ಒಂದು in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳ ದೊಡ್ಡ, ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕೋಳಿಗಳು ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳು ಕೋಳಿ ತಳಿಗಾರರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿಗಳ ಆಧುನಿಕ ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಮಾಂಸ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕೃಷಿ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಮಾಲೀಕರ ಗಮನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಬಲವಾದ, ಮುಂಚಿನ, ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದವು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೋಳಿ ಕೋಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕೋಳಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ, ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪಾತ್ರ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೂಲಕ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಮಾಂಸ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಶೇಷತೆಯ ಕೋಳಿಗಳ ಅನೇಕ ತಳಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಇಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕೋಳಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಕೋಳಿಗಳಾಗಿವೆ. ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೋಳಿ ರೈತರು ಇಂದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಶಿಲುಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಳಿಗಳಿಂದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸಂತತಿಯು ಎರಡೂ ಪೋಷಕರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ ಕ್ರಾಸ್ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಾದ ಬಿಳಿ ಪ್ಲೈಮೌಥ್ರಾಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ದಿಕ್ಕಿನ ಕಾರ್ನಿಷ್ ತಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು.
ಕಾರ್ನಿಷ್ ಕೋಳಿಗಳು
ಕಾರ್ನಿಷ್ ಮಾಂಸ ತಳಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನಿಷ್ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೋಳಿಗಳ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಶಿಲುಬೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದವು.
ಇಂದು, ಕಾರ್ನಿಷ್ ಬಿಳಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಂಚೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳಂತೆ ಅವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಿಳಿ ಹೆಣ್ಣಿನಿಂದ, ನೀವು 100 - 130 ದೊಡ್ಡ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬಣ್ಣದ ಹಕ್ಕಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಂದು ಅಥವಾ ಸ್ಪೆಕಲ್ಡ್ ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲೈಮೌಥ್ರಾಕ್ ಕೋಳಿಗಳು
ಪ್ಲೈಮೌತ್‌ರಾಕ್‌ನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಕ್ಕಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು. ಬ್ರಾಮಾ, ಲ್ಯಾಂಗ್‌ಶಾನ್, ಕೊಖಿಂಖಿನಿ ಮತ್ತು ಇತರ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತಳಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಆಧುನಿಕ ಗೋಮಾಂಸ ಕೋಳಿಗಳ ಪೂರ್ವಜರಾದರು.
ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಪ್ಲೈಮೌಥ್ರಾಕ್ ಕೋಳಿಗಳು ಎಂಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ವೈಟ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಾಂಸ ವಿಧದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಖಾಸಗಿ ಪ್ರಾಂಗಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಕ್ಷಿಗಳ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ, ಅವುಗಳ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಮಾಂಸ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ ಹಳೆಯ ತಳಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲೈಮೌಥ್ರಾಕ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನಿಷ್ ತಳಿಗಳ ಕೋಳಿಗಳ ಒಕ್ಕೂಟದಿಂದ ಕೋಳಿಗಳು 1.8 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ವಯಸ್ಕರ ಕಾಕ್ಸ್ 4.5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳು 3.5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವರ್ಷ, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಇಡುವುದರಿಂದ ಸುಮಾರು 170 ದೊಡ್ಡ ತಿಳಿ ಕಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳು
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳು ಮಾಂಸ ತಳಿಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಹರಿಕಾರ ಕೋಳಿ ರೈತರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಶಿಲುಬೆಗಳು ಪ್ಲೈಮೌಥ್ರಾಕ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನಿಷ್ ತಳಿಗಳ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಅಂತರ್ಬ್ರೀಡ್ ಜೋಡಿಗಳಿಂದ ಸಂತತಿಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇತರ ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜುಬಿಲಿ ಕುಚಿನ್ಸ್ಕಿ, ಬ್ರಹ್ಮ ಅಥವಾ ಕೊಖಿನ್ಹಿನ್. ಅಂತಹ ಕೋಳಿಗಳು ದಾಖಲೆಯ ಮಾಂಸದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂತತಿಗೆ ರವಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದಾದ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರಹ್ಮ ಕೋಳಿಗಳು
ಬ್ರಹ್ಮ ಕೋಳಿಯ ಮಾಂಸ ತಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕೊನೆಯ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಏಷ್ಯನ್ ಹೋರಾಟದ ಕೋಳಿ, ಸಿಖಿನ್ಹಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾತಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಲಾಯಿತು. ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಹಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, 10-15 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಳೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತರು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ತಳಿಯ ಕೋಳಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈತರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಬ್ರಹ್ಮ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋ ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮಾಂಸವೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಧುನಿಕ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರಾಮಾ ರೂಸ್ಟರ್‌ಗಳು 5 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳು ಸುಮಾರು 4.5 ಕೆ.ಜಿ. ಹೆಣ್ಣು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಯಿ ಕೋಳಿಗಳು, ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅವರು 60 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಸುಮಾರು 120 ಕಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.
ಖಾಸಗಿ ಕೃಷಿಭೂಮಿಯ ಅಲಂಕರಣವಾಗಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕೋಳಿಗಳ ತಳಿ ಯಾವುದೇ ಬಂಧನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರಾತಂಕವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಷಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ವಾಕಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಾರಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ಇತರ ತಳಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಾಕು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನೂ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿನ್ಹಾ ಕೋಳಿಗಳು
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ತಳಿ ಕೋಳಿಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆಸ್ಟಿಯಲ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ನಡುವೆ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು. ಭವ್ಯವಾದ ಪುಕ್ಕಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಕ್ಕಿಗಳು ರೈತರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪನಗರ ಎಸ್ಟೇಟ್ಗಳ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು, ಅಲ್ಲಿ ಕೊಖಿಂಖಿನಾ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.
ಈ ಮಾಂಸ ತಳಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ರೂಸ್ಟರ್‌ಗಳು 6 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಕೋಳಿಗಳು ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಷಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಗ್ಗಿ, 120 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚಿಪ್ಪು ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ ಕೊಖಿಂಖಿನ್ ಕೋಳಿಗಳು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಇಂದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಜಿಂಕೆ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮಾಂಸದ ತಳಿಯ ಕೋಳಿಗಳು ಮೆಚ್ಚದ, ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಹಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೋಳಿ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಬೊಜ್ಜು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆನ್ಸ್ ಕುಚಿನ್ಸ್ಕಿ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ
ಕೋಳಿಗಳ ದೇಶೀಯ ತಳಿಯನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕುಚಿನ್ಸ್ಕಿ ಜುಬಿಲಿ ತಳಿಗಾರರು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ-ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಕ್ಕಿಯಾಗಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಣ್ಣ ಖಾಸಗಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕೋಳಿಗಳು ದೈವದತ್ತವಾಗಿವೆ. ಒಂದು ವರ್ಷ, ಕುಚಿನ್ ಇಡುವ ಕೋಳಿಗಳು 240 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು 3-4 ಕೆಜಿ ನೇರ ತೂಕಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಚಿನ್ಸ್ಕಯಾ ಯುಬಿಲಿನಾಯಾ ತಳಿಯ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಕ್ಕಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುಂಚೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕೋಳಿಗಳ ಈ ತಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು 24 ಗಂಟೆಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹಿಂಡನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು.
ಕೆಂಪು ಬಿಳಿ ಬಾಲದ ಮಿನಿ ಕೋಳಿಗಳು
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಮಾಂಸ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ಕೋಳಿಗಳ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ದೈತ್ಯರು ಮತ್ತು ಕುಬ್ಜರು ಇದ್ದಾರೆ. ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಿಳಿ ಬಾಲದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ತಳಿಗಾರರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಬಳಸಿದರು, ಇದು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಕಾಲುಗಳು ತಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಯಿತು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಶೇಷತೆಯ ಕೋಳಿಗಳು ತೂಕದಲ್ಲಿ 1.7 ಕೆಜಿ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 150 ಕಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಮಿನಿ ಮಾಂಸ ಕೋಳಿಗಳು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಂಪು-ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲಿಕೊ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು-ಕೆಂಪು, ಬೂದು-ಕಪ್ಪು ಗರಿಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿದ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.
ತಳಿಯ ಒಳಗೆ, ಮಿನಿ ಮಾಂಸ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೋಷಕರ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಶಿಲುಬೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಚಿಕನ್ ಫಾವೆರಾಲ್
ಕೋಳಿಗಳ ಫಾವೆರೋಲ್ಸ್ ತಳಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಹರಡಿತು. ಹಕ್ಕಿ ಅದರ ಮೂಲ ನೋಟ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ರಾಹಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಳಿಯ ಕೋಳಿಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ದರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು 3-4 ಕೆಜಿ ನೇರ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 60 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 180 ಕಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ದಿಕ್ಕಿನ ಇತರ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಫಾವೆರಾಲ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಕಾಲೋಚಿತ ತಾಪಮಾನದ ಏರಿಳಿತಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಕೋಳಿ ಮಾರನ್
ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೋಳಿಗಳು ಮಾರನ್ ರಷ್ಯಾದ ಕೋಳಿ ಕೃಷಿಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರ, ಅದ್ಭುತ ಪುಕ್ಕಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ವಯಸ್ಕ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ರೂಸ್ಟರ್ 4 ರವರೆಗೆ ತೂಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೋಳಿ 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಇಡುವುದರಿಂದ 150 ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ವರ್ಷಕ್ಕೆ 80 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಷ್ಟು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಗಳ ತಳಿಯ ಅನನ್ಯತೆಯು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಷಿಗಳು ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ಗೋಧಿ, ಕೋಗಿಲೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಲೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕೋಗಿಲೆ ಪುಕ್ಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ತಳಿ ಮಾನದಂಡವು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೋಳಿಗಳ ಆಡ್ಲರ್ ತಳಿ
ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಬೆಳ್ಳಿ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಕೋಳಿಗಳ ಆಡ್ಲರ್ ತಳಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ನುಗ್ಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷ, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಇಡುವುದರಿಂದ 170 ರಿಂದ 200 ಕೆನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕೋಳಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕೋಳಿಗಳ ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೂಸ್ಟರ್ 4 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ 2.8 ಕೆಜಿ ಲೈವ್ ತೂಕಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಆಡ್ಲರ್ ತಳಿಯ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು 3-4 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹಿಂಡನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಪುಷ್ಕಿನ್ ಕೋಳಿಗಳು
ಕಪ್ಪು-ಮೋಟ್ಲಿ ಪುಷ್ಕಿನ್ ಕೋಳಿಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಳಿಯ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಳಿ ಕೃಷಿಕರಿಂದ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಗೌರವವನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಕೆಲವರು ಈ ಬಗೆಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲ ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಳಿಯ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸಹ.
ಅವು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ಯಾಡ್ಲಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬೇಗನೆ ಮಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕನ್‌ಜೆನರ್‌ಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ರೂಸ್ಟರ್‌ಗಳು 3 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಕೋಳಿ 220 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಿಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತರಬಹುದು. ಈ ತಳಿಯ ಕೋಳಿಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಾಧಾರಣ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಆಕರ್ಷಕ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಕೋಳಿಗಳು ಅಮ್ರಾಕ್ಸ್
ಅಮೆರಿಕದ ಹಳೆಯ ತಳಿಗಳಾದ ಅಮ್ರಾಕ್ಸ್ "ಕೋಗಿಲೆ" ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ಗರಿಗಳು ಗಾ strip ವಾದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪುಕ್ಕಗಳ ಮೇಲೆ ಅಗಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಗುರುತುಗಳ ಕಾರಣ, ಹೆಣ್ಣು ಗಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಗಾ er ವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದಿಕ್ಕಿನ ಕೋಳಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೋಳಿಗಳಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿವೆ, ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 220 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನೂ ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ. ವಯಸ್ಕ ರೂಸ್ಟರ್ 4.5 ಕೆಜಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ; ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಕೋಳಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಮ್ರಾಕ್ಸ್ ಕೋಳಿಗಳು ಶಾಂತ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಬಂಧನದ ಹೊಸ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಕೋಳಿ ಹೊಲೊಶೆನಿ
ಪ್ರಾಚೀನ ತಳಿಯನ್ನು ಮೂಲತಃ ರೊಮೇನಿಯಾದಿಂದ ಟ್ರಾನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯನ್ ಗೊಲೋಶೆನಾಯ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಹೊಸ ರಕ್ತದ ಕಷಾಯದ ಸುಧಾರಣೆಯ ನಂತರ, ಮೂಲದ ಸೂಚನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕೋಳಿಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು.
ಪುಕ್ಕಗಳ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳ ಕುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಹಕ್ಕಿಯ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ದೇಹದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಗರಿ ಕೂಡ ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಕತ್ತಿನಂತೆ ಒಡ್ಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಮೂಲ ನೋಟದಿಂದ, ಕೋಳಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆ ಕೋಳಿಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 150-180 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 3.5 ಕೆಜಿ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಮಾಸ್ಕೋ ಕಪ್ಪು ಕೋಳಿಗಳು
ದೇಶೀಯ ಕಪ್ಪು ಮಾಸ್ಕೋ ಕೋಳಿ ತಳಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಾಕಣೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳ ಮಾಲೀಕರ ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳು ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ, ಕಠಿಣ ವಾತಾವರಣವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಜೊತೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪಾದಕತೆ.
ಈಗಾಗಲೇ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಕೋ ಕಪ್ಪು ಕೋಳಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 250 ತಿಳಿ ಕಂದು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಯಸ್ಕರ ಕಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಸಂಬಂಧಿಗಳಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಗೆ ಅವು ಉತ್ತಮ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ರೂಸ್ಟರ್ನ ನೇರ ತೂಕವು 3.5 ಕೆಜಿ, ಕೋಳಿ 2.5 ಕೆಜಿ.
