ಟರ್ಕಿಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಜಿಲ್ ಎಂದರೆ "ಕೆಂಪು". ಅವನನ್ನು ಏಕೆ ಕರೆಯಲಾಯಿತು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ? ಆದರೆ ಅವು ಕೆಂಪು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ ಮರದ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು? ಅವಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ.
ಡಾಗ್ವುಡ್ ಅನ್ನು "ದೆವ್ವದ ಬೆರ್ರಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ, 3-3.5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಬುಷ್-ಮರದಿಂದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಡಾಗ್‌ವುಡ್‌ನ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು.
ಡಾಗ್ವುಡ್ (ಕಾರ್ನೆಲಿಯನ್ ಚೆರ್ರಿ)... ದೇವರಿಂದ ಸೃಷ್ಟಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ವರ್ಗದ ಉದ್ಯಾನವು ಮೊದಲು ಅರಳಿತು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಸೈತಾನನು ದೇವರನ್ನು "ಮೀರಿಸುವುದಾಗಿ" ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡಿದನು:
- ದೇವರು ಎಂದಿಗೂ ಕನಸು ಕಾಣದಿದ್ದಾಗ ಅರಳುವ ಮರವನ್ನು ನಾನು ರಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೂ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದರು. ಎಲ್ಲೋ ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕರಗಿದ ರಂಧ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಂತೆ, ಸೈತಾನನು ಒಂದು ಕೊಂಬೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಎಸೆದಾಗ. ನಾನು ಶಾಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಓಡಿ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ತುಂತುರು ಮಳೆ ಸುರಿಸಿದೆ. ದೇವರ ಮರಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮರೆಯಾಗಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ನರಕವು ಅವನ ಹಳದಿ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಹೊಸ ಹಿಮದ ತನಕ ಅವರು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಡಿದರು. ಅಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದವು, ಆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಓಡಿಸಿದವು.
ಡ್ಯಾಮ್ ಮದ್ದು ಡ್ಯಾಮ್ ಮದ್ದು ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ ...
ಡಾಗ್ವುಡ್ (ಕಾರ್ನೆಲಿಯನ್ ಚೆರ್ರಿ)ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮನುಷ್ಯನು "ಡಯಾಬೊಲಿಕಲ್" ಬೆರ್ರಿ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮತ್ತು plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ್ದಾನೆ.
ಗಾ red ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣು - ಡ್ರೂಪ್ ಹುಳಿ-ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಲವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ, ಆಮ್ಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಡವಾಗಿ ಕಾರ್ನಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನಲ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜ್ಯೂಸ್, ಸಿರಪ್, ಸಾರ, ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ, ಬೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಜಿಂಗೋಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.
ಡಾಗ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಕೊಂಬಿನಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅವನಿಗೆ "ಕಾರ್ನಸ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಇದರರ್ಥ "ಕೊಂಬು". ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ರೋಮ್ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು, ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಡಿಸ್ಸಿಯಸ್ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತರಾಗಿದ್ದರು. ರೋಮ್ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ರೊಮುಲಸ್, ದಂತಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಭವಿಷ್ಯದ "ಶಾಶ್ವತ ನಗರ" ದ ಗಡಿಯನ್ನು ಕಾರ್ನಲ್ ಈಟಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾನೆ. ಗಡಿಗಳ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ರೊಮುಲಸ್ ಈಟಿಯನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಓಡಿಸಿದನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಮರವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು.
ನ್ಯೂರೆಂಬರ್ಗ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಗಡಿಯಾರವಿದೆ, ಅದರ ಚಕ್ರಗಳು ಕಾರ್ನಲ್ ಮರದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಸಂಗೀತ ವಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಡಾಗ್ವುಡ್ (ಕಾರ್ನೆಲಿಯನ್ ಚೆರ್ರಿ)ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಓವಿಡ್ "ಸುವರ್ಣಯುಗ" ಎಂಬ ಕವಿತೆಯಲ್ಲಿ ಡಾಗ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾನೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದ ಈ ಮರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗೌರವ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಎಲ್ಲರೂ ಕಠಿಣ ಲಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಕಾರ್ನೆಲ್ ಡಾಗ್ ಮಾಂಸ, ರಜಾದಿನದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಲಕ್ಷಣ. ಜನವರಿ ಮೊದಲನೆಯ ದಿನ, ಮಕ್ಕಳು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಏಪ್ರನ್‌ಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವಿನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಡಾಗ್ವುಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತ.
ಡಾಗ್ವುಡ್ ಎಲ್ಲೆಡೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ: ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಕಾಕೇಶಿಯಾದ ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೈಮಿಯ, ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ. ಇದು ಮರದ ಬುಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ, ಬರಗಾಲಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಸ್ಟೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಸಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾಗ್ವುಡ್ 150 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜಾನಪದ ಆಯ್ಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನ ತೋಟಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.
