ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ವೇಗ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮತ್ತು plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವೆಂದು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 15 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಮೂಲನಿವಾಸಿಗಳು ಬೆಳೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ತೋಟಗಾರನಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳ ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅವನು 20 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡನು. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪಶ್ಚಿಮ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ವೇಗದ ಬಿಲ್ಲು, ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ (ಆಲಿಯಮ್ ಸ್ಕೋನೊಪ್ರಾಸಮ್).
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚೀವ್ಸ್ ವಿತರಣಾ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಾದ್ಯಂತ, ಪಶ್ಚಿಮ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಕಮ್ಚಟ್ಕಾದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಿಮೊರ್ಸ್ಕಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಹಿಮವು ಈ ಚಳಿಗಾಲದ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈಜೋಮ್ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು.
ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಚೀವ್ಸ್
ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಅನೇಕ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಪದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳೀಯರು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿನ ಅಧಿಕೃತ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಗದ ಬಿಲ್ಲು (ಆಲಿಯಮ್ ಸ್ಕೋನೊಪ್ರಾಸಮ್), ಚೀವ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗರಿ), ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಬುಲೆಟ್. ರಷ್ಯಾದ ಏಷ್ಯನ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಸೊಗನ್, ಸೋಖ್, ಚಾಲಿ. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಬುಷ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಟ್ರಿಬುಲ್ಕಾ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಸರುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಚೀವ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಪದಗಳಾಗಿವೆ.
ಚೀವ್ಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ (3%), ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಬಿ, ಸಿ, ಕೆ, ಇ, ಎ), ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ, inal ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀವ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ.
ಪ್ಯಾನ್ನ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಸ್ಟೈಡಿನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಚೀವ್ಸ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ).
ಚೀವ್ಸ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ:
- ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
- ಕರುಳಿನ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
- ಪ್ರಗತಿಪರ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್.
ಹೂಬಿಡುವ ಚೀವ್ಸ್.
ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸುವುದು
ಚೀವ್ಸ್, ಇತರ ವಿಧದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಂತೆ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಎಲೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್, ಆಮ್ಲೆಟ್, ಸಾಸ್, ಗ್ರೇವಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.
ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿರೋಧವು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಚೀವ್ಸ್ನ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಚೀವ್ಸ್ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿದೆ; ಖಾಸಗಿ ಮನೆಗಳ ತರಕಾರಿ ಬೆಣೆಯಾಕಾರದಲ್ಲಿ, ಚೀವ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 1-2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಬಟ್ಕಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಚೀವ್ಸ್ನ ಭೂಗತ ಭಾಗವು ಸಣ್ಣ ಉದ್ದವಾದ ಸುಳ್ಳು ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು (15-20 ತುಣುಕುಗಳು) ಕಂದು-ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೈಜೋಮ್‌ಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಬಿಳಿ ದಾರದಂತಹ ಬೇರುಗಳು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು 0.5 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಬಲ್ಬ್ ತ್ರಿಶೂಲ ಹೂವಿನ ಬಾಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ನ ಈರುಳ್ಳಿಯ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವನ್ನು 25-45 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, 5-8 ಮಿ.ಮೀ ಅಗಲವಿರುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸುಳ್ಳು ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಆವ್ಲ್-ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಳದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಪ (3-4 ವರ್ಷಗಳು) ಅವಧಿಗೆ, ಚೀವ್ಸ್ 50-60 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಹಸಿರು ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, 40-100 ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತುದಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು the ತ್ರಿ ಆಕಾರದ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಚೀವ್ಸ್ನ ಹೂವುಗಳು ಕಿರಿದಾದ-ಬೆಲ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೀಲಕ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಜೀವನದ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮೇ-ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಅರಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ ಅರಳುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಾಗಿದೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಹಲವಾರು ಬೀಜಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಜುಲೈ-ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋನೀಯವಾಗಿ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಎಲೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಈರುಳ್ಳಿಯಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ನ 2 ಉಪಜಾತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ:
- ರಷ್ಯನ್, ಅಥವಾ ಆಲ್ಪೈನ್.
- ಸೈಬೀರಿಯನ್.
ರಷ್ಯಾದ ಚೀವ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶಕ್ತಿಯುತ ಬಹು-ಕಾಂಡದ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತಿವೆ. ಎಲೆಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸೌಮ್ಯ ಚಳಿಗಾಲವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಚೀವ್ಸ್, ರಷ್ಯಾದಂತಲ್ಲದೆ, ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಕಳಪೆ ನೀರಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮಗಳ ಎರಡೂ ಉಪಜಾತಿಗಳು ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಉಪಜಾತಿಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ.
ಎರಡೂ ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು 1, 2 ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 3 ವರ್ಷಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ನೆಡಬೇಕು. ಈ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಚೀವ್ಸ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ - ಈ ಬೆಳೆಯ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಚೀವ್ಸ್ ಚಿಗುರುಗಳು (ಇತರ ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ) ಸಣ್ಣ ಹಿಮವನ್ನು -3 ... -4ºС ಗೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು. ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳು -6 ... -8ºС ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸುತ್ತವೆ.
ವೇಗದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚೀವ್ಸ್
ಚೀವ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸ್ಥಳದ ಆಯ್ಕೆ
ಕೃಷಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ.
ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಭಾಗಶಃ ಪೆನಂಬ್ರಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡುವುದು ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ, ಚೀವ್ಸ್, ಉದ್ದವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯುವ ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ನಿಗ್ರಹದ ಸಸ್ಯದಂತೆ ಹಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡಬಹುದು.
1-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು, ಮಿಕ್ಸ್‌ಬೋರ್ಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಚೀವ್ಸ್ ಆಗಿ, ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು "ನೆರೆಹೊರೆಯವರು"
ಚೀವ್ಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ನೆರೆಯವರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹುರುಳಿ ನೆಡುವಿಕೆ, ಬಟಾಣಿ (ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ), ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಳಪೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಚಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಚೀವ್ಸ್ - ಉತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮತ್ತು ಬಂಬಲ್ಬೀಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಇದು ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಷ್ನಿಟ್-ಈರುಳ್ಳಿ ಗಿಡಹೇನುಗಳು, ಮಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಶಿಲುಬೆ ಚಿಗಟಗಳಿಂದ ಇತರ ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕೀಟಗಳು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ತರಕಾರಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಹತ್ತಿರ ಅಥವಾ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಚೀವ್ಸ್ ಬಿತ್ತಬಹುದು.
ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್
ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಲವತ್ತಾದ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ರೈಜೋಮ್ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಕಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಯುವ ಚೀವ್ಸ್ ಸಾವಿಗೆ ಅವು ಬಹಳ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಮಣ್ಣು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ಲೇಯ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ನೆಡುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ತಳಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಒಂದು ಬಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳವನ್ನು ಅಗೆಯಲು ಮೀ ಪ್ರದೇಶ.
ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ - ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಗಿದ ಮಣ್ಣನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀವ್ಸ್ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಯೋಜನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕೃಷಿಯೊಂದಿಗೆ, 45-50 x 25-30 ಸೆಂ.ಮೀ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಿತ್ತಿದಾಗ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಿತ್ತನೆ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಚಿಗುರುಗಳು 7-10 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಸಾಲುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. 1 ನೈಜ ಎಲೆಯ ರಚನೆಯ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸಿ, 10-12 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ 1 ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾದರಿಯಿಂದ ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಗಳಾಗಿ ನೆಡಬಹುದು.
1-2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರಮವಾಗಿ 15-20 x 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಮೊಳಕೆ ಮೇಲೆ ಚೀವ್ಸ್ ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೆಟ್ಟ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಬೀಜದ ಚೀವ್ಸ್ ಮೊಳಕೆ.
ಚೀವ್ಸ್
ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿತ್ತಿದಾಗ, ಮಣ್ಣನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳೆಗಳಿಂದ ಕಳೆ (ಅವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು), ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಣ್ಣ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸಸ್ಯದ ಒಣಗಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ, ಚೀವ್ಸ್ ದಟ್ಟವಾದ ಟರ್ಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಿರುವ ಭೂಗತ ಹಸಿರುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ನಂತರ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಕಟ್ ನಂತರ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು 25-40 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಇದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, 1 ಚದರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೂದಿ ಮಾಡಿ. ಮೀ ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಿ ಹಿಕ್ಕೆಗಳ ಪರಿಹಾರಗಳು (1:20 ಲೀ ನೀರು), ಗೊಬ್ಬರ (1:15 ಲೀ ನೀರು). ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೈಟ್ರೊಫೋಸ್, ಅಜೋಫೋಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಮಿರಾವನ್ನು 40-100 ಗ್ರಾಂ / ಚದರ ದರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಸ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೀ ಪ್ರದೇಶ. ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು 2-3 ಕಟ್ ಹಸಿರು ನಂತರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಹಸಿರಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
ಚೀವ್ಸ್ ನೀರುಹಾಕುವುದು
ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ವಾಟರ್ ಚೌಡರ್; ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಣ್ಣು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರವಾಹವಾಗಬಾರದು. ನೀವು ನೀರುಹಾಕುವುದರಲ್ಲಿ ತಡವಾಗಿದ್ದರೆ, ಚೀವ್ಸ್ ಒರಟಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒರಟಾದ ಭೂಗತ ಹಸಿರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಸಿರು
ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 2-3, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 4 ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ. 25-40 ಸೆಂ.ಮೀ (ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಚೀವ್ಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಸರಿಸುಮಾರು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ 1 ವರ್ಷದ ಕೃಷಿಯೊಂದಿಗೆ, cut ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ವಸಂತ plants ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗೆದು ಪ್ಯಾನ್ನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಮೊಳಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕೃಷಿಯೊಂದಿಗೆ, ಚೀವ್ಸ್ ಅಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು 3-5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೀವ್ಸ್ ಬುಷ್ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಚೀವ್ಸ್
ಎಲ್ಲಾ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಬೆಳೆಗಳಂತೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ, ಬಲ್ಬ್‌ಗಳು, ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಮತ್ತು ಪೊದೆಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚೀವ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಜದಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಸಾರ
ಚೀವ್ಸ್ ಬೀಜಗಳು, 2 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ನಂತರದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕೃಷಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಯಂ-ಬಿತ್ತನೆ ಪ್ರಸರಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ - ಏಪ್ರಿಲ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ - ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು. ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ನಿಶ್ಚಲತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚೀವ್ಸ್
ಮಾರ್ಚ್ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು, ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ತಲಾಧಾರದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ 0.5-1.0 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಲನಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಗುರುಗಳು 3-5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, + 18 ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ... + 20 * ಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರಿರುವ. ಈ ಎಲೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಬಿತ್ತನೆ ತೆಳುವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೆಚ್ಚು ವಿರಳವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. 2 ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳ ಹಂತದಲ್ಲಿ, 50-60 ದಿನಗಳ ಹಳೆಯ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಟ್ಟ ಮಾದರಿ: ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 35-40 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಸತತವಾಗಿ 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ 1-2 ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು. 2 ನೇ ವರ್ಷದಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರತಿ .ತುವಿಗೆ 3 - 4 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬುಷ್ ವಿಭಾಗ
ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಮಣ್ಣನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಬಲ್ಲದು. ಭೂಗತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 3-5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ 12-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾಟಿ ಮಾಡಲು, ಬುಷ್ ಅನ್ನು 2-3 ಈರುಳ್ಳಿಯ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಚೀವ್ಸ್ ಇದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ದೊಡ್ಡ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್‌ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಲಾಭಾಂಶವನ್ನು ನೆಡುವುದು ಮತ್ತು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ವೇಗದ ಬಿಲ್ಲು, ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ (ಆಲಿಯಮ್ ಸ್ಕೋನೊಪ್ರಾಸಮ್).
ಚೀವ್ಸ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ತಂಪಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರಭೇದದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿತ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಕೀಮಲ್;
- ಜೇನು ಸಸ್ಯ;
- ಮಾಸ್ಕೋ ಮುಂಚಿನ;
- ವೆಲ್ಟಾ;
- ಬೊಹೆಮಿಯಾ
- ಪ್ರೇಗ್;
- ಖಿಬಿನ್ಸ್ಕಿ;
- ಎಲ್ವಿ
- ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ನೋಬ್;
- ಸೈಬೀರಿಯನ್
- ಕ್ರೋಕಸ್
- ಅಲ್ಬಿಯನ್.
ಚೀವ್ಸ್, ಕ್ರೋಕಸ್, ಎಲ್ವಿ, ಚೆಮಲ್, ಬೊಹೆಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಲ್ಬಿಯಾನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಾಜ್ಯ ರಿಜಿಸ್ಟರ್ ಆಫ್ ವೆರೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಚೀವ್ಸ್, ಬೊಹೆಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೆಡೊನೊಸ್ ವಿಧಗಳನ್ನು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೆಮಲ್ - 1-2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚೆಮಾಲ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದರೆ ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಆರಂಭಿಕ ಸುಗ್ಗಿಗಾಗಿ, ಪ್ರೇಗ್ ವಿಧವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೋಹೆಮಿಯಾವನ್ನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಕೃಷಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರೋಗಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಖಿಬಿನ್ಸ್ಕಿ ನೇರಳೆ ವರ್ಣಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 5-7 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಎಲೆಗಳ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫಸಲನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಡಿ ನಿಯೋಜನೆಗಾಗಿ ತಳಿಗಾರರು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿಧದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ:
- ನಿಗ್ರಹ
- ಮಾಸ್ಕೋ;
- ಎಲ್ವಿ
- ಆಲ್ಬಮ್;
- ಮುನ್ಸೂಚನೆ
ಕೊನೆಯ 2 ವಿಧದ ಚೀವ್ಸ್ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳ ಸೊಗಸಾದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇ ನಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ. ಎಲ್ವಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯವು ಬಿಳಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು! ಬಹುಶಃ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚೀವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ. Coal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಹಸಿರು ಬೆಳೆಯುವ ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅದರ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
