ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಮೂಸಾ) ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕುಟುಂಬದ (ಮುಸಾಸೀ) ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯನಾಶಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಲವಾಗಿದೆ, ಇದರ ತಾಯ್ನಾಡು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಉಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಲಯ ದ್ವೀಪಸಮೂಹವಾಗಿದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಲಾದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಟ್ರಿಪ್ಲಾಯ್ಡ್ ಕಲ್ಟಿಜೆನ್ ಮೂಸಾ ಪ್ಯಾರಡಿಸಿಯಾಕ (ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರದ ಒಂದು ಕೃತಕ ಪ್ರಭೇದ), ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ರಫ್ತಿನ ಪ್ರಮುಖ ಪಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಬೆಳೆದ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವಿಶ್ವದ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಜೋಳಕ್ಕೆ ಎರಡನೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

© ರೌಲ್ 654

ಈ ಕುಲವು 40 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತರದ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಮೂಲತಃ ಜಪಾನಿನ ರ್ಯುಕ್ಯೂ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ ಬಂದ ಜಪಾನೀಸ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಮೂಸಾ ಬಾಸ್ಜೂ) ಅನ್ನು ಕಾಕಸಸ್, ಕ್ರೈಮಿಯ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಲ್ 2003 ರಲ್ಲಿ, ನಾನು ಬಾಳೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ 3 ತುಣುಕುಗಳು ಇದ್ದವು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಅವಧಿ 6 ವಾರಗಳು ಎಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೋಡಿದೆ, 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ನೆಡಿದೆ. 5 ನೇ ದಿನ, ಒಂದು ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿತು. ಡಿಸೆಂಬರ್ ವೇಳೆಗೆ, ಅವರು ಎರಡು ಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದರು ಮತ್ತು 10-ಲೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು. ಆದರೆ ಅವನು ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಬದುಕಲಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಪ್ರವಾಹ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಮತ್ತೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳು ಇದ್ದವು. ಪುಸ್ತಕದ ಪ್ರಕಾರ, ಅದು ಕುಬ್ಜ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಮೂಸಾ ನಾನಾ) ಎಂದು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಯಾವ ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ನನಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

© ಲೆಗ್ಗಿ ಟುಟೊ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿತು, ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಇತ್ತು, ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಹಾಳೆಯ ಉದ್ದ 70 ಸೆಂ.ಮೀ. ಇದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು, ಅದು ನೆಟ್ಟಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರು ಬಿಟ್ಟಿತು.

ಈಗ ಹೊರಡುವ ಬಗ್ಗೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗಳಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಣ್ಣಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶ ಬೇಕು. ನಾನು ಖರೀದಿಸಿದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ನಾನು ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ವಿಷಯವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೇಡ ಮಿಟೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ. ಬಾಳೆ ಗಿಡವು ಘನವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಕಾಂಡವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 10 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ಮತ್ತು 40 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, 500 ಕೆಜಿ ತೂಕದ 300 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ತೂರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ 10 ವಿಷಯಗಳು

1. ಜಿಂಬಾಬ್ವೆಯ ಮೊದಲ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಕೆನನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಳದಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಂಪು ಕೂಡ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೀಶೆಲ್ಸ್ ದ್ವೀಪ MAO ಚಿನ್ನ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ವಿಶ್ವದ ಏಕೈಕ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.
4. ತೂಕದ ಪ್ರಕಾರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಿಂತ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಭಾರತ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ವಿಶ್ವದ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಗಿಂತ ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಅಥವಾ 4 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
7. ಎಸ್ಟೋನಿಯಾದ ಮೈಟ್ ಲೆಪಿಕ್ ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ವೇಗದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಜಯಗಳಿಸಿದರು. ಅವರು 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 10 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವನ ರಹಸ್ಯವಾಗಿತ್ತು - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿದನು.
8. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು “ಮೂಸಾ ಸಪಿಯೆಂಟಮ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ “ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮನುಷ್ಯನ ಹಣ್ಣು.”

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ರತರ ಸಮಯದಲಲ ಬಳಹಣಣ ತದರ ಏನಗತತದ ಗತತ ! Eating Banana At Night. YOYO TV Kannada (ಮೇ 2024).