ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಪಾರ್ಟಿಗಳು, ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಳು, ವ್ಯಾಪಾರ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಪಹಾರಗಳು ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಣಿ, ಒಂದು ಕಡಿತಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು, ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಕೈವರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವೇನು? ಇದು ಇನ್ನೂ ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ ಇದು ಕನಸು ಕಾಣಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಸಿವು ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾನಾಪ್ ಲಘು ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆಬಣ್ಣದ ಚೀಸ್;
- ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್;
- ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೀಗಡಿ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ), ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಆಲಿವ್ಗಳು; ಆಲಿವ್ಗಳು;
- ಕ್ವಿಲ್ ವೃಷಣಗಳು;
- ಆವಕಾಡೊ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಿಂಬೆ.
ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ; ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ನೀವು ಅಪೆಟೈಜರ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ಯೂನ) ಮತ್ತು ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ) ಸ್ಕೇವರ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ (ಕಠಿಣ ಘಟಕ) ಕ್ಯಾನಪೆಯ ಬುಡವನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಆಂಕೋವಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ (ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಬೇಕನ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಅಪೆಟೈಸರ್ "ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ". ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಕೈವರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತಿರುಚಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಸಲಾಮಿ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳ ತುಂಡುಗಳು.
ಸ್ಕೀವರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ಕತ್ತರಿಸುವ ಟಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಜ್ರಗಳು, ಹೃದಯಗಳು, ಚೆಂಡುಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿತ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ;
- ಕಿವಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
- ಪ್ಲಮ್, ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:
- ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು 3x3 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.
- ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್‌ಗೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಸ್ಕೈವರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು
- ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಅರುಗುಲಾಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗುವಂತೆ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಯೂ ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಪರ್ಯಾಯ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್), ಮಸುಕಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು), ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ dark (ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್).
- ಪುದೀನ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು (ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ) ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಓರೆಯಾಗಿರುವವರಲ್ಲಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಬೇಕು, ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ. ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಚದರ, ರೋಂಬಸ್, ಆಯತ, ವೃತ್ತ, ತ್ರಿಕೋನ).
- ಮಳಿಗೆಗಳು ಈಗ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಓರೆಯಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಈವೆಂಟ್‌ನ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ: ಪ್ರಣಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ತಮಾಷೆಯ ಮುಖಗಳು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ with ತ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
- ನೀವು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇದು ಒಂದು ಕಡಿತಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಚಿತ್ರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಬಹುದು.
ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಒಂದೇ ಜಾತಿಯ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಇರಬೇಕು.
ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಐದು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನಾಪ್‌ಗಳು - ವಿಡಿಯೋ
