ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಆಲೂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆಆಲೂಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಕಲೋನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ವಿವಿಧ ಈರುಳ್ಳಿ. ಮೂಲತಃ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಿಂದ. XIII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಎಸ್ಕಲೋಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು (ಇದು ಬೆಳೆದ ನಗರದ ಬೈಬಲ್ನ ಹೆಸರಿನ ಪ್ರಕಾರ), ನಂತರ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಸಸ್ಯವು ಬಲ್ಬ್‌ಗಳ ಗೂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದರಿಂದ (ತಲಾ 5-30 ತುಂಡುಗಳು) ಇದನ್ನು ಕ್ವೊಚ್ಕಾ, ಕುಸ್ಚೆವ್ಕಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ: ಒಂದು ನೆಟ್ಟ ಬಲ್ಬ್ ಸುಮಾರು 40 ಹೊಸದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಟ್: ಈರುಳ್ಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ
ಹಸಿರು ಗರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಆಲೂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮಾನವನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯು ಈ ರೀತಿಯ ಈರುಳ್ಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಫೆಬ್ರವರಿಯ ಹಿಂದೆಯೇ ನೀವು ಬೆಳೆವನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ, ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಣಗಬೇಡಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬೇಡಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು: ಎಲೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒರಟಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾದ ಅರೆ-ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಳೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ ಕಣ್ಣುಗಳು ನೀರಿರುವ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟವಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಲೂಟ್ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಸಿವು, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕರಿದ.
ಸಸ್ಯವು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಬೀಜಗಳಿಂದ ಆಲೂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಈರುಳ್ಳಿಯಂತೆ ಆಲೂಟ್‌ಗಳು ಎರಡು ವರ್ಷದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - ಈರುಳ್ಳಿ ಸೆಟ್ ಪಡೆಯಲು ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಚೆರ್ನುಷ್ಕಾವನ್ನು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ಮಾಗಿದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ (ಮಾರ್ಚ್-ಏಪ್ರಿಲ್) ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಚೆರ್ನುಷ್ಕಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಮೊದಲು ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ).
ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೆಟ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬಿತ್ತಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು.
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲವನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ. ಭೂಮಿ ನೆಲೆಸಲು ಮತ್ತು ಬಿತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಿ:
- ಉಬ್ಬುಗಳು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಬಿತ್ತನೆ 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಆಳವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಾಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಬೀಜಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿರಳವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭೇದಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
- ಬಿತ್ತನೆಯ ನಂತರ, ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಕುಂಟೆ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಅಂದವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಬೆಳಕು, ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹ್ಯೂಮಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿತ್ತನೆಯ ನಂತರ, ನೀರಿನ ಹಾಸಿಗೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆ ನೀರಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭೂಮಿಯ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮೊಳಕೆಗೆ ಮಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರು ಹಾಕುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ, ಚೆರ್ನುಷ್ಕಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಗನೆ “ಜಿಗಿಯುತ್ತದೆ”.
ಒಂದು ಸೆಟ್ ಪಡೆಯಲು
ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ತೆಳುವಾಗಿಸಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಪೂರ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೆಟ್ ಬೆಳೆಯಲು ಈ ದೂರ ಸಾಕು.
ಗರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯಲು
ಬ್ರೇಕ್ ಚಿಗುರುಗಳು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಸುಂದರವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಸಾಕು. ಪ್ರತಿ 5 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಹೇರಳವಾಗಿರಬೇಕು.
ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆರೈಕೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. Season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ, ನೀವು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಾರಜನಕ ಫಲೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೆರಳಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಂಪಾದ, ಒಣ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಸೆವ್ಕ್ ನೆಡಬೇಕು
ಆಲೂಟ್ಸ್ ಫೋಟೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡುವುದು
ನೀವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ (ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು (ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ) ಆಲೂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೆಡಬಹುದು. ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ನಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶರತ್ಕಾಲದ ನೆಟ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ವಸಂತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬ್ ನೆಟ್ಟ ಆಳವು ಸುಮಾರು 6 ಸೆಂ.ಮೀ., ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ - 10 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಮೂಲ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಮಣ್ಣಿನ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳ ನಡುವೆ, ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ.ಮೀ., ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ - 20 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಹ್ಯೂಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮಣ್ಣಿಗೆ ಸಡಿಲ, ಫಲವತ್ತಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಗೆಯಲು, ಪ್ರತಿ m² ಗೆ 4-6 ಕೆಜಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಫೋಟೊಫಿಲಸ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ: ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ.
ಆಳವಿಲ್ಲದ ಆರೈಕೆ ಹೇಗೆ
ನೀರುಹಾಕುವುದು
ಮಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನೀರು ನಿಶ್ಚಲವಾಗಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಮೇ-ಜುಲೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ನೀರು. ಬೇಸಿಗೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ 2-3 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ಸಾಲು-ಅಂತರದಲ್ಲಿ 5-6 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ
ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಭೂಮಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಗರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.
ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ಬೆಳೆಯುವ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಬಲ್ಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿ ಬೆಳೆದ 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮೊದಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದು - ಈರುಳ್ಳಿ ರಚನೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲೀನ್ ದ್ರಾವಣ) ಅಥವಾ ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಮೊದಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್, 10-15 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಎರಡನೇ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - 1 m² ಗೆ 10-15 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್).
