ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೆರ್ರಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕಾಡು ಮರ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಇಂದು, ವಿಶ್ವದ ಇಪ್ಪತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳು ದೊಡ್ಡ ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಅನನ್ಯ ಮರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು, ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಮರವನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ
- ಗೋಚರತೆ: 1.5 ರಿಂದ 5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಪತನಶೀಲ ಮರ ಅಥವಾ ಪೊದೆಸಸ್ಯ, ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತದೆ.
- ಹಣ್ಣು: ಒಂದು ಬೀಜವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಡ್ರೂಪ್ ಕೆಂಪು, ಗಾ dark ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಬೆರ್ರಿ.
- ಮೂಲ: ಪ್ಲಮ್ ಕುಲದ ಸಸ್ಯಗಳ ಉಪಜನಕ, ಕುಟುಂಬ ಗುಲಾಬಿ.
- ಜೀವಿತಾವಧಿ: ಇಪ್ಪತ್ತೈದರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳು.
- ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿರೋಧ: ಹೆಚ್ಚು.
- ನೀರುಹಾಕುವುದು: ಮಧ್ಯಮ, ಬರ ಸಹಿಷ್ಣು ಸಸ್ಯ.
- ಮಣ್ಣು: ತಟಸ್ಥ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಲವತ್ತಾದ.
- ಬೆಳಕಿಗೆ ವರ್ತನೆ: ಫೋಟೊಫಿಲಸ್ ಸಸ್ಯ.
ಚೆರ್ರಿ ಹೂವುಗಳು
ಹೂಬಿಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೆರ್ರಿ
ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಹೂವುಗಳು ಒಂದು ಸುಂದರ ದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮರವು ವಿವಿಧ ಬರಹಗಾರರ ಸಾಹಿತ್ಯ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಶೆವ್ಚೆಂಕೊ ಅವರ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಗುಡಿಸಲನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎ.ಪಿ.ಚೆಕೋವ್ "ದಿ ಚೆರ್ರಿ ಆರ್ಚರ್ಡ್" ನ ಕೆಲಸ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಹೂವುಗಳು white ತ್ರಿಗಳ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿವೆ, ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುತ್ತವೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೂವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಜೇನು ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಅವುಗಳಿಂದ ಪರಾಗ ಮತ್ತು ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಕುರಾ ಹೂವು
ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಕುರಾ ಚೆರ್ರಿ ಹೂವುಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುವ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳ ಮರಗಳ ಬಳಿ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಚರಿಸಿ, ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಏಪ್ರಿಲ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಕುರಾ ಹೂಬಿಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಚೆರ್ರಿಗಳಂತೆಯೇ ಸಣ್ಣ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಜಪಾನಿಯರು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪೂರ್ವಜರಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೆರ್ರಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣವನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಆರಂಭಿಕ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳಿವೆ. ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಜುಲೈ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:
- 7-17% ಸಕ್ಕರೆ
- 0.8-2.5% ಆಮ್ಲಗಳು
- 0.15-0.88% ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು
- ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ
- ಅಯೋನಿಸೈಟ್
- ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು
- ಪೆಕ್ಟಿನ್
- ಖನಿಜ ವಸ್ತುಗಳು
ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್. ಅಯೋನಿಟಿಸ್ ಒಂದು ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿದೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ರುಚಿಯಾದ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ರುಚಿ ನೋಡಲಿಲ್ಲ? ಇದು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊಯ್ಲು, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಂಪೊಟ್ಸ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.
ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ವುಡ್
ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ ವಿಟಮಿನ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು (ಎಲೆಗಳ ತೊಟ್ಟುಗಳು), ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೂಮರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಚೆರ್ರಿ ಮರದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಿಚನ್ ಸೆಟ್
ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮರದ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚೆರ್ರಿ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ des ಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ
ಅಂತರ್ಜಲವು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಕಾರಣ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಹರಿಯುವುದನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮರವನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥ, ಫಲವತ್ತಾದ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೆರ್ರಿ ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ನಾಟಿ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ
ಮೊಳಕೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನಲವತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಗೆದು ಹೊರಕ್ಕೆ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಜಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಮೂರನೆಯ, ನಾಲ್ಕನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಎಳೆಯ ಮರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಂಡದ ಸಮೀಪವಿರುವ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ದ್ರವ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಕ್ಲೋರಾಕ್ಸೈಡ್‌ನ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಚೆರ್ರಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು
ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಮರದ ಇಳುವರಿ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ, ಹಿಮ ನಿರೋಧಕತೆ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ (ಸುಮಾರು 150) ಚೆರ್ರಿಗಳಿವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ವೆರೈಟಿ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗರ್ಲ್"
1996 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸ್ವ-ಫಲವತ್ತಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ತಳಿ. ಮರದ ಎತ್ತರ ಎರಡೂವರೆ ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ. ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಎಪ್ಪತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾ dark ವಾದ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು, ಮೂರೂವರೆ ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಇದು ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಜುಲೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧವು ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬರ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
ವೆರೈಟಿ "ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ಸ್ಕಯಾ"
ಇದನ್ನು ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ನಗರದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹದಿನಾರನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿರುವ ಹಲವಾರು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮರವಾಗಿದೆ. ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೃಷಿಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ಮರದಿಂದ ನೀವು ಇಪ್ಪತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸ್ವಯಂ-ಬಂಜೆತನ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿಸಲು, ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರಭೇದ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಯಂ-ಬಂಜೆತನದ ವೈವಿಧ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಗಾತ್ರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಬಣ್ಣವು ಗಾ dark ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ "ಶಪಂಕಾ"
ಜಾನಪದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್. ದುಂಡಗಿನ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎತ್ತರದ ಮರ, ಸ್ವಯಂ ಫಲವತ್ತಾದ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ, ವಯಸ್ಕ ಮರದಿಂದ, ಇದು ಜೀವನದ ಆರನೇ, ಏಳನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ 45 ಕೆಜಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಣ್ಣರಹಿತ, ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುಮಾರು 5 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವೈನ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಮರದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ನೆಡುವಿಕೆಯು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
