ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ treat ತಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಬಹುದು.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಲು, ಅವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 320-350 ಕುಕೀಸ್ (ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
- ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್;
- ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ 6 ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳು;
- 0.5 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
- ಬಯಸಿದಂತೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಲಕರಣೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಣ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ.
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬೃಹತ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸದವರಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಹಾಕಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಬೃಹತ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸದವರಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 500-550 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಗಾಜು;
- ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳು;
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಷ್ಟು ಹಾಲು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕ್ಲೆಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, treat ತಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್
ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:
- ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- ಅರ್ಧ ಡಜನ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಎರಡು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ;
- ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್;
- 2 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಕೊಕೊದ 4 ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳು;
- ಒಂದು ಚಮಚ ಮದ್ಯ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ al ಿಕ).
ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕೇಕ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲು ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ .ಾಯೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಅಳಿಲುಗಳು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಿನ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. 
ನಂತರ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
ಮುಂದೆ, ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಒಣ ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಿಲೆಟ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಲಿರುವ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕುಕೀಗಳ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಕೇಕ್ ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು, ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ಗಾಜು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್;
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಅರ್ಧ ಬಾರ್;
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. 
ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದುಂಡಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಹ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಿಹಿ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ರುಚಿಯಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
