ಫಿಸಾಲಿಸ್ (ಫಿಸಾಲಿಸ್, ಫ್ಯಾಮ್. ಸೋಲಾನೇಶಿಯ) ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ದೇಶದ ತಾಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳ ಹೂಗುಚ್ in ಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಜನರು ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಪಚ್ಚೆ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ. ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಕುಲವು ಸುಮಾರು 110 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯನಾಶಕ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇವು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ತುಂಬಾ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಹಣ್ಣು ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಸೀಪಲ್‌ಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ; ಈ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯು ಚೀನೀ ಕಾಗದದ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಭ್ರೂಣಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಫಿಸಾಲಿಸ್ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ತೋಟಗಾರರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಿಸಾಲಿಸ್ (ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅಲ್ಕೆಕೆಂಗಿ) ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಿಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಫಿಸಾಲಿಸ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್, ಅಥವಾ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್ (ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಇಕ್ಸೊಕಾರ್ಪಾ), - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಲೀಕರು. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರೌ cent ಾವಸ್ಥೆಯ ಫಿಸಾಲಿಸ್ (ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಪಬ್ಸೆನ್ಸ್), ಫ್ಲೋರಿಸ್ ಫಿಸಾಲಿಸ್ (ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಫ್ಲೋರಿಡಾನಾ) ಮತ್ತು ಪೆರುವಿಯನ್ ಫಿಸಾಲಿಸ್ (ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಪೆರುವಿಯಾನಾ) ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಸಣ್ಣ-ಹಣ್ಣಿನಂತಹ (ಪ್ರಭೇದಗಳು 'ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ', 'ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ', 'ಬೆಲ್') ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ('ಅನಾನಸ್', 'ಮರ್ಮಲೇಡ್'). ಮೊದಲನೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾವಾಗಿವೆ, ಅವು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಫಿಸಾಲಿಸ್‌ನಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಜಾಮ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಫಿಸಾಲಿಸ್ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಏಪ್ರಿಲ್ ಮೊದಲಾರ್ಧ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ 0.8 - 1 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಜೋಡಿ ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮೊಳಕೆ ಸುಮಾರು 0.5 - 1 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಧುಮುಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೋಟಿಲೆಡಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಮೊಳಕೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆರೆದ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಬಾರಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ನೀಡಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಹ್ಯೂಮೇಟ್).
ರಾತ್ರಿ ಹಿಮದ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾದುಹೋದಾಗ (ಮೇ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ), ಮೊಳಕೆ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಫಿಸಾಲಿಸ್‌ಗೆ ಒಂದು ಸ್ಥಳವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 30 - 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು ತುಂಬಾ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ ಸಾಲು ಅಂತರವು 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ; ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು (ಮುಲ್ಲೀನ್ ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಿ ಹಿಕ್ಕೆಗಳ ಕಷಾಯ) ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಫಿಸಾಲಿಸ್ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಮಣ್ಣನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸದೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೂಮಿಯು ಒಣಗಿದರೆ, ತರುವಾಯ, ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು. ಫಿಸಾಲಿಸ್‌ಗೆ ಬೆಂಬಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪೊದೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಅಂಡಾಶಯಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ ಸಸ್ಯವು ನೀರಿಗೆ ಬಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಮದ ತನಕ ಉತ್ತಮ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು +1 ರಿಂದ 15 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನದಿಂದ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಫಿಸಾಲಿಸ್ ಅನ್ನು ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
