ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವು XVI ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳು ಆಧುನಿಕ ಪೆರುವಿನ ತೀರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ. ಅಜ್ಞಾತ ದೇಶಗಳ ಸಂಪತ್ತಿನಿಂದ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳು ಆಕರ್ಷಿತರಾದರು. ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಅವರ ಹೆಸರುಗಳ ಉಲ್ಲೇಖವು ಯುದ್ಧಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಜಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸಲಿಲ್ಲ, ಇದು ನೈಟ್‌ಶೇಡ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಸಾಧಾರಣ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.
ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂಲ
ಇಂದಿನ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 99% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು, ಎರಡು ಸಂಬಂಧಿತ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ.
ಇದು ಎಸ್. ಟ್ಯೂಬೆರೋಸಮ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನೆಲೆಸಿದೆ ಮತ್ತು ಎಸ್. ಆಂಡಿಜೆನಮ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಲಿನ ಆಂಡಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸಕಾರರ ಪ್ರಕಾರ, 6-8 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಕೃತಕ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಆಧುನಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ತಮ್ಮ ಕಾಡು ಪೂರ್ವಜರಂತೆ ಇಲ್ಲ.
ಇಂದು, ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಸೋಲಾನಮ್ ಟ್ಯೂಬೆರೋಸಮ್ ಅಥವಾ ನೈಟ್‌ಶೇಡ್ ಟ್ಯೂಬೆರೋಸಮ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂಲವನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶತಕೋಟಿ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ.
ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, 120 ರಿಂದ 200 ಜಾತಿಯ ಕಾಡು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇಂದಿಗೂ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳು ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೈಕೊಲ್ಕಾಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪುಸ್ತಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತಿಹಾಸ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಭೌಗೋಳಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಿಜಯಗಳ ಹಿಂದಿನದು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೊದಲ ವಿವರಣೆಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, 1536-1538ರ ಮಿಲಿಟರಿ ದಂಡಯಾತ್ರೆಯ ಸದಸ್ಯರು.
ಸೊರೊಕೋಟಾದ ಪೆರುವಿಯನ್ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಜಯಶಾಲಿ ಗೊನ್ಜಾಲೊ ಡಿ ಕ್ವೆಸಾಡಾ ಅವರ ಸಹಚರರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಹಳೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಟ್ರಫಲ್‌ಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು "ಟಾರ್ಟುಫೋಲಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ, ಈ ಪದವು ಜರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ ಹೆಸರುಗಳ ಆಧುನಿಕ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯ ಮೂಲಮಾದರಿಯಾಯಿತು. ಆದರೆ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಣುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಡುವಿನ ಗೊಂದಲದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇಂಕಾಗಳು "ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯ ಚರಿತ್ರಕಾರನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನಿ ಸಂಶೋಧಕ ಪೆಡ್ರೊ ಸಿಸಾ ಡಿ ಲಿಯಾನ್, ಕಾಕಾ ನದಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಳಿರುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು, ಅದು ಕುದಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿತು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಎರಡೂ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಆಂಡಿಯನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದರು.
ಪೂರ್ಣ ಸಮಯದ ಪರಿಚಯ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಹೂವಿನ ಭವಿಷ್ಯ
ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಪತ್ತಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ ನಂತರ, ಕೇವಲ ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಸ್ಥಾವರವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಗೆ ಬಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪೆರುವಿನ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಲಿಯಿಂದ ಬಂದವು ಮತ್ತು ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದವು. ಹೊಸ ತರಕಾರಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕುಲೀನರ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕುತೂಹಲ ಹೇಗೆ ನೆಲೆಗೊಂಡಿತು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿದ ಕಾರ್ಲ್ ಕ್ಲುಸಿಯಸ್, 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಡುವುದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. 20 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೊದೆಗಳು ಫ್ರಾಂಕ್‌ಫರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನಗರಗಳ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದವು, ಆದರೆ ಇದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಉದ್ಯಾನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
1587 ರಲ್ಲಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇರೂರಿತು ಮತ್ತು ದೇಶದ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಎಕರೆ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳೆ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಭೀಕರ ಬರಗಾಲದಿಂದ ಬೆದರಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು. ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಮುಂದಿನ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ದೇಶದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತೋಟಗಳು 500 ಸಾವಿರ ಐರಿಶ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಲ್ಲವು.
ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗಂಭೀರ ಶತ್ರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವರು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಡವರಿಗೆ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದರು. 1630 ರಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಸಂಸತ್ತಿನ ತೀರ್ಪಿನಿಂದ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು, ಡಿಡ್ರೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಜನರು ಶಾಸಕರ ಪರವಾಗಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಅವರು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಿದರು. ಪ್ರಶ್ಯನ್ ಸೆರೆಯಲ್ಲಿದ್ದ Pharma ಷಧಿಕಾರ ಎ.ಒ. ಪಾರ್ಮಂಟಿಯರ್ ಅವರು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಂದರು, ಅದು ಅವನನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಪ್ಯಾರಿಸ್ಗೆ ಉಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಘನತೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಅವರು ಮಹಾನಗರ ಸಮಾಜ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಪಂಚದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಭವ್ಯವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿದರು.
ಯುರೋಪಿನಿಂದ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮಾನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆ
ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ಯುದ್ಧ, ವಿನಾಶ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾಮ ಮಾತ್ರ ಹಳೆಯ ಪ್ರಪಂಚದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗೆಗಿನ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ್ದು XVIII ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಪ್ರಶ್ಯನ್ ರಾಜ ಫ್ರೆಡೆರಿಕ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್‌ನ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕುತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಬ್ರಿಟಿಷ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರು.
ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೊದಲ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆದೇಶವನ್ನು ಪೀಟರ್ I ರಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ಕೌಂಟ್ ಶೆರೆಮೆಟಿಯೆವ್ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಆಜ್ಞೆಯು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲಿಲ್ಲ.
ವಿಶ್ವದ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಇತಿಹಾಸ ಸುಗಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಥರೀನ್ II ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಸಿ ಗಾರ್ಡನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೋಟವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೈತರು ಮೇಲಿನಿಂದ ನೆಟ್ಟ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸಿದರು. 1940 ರವರೆಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗಲಭೆಗಳು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಗುಡುಗು ಹಾಕಿದವು, ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಸರಳವಾಗಿತ್ತು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ರೈತರು ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಿಟ್ಟರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನರ್ಹವಾದವು. ಇಡೀ season ತುವಿನ ಕೆಲಸವು ಚರಂಡಿಗೆ ಇಳಿಯಿತು, ಮತ್ತು ರೈತರು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಾರೆ. ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸರ್ಕಾರ ಗಂಭೀರ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಜವಾದ "ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್" ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ; ಮದ್ಯ, ಮೊಲಾಸಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು.
ಐರಿಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದುರಂತ
ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಫಲವತ್ತತೆಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶವೂ ಆಗಿದೆ. ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರ ಕುಟುಂಬಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸಿದ ಅವಲಂಬನೆಯು ವಿಪತ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಯುರೋಪಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತೋಟಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಿದ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫೈಟೊಫ್ಥೊರಾ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವು ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಭೀಕರ ಬರಗಾಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು, ಇದು ದೇಶದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿತು.
ಕೆಲವರು ಸತ್ತರು, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾ ಅನೇಕರು ವಿದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಯಿತು. ವಸಾಹತುಗಾರರೊಂದಿಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಹ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕದ ತೀರಕ್ಕೆ ಬಂದವು, ಈ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೃಷಿ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಫೈಟೊಫ್ಥೊರಾವನ್ನು 1883 ರಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲಾಯಿತು, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಕಂಡುಬಂದಾಗ.
ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತಿಹಾಸ
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ತಮ್ಮ ವಸಾಹತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಉತ್ತರದ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಬ್ರಿಟಿಷರಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರಿಗೆ ಅನುಭವ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಜ್ಞಾನವಿರಲಿಲ್ಲ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ ತರಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಇಂದು, ಅನೇಕ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾನವಕುಲದ ನಿಜವಾದ ಪರಿಚಯವು ಐನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಡೆದಿತ್ತು ಎಂದು ಜನರು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೂಲ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಾಡು-ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರವಾದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ತಳಿಗಳ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ ಅನ್ವೇಷಿಸದ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಂದ್ರವು 13 ಸಾವಿರ ಮಾದರಿಗಳ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಭಂಡಾರವನ್ನು ರಚಿಸಿದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ತಳಿಗಾರರಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ.
