ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಗಳಿದ ಕೃಷಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಂದಿನ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಹೊಸತಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವು ತಜ್ಞರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ. 30 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಈ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸುದ್ದಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೃಷಿಗೆ, ಇವುಗಳು ಅವಾಸ್ತವಿಕ ಅವಕಾಶಗಳು. ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ನಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (30%), ಸಕ್ಕರೆ (2.5-7.8%) ನಲ್ಲಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶ, ನಿಕಟವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 1.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಹ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳ ಸೇವನೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಯಾಮ್ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ಸುಮಾರು 100-190 ಕೆಜಿ ಬೇಕಾದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ 3 ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. © ಎಚ್. ಜೆಲ್ಈ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಚಂಡ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಕೊಲೊರಾಡೋ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೀರುಂಡೆಯಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ನಮ್ಮ ತೋಟಗಾರರು, ರೈತರು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೃಷಿ ಘಟಕಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಮತ್ತು ಅವಿವೇಕಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಕಾರಣವೇನು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಂಡುತನದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೆಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾರೆ, ಸಣ್ಣ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಶೋಚನೀಯವಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಕಾರಣ ಜನರ ಅಜ್ಞಾನ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದು? ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ?
ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ.
ಇಪೊಮಿಯ ಬಟಾಟಾಸ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಹೂವುಗಳು. © ಎಚ್. ಜೆಲ್ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಮೇಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗದ ಕಾಂಡಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಎಸೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಮೊಳಕೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನೀವು 2-3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆರು ಎಕರೆ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನ: ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು 70 x 70 ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೂರಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು 196 ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಆದರೆ, ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು ಎಂದರೆ ಕಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಸೈಟ್ನ ಸ್ವಚ್ iness ತೆ. ಶರತ್ಕಾಲವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೊಳಕೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂರು ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದವು, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಎರಡು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇರು ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮಣ್ಣಿನ ಪದರವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀರು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಮಾಡಬಾರದು. ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮೊಳಕೆಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. © ಮಿಯಾ
