಚ್ಚಿದ ಚರ್ಮದಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ 1: 5 ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಟೀ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 10 ತಾಜಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಹೂವುಗಳು, 400 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಹೂವುಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.