ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ತನ್ನ ರುಚಿಕರತೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ತೋಟಗಾರರು ಸಹ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ವಿಭಿನ್ನ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಯಾವ ವಿಧದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಎಲೆಕೋಸು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಏನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು

ಇದಲ್ಲದೆ, ಲೇಖನವು ರಷ್ಯಾದ ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

1. ಹವಾಮಾನ ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಗಳು ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಪ್ಲಸ್ ತಾಪಮಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಸಹಿಸದ ವಿಶೇಷ ತಳಿ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ಮಧ್ಯ-ಮಾಗಿದ ಅಥವಾ ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಸಿರುಮನೆ, ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಅಥವಾ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕು.
2. ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಅನುಭವ. ನೀವು ಹರಿಕಾರ ತೋಟಗಾರರಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಹುದ್ದೆ ಎಫ್ 1 ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇತರ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ದಾಟುವುದರಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ (* ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ *). ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅಲ್ಲದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ನೀವು ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
3. ಮಾಗಿದ ಸಮಯ. ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಿಂದ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ (100 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ), ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ (130 ದಿನಗಳಿಂದ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ) ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ವರ್ಷವಿಡೀ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇವಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಮಾಗಿದ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಉತ್ಪಾದಕತೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, 1 ಚದರ ಮೀಟರ್‌ನಿಂದ ನೀವು 1 ರಿಂದ 7 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
5. ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಬಳಕೆಯಾಗಬಲ್ಲದು, ಇತರವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. ರುಚಿ ಗುಣಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ವಿಧವು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಹವಾಮಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟ 2-3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ, ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ದುರ್ಬಲವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಬಳಕೆಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ

ಬಟಾವಿಯಾ ಎಫ್ 1 ಶಾಖವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹಿಮದವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್‌ಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಆದರ್ಶ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ವಿಧವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಅದು ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಲಿಂಡಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬುಷ್ ಆಗಿದ್ದು, 7 ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಅಯೋಡಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಹಸಿರುಮನೆಗಿಂತ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಭಗವಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ. ಪೊದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನೆಟ್ಟ 80 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಸಡಿಲವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಮೊನಾಕೊದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯ ಬುಷ್ 80 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಚಿಗುರುಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಫೋಟೋ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಟೋನಸ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಈ ಸಸ್ಯವು ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಪೊದೆಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ.

ಸೀಸರ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಒಂದು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ತಲೆ 16-25 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಲಕ್ಕಿ ಎಫ್ 1 ನಂತಹ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 70 ದಿನಗಳ ನಂತರವೂ ಸಸ್ಯದ ತಲೆಯು ಸುಮಾರು 900 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೈಬ್ರಿಡ್ ವಿಧವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫಿಯೆಸ್ಟಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ವಿಧವೂ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಬಿಳಿ ಮಾಗಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಹ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.

ಮಧ್ಯ season ತುವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಮಧ್ಯ-ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ 100 ರಿಂದ 130 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೂರದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೇಸಾಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಶೀತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.

ಐರನ್ಮನ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ "ಗ್ನೋಮ್" ನಲ್ಲಿ ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಯಾಲಬ್ರೆಸ್‌ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಶೀತ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸುಮಾರು 130 ರಿಂದ 145 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಗುಳುವುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೊಳಕೆ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯವನ್ನೂ ಇದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಹ ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಕೆಲವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತವೆ (ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಇದಲ್ಲದೆ, ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ವಿಶೇಷ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಗಾಸ್ಸಿಯನ್ನು 5 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತರಕಾರಿ ವಿಧವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ರುಚಿ, ಕೃಷಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯಂತಹ ನಿಯತಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳಿಂದಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಣವಾಗಬಹುದು.