ಇಟಲಿಯ ನಗರವಾದ ಬರ್ಗಾಮೊದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಬರ್ಗಮಾಟ್‌ಗೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ತೈಲವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹೆಸರು ಬಹುಶಃ ಟರ್ಕಿಶ್ ಪದ "ಬೇಯರ್ಮುಡು" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ "ರಾಜಮನೆತನದ ಪಿಯರ್" ಅಥವಾ "ಭಿಕ್ಷೆ ಆರ್ಮುಡಿ" - ಲಾರ್ಡ್ ಪಿಯರ್.
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್‌ಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಇದು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಪೇರಳೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಿತು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಇದು ಪೇರಳೆಗೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.
ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಇಪ್ಪತ್ತರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ನ ಮೊದಲ ತೋಟಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು..
ಬರ್ಗಮಾಟ್, ಅಥವಾ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ (ಸಿಟ್ರಸ್ ಬೆರ್ಗಾಮಿಯಾ) - ಮಾರ್ಗ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯ. ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ನ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ.
ಬರ್ಗಮಾಟ್ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಎತ್ತರವು 2 ರಿಂದ 10 ಮೀಟರ್. 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸ್ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖೆಗಳು. ಎಲೆಗಳು ಪರ್ಯಾಯ, ಪೆಟಿಯೋಲೇಟ್, ಚರ್ಮದ, ಅಂಡಾಕಾರದ-ಉದ್ದವಾದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ, ಮೊನಚಾದ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು, ಹೊಳೆಯುವ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಟ್ಟವಾದ, ಅಲೆಅಲೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕ-ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹೂವುಳ್ಳ ಅಕ್ಷೀಯ ಬಂಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ದ್ವಿಲಿಂಗಿ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಗೋಳಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ದಪ್ಪ ಮೂರು-ಪದರದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿರೋಧವಿಲ್ಲದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬಹುದಾದ ಭಾಗಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹುಳಿ, ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಕೊಬ್ಬು. ಇದು ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ನವೆಂಬರ್-ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬಹುತೇಕ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಸಿಪ್ಪೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.. ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯು ಚಹಾದ ರುಚಿಗೆ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ ಟೀ, ಲೇಡಿ ಗ್ರೇ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಟರ್ಕಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೈಪ್ರಸ್‌ನಲ್ಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಬರ್ಗಮಾಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ form ವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪುರುಷ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ತ್ರೀ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಫೋಟೋ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗಮಾಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ medicine ಷಧಿಯಾಗಿ ಮಲೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ..
ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿನ ಮೂಲವು ವಿಭಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಾನ್ ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಹಲವಾರು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಎಂದು ಎಲ್ಲೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ನ ಇತರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಜಾತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬರ್ಗಮಾಟ್ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಪ್ರಭೇದ ಮತ್ತು ಮೊನಾರ್ಡ್ ಹುಲ್ಲಿನ ಪಿಯರ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬರ್ಗಮಾಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಂತೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಅದರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ.
ಕೃಷಿ.
ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದ ತಾಜಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲಗಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅವರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹ್ಯೂಮಸ್ನಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೂಮಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸದೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಗುರುಗಳು ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಬೀಜದಿಂದ, 4 ಸಸ್ಯಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಭ್ರೂಣಗಳಿವೆ. 3-4 ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡಿ ನೆಡಬೇಕು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿತ್ತನೆ ದಿನಾಂಕ ಚಳಿಗಾಲದ ಅಂತ್ಯ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭ. ನಂತರ ಮೊಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಮೇಣ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ - ಶುಷ್ಕ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆ.
ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ.
ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಕ್ಷಿಣದ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಅಗತ್ಯ ತಾಪಮಾನದ ಜೊತೆಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ದೀಪಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಅಂಡಾಶಯಕ್ಕಾಗಿ, ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು + 15-18ºС ಆಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲವು ನಿಮ್ಮ ಒಳಾಂಗಣ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ಗೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು + 12ºС ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.
ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರ.
ವಸಂತಕಾಲದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದವರೆಗೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ನೆಲೆಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರಬೇಕು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಲೋರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸುಣ್ಣದ ನೀರು ಎಲೆಗಳ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿರೀಟವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಸ್ಪಂದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಶವರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.. ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬೀಳುವ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ದ್ರವ ಖನಿಜ ಅಥವಾ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ರಂಜಕ-ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಅದು ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವೂ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಉತ್ತಮ ಗರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣಿಗೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ವರ್ಧಿತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫ್ರುಟಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಸಿ.
ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ತಿಳಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಭಾರವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹಸಿರುಮನೆ ಗೊಬ್ಬರ, ಟರ್ಫ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಎಲೆ ಜಮೀನಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಒರಟಾದ ಮರಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಎಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ:
- ಎರಡು ಭಾಗಗಳು - ಟರ್ಫ್ ಲ್ಯಾಂಡ್
- ಒಂದು ಎಲೆ
- ಒಂದು ಭಾಗ - ಹಸು ಗೊಬ್ಬರ ಹ್ಯೂಮಸ್
- ಒಂದು ತುಂಡು ಮರಳು
ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ:
- ಮೂರು ಭಾಗಗಳು - ಟರ್ಫ್ ಲ್ಯಾಂಡ್
- ಒಂದು ಭಾಗ - ಹಾಳೆ
- ಒಂದು ಭಾಗ - ಹಸು ಗೊಬ್ಬರ ಹ್ಯೂಮಸ್
- ಒಂದು ತುಂಡು ಮರಳು
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೇಡಿಮಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣ)
ತಾಜಾ ನೆಲದೊಂದಿಗೆ ಮರು ನೆಡುವಾಗ, ನೆಲದ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಪದರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.. ಮೂಲ ಕತ್ತಿನ ಮೇಲಿರುವ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ - ಕೋಣೆಯ ಸಿಟ್ರಸ್ 6.5-7ರ ಪಿಹೆಚ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹಿಮವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.. ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಸಸ್ಯಗಳ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿರಲಿ: ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಲೋಚ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಹಿಗಳು.
ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಶಿಪ್ಮೆಂಟ್ ಮೂಲಕ ಕಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 2-3 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಶಿಪ್ಮೆಂಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣ ಸಿಟ್ರಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ. ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮರವನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಇವೆರಡನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
ಬರ್ಗಮಾಟ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಬರ್ಗಮಾಟ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬರ್ಗಮಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ನಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ನಾಳಗಳ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ನಿಂದ ಘಟಕಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಚಿಗಟಗಳು, ಪರೋಪಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರೋಪಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬರ್ಗಮಾಟ್ ಪುರುಷರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಬಲವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ, ಪುರುಷರನ್ನು "ಬೆಡ್ ಫೀಟ್ಸ್" ಗೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಾನೆ. ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಅಕ್ವೇರಿಯಸ್ ಅಥವಾ ತುಲಾ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಪುರುಷರಿಗೆ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ರಾಶಿಚಕ್ರ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಲೈಂಗಿಕ ಶಕ್ತಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಯುವಕರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಕ್ರಿಯ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೇಹವು ಇದನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ.
ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಐದು ಹಣ್ಣಿನ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಬೇಕು.
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಸದರಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿ ತೊಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಹರಡದೆ ಸಾಸರ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹನಿ ಸಿರಪ್ ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಅದನ್ನು ಪಡೆದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪೂರಕ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
