ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಹಂದಿಗಳ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿ 7 ರಿಂದ 13 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇಂದು, ಹಲವಾರು ಹಂದಿ ತಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾಡು ಪೂರ್ವಜ, ಕಾಡುಹಂದಿ, ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಧುನಿಕ ಸಾಕು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೇಕನ್ಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಿರುಗೂದಲುಗಳಿಗೆ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತಳಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಜಾನುವಾರು ತಳಿಗಾರರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ಹಂದಿ ತಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಪ್ರಕಾರ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಳಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಹಂದಿಮರಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ನೋಟವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ತಳಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:
- ಉದ್ದವಾದ ಮುಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ;
- ದೇಹದ ಉದ್ದ, ಎದೆಯ ಅಗಲದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಅತ್ಯಲ್ಪ;
- ಹಗುರವಾದ ರೀತಿಯ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ನಮ್.
ಕೊಬ್ಬುಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅವುಗಳ ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅಗಲವಾದ, ಭಾರವಾದ ಮುಂಭಾಗದ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದೇ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸುರಿದ ಹ್ಯಾಮ್. ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.
ಹಂದಿ ತಳಿಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳು ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೃಷಿಭೂಮಿಗೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಂದಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ತಳಿ
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವು ಇಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಹಂದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಕೊನೆಯ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶದ ಮೊದಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಕೌಂಟಿ.
ತಳಿ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ, ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಬೇಕನ್ ಪಡೆಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಹಂದಿ ತಳಿಯನ್ನು ಜಗತ್ತಿಗೆ ನೀಡಿದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ತಳಿಗಾರರ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ನಿಯಮಗಳ ಪರಿಚಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕ್ರೋ ate ೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ, ಬಿಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಕೊನೆಯ ಮೊದಲು ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಯುಕೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ದೇಶೀಯ ತಳಿಗಾರರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಹಂದಿಗಳ ತಳಿ ಹಲವು ದಶಕಗಳಿಂದ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಹಂದಿಗಳ ತಳಿಯ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶದ ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಅಗಲವಾದ ಪೀನ ಎದೆ;
- ಉದ್ದ ವಿಶಾಲ ಹಿಂಭಾಗ;
- ಶಕ್ತಿಯುತ ಬಿಗಿಯಾದ ಕತ್ತೆ;
- ಬಲವಾದ ಸಣ್ಣ ಕಾಲುಗಳು;
- ತೆಳುವಾದ, ದಟ್ಟವಾಗಿ ದೇಹದ ಬಿರುಗೂದಲುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಉದ್ದವಾದ ದಪ್ಪ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
- ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಆದರೆ ಸಗ್ಗಿ ಅಲ್ಲದ ಕಿವಿಗಳು;
- ದಟ್ಟವಾದ ಆದರೆ ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವಲ್ಲ.
ವಯಸ್ಕ ಹಂದಿಯ ದೇಹವು 190 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - 170 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ. ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೆಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ 12 ಹಂದಿಮರಿಗಳು ಜನಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ತಿಂಗಳಿಗೆ 20-25 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಅತಿಯಾಗಿ ಕೊಬ್ಬುತ್ತವೆ.
ಲ್ಯಾಂಡ್ರಾಸ್ ಹಂದಿ ತಳಿ
ಆಧುನಿಕ ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ನಿರ್ದೇಶನದ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಂಡ್ರಾಸ್ ಹಂದಿಗಳ ತಳಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರಕ್ತವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ರೇಖೆಗಳನ್ನು ದಾಟಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಆಹಾರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
ಲ್ಯಾಂಡ್ರಾಸ್ ಹಂದಿ ತಳಿಯನ್ನು ಹೀಗೆ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ;
- ಮಾಂಸ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಉದ್ದನೆಯ ಮುಂಡ;
- ಬೆಳಕು ಬದಲಿಗೆ ಅಪರೂಪದ ಬಿರುಗೂದಲುಗಳು;
- ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ;
- ಉದ್ದನೆಯ ಕಿವಿಗಳು ಕಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ.
ವಯಸ್ಕ ಪುರುಷನ ದೇಹದ ಉದ್ದವು 180 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಬಹುದು, ಮತ್ತು ತೂಕವು 310 ಕೆ.ಜಿ.ಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಹೆಣ್ಣು, ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಉದ್ದ ಕೇವಲ 165 ಸೆಂ.ಮೀ., ಅವರ ತೂಕ 260 ಕೆ.ಜಿ. ಲ್ಯಾಂಡ್ರೇಸ್ ಹಂದಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಸಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 11 ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಯುವ ಬೆಳವಣಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮೊಬೈಲ್ ಆಗಿದೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, 189 ದಿನಗಳ ನಂತರ 100 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮಾಂಸ ತಳಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿರಂತರವಾದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಹಂದಿ ತಳಿ ಡುರಾಕ್
ಅಮೇರಿಕನ್, ಕೆಂಪು ತಳಿ ಹಂದಿಗಳು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಾಗಿ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು was ಹಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ. ಇಂದು, ಡುರೊಕ್ ಹಂದಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಗುಣಮಟ್ಟ;
- ಪೂರ್ವಭಾವಿತ್ವ
- ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ;
- ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಂಶಸ್ಥರಿಗೆ ರವಾನಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡುರೊಕ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ಗಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಮೈಕಟ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೀಡ್‌ಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸಬೇಕು. ಹಂದಿಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಹೆಣ್ಣು ಎರಡೂ ಉದ್ದ 185 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಬಾರದು.
ಲ್ಯಾಂಡ್ರಾಸ್ ತಳಿಗೆ ಸೇರಿದ ಫಲವತ್ತಾದ ಬಿಳಿ ಹಂದಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಡುರೊಕ್ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳ ಸಂಸಾರವು 11 ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿತ್ತನೆ ಶಾಂತವಾಗಿ, ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪೀಳಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, 170-180 ದಿನಗಳ ನಂತರ 100 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿದೆ.
ಮಂಗಲ್ ಹಂದಿಗಳು
ಹಂದಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಉಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಲವಾರು ತಳಿಗಳು ಇದ್ದವು. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಹಂದಿಗಳ ತಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಕನ್ಶೈರ್ ಕೌಂಟಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂದಿಗಳ ದಪ್ಪ ಕೂದಲು ಕುರಿಗಳ ಉಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ದೇಶೀಯ ನೂಲು ಪಡೆಯಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ 1972 ರಲ್ಲಿ, ಲಿಂಕನ್ಶೈರ್ ಹಂದಿಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ ಎಂದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್, ಉಣ್ಣೆಯ ಹಂದಿಗಳು - ಮಂಗಲಿಟ್ಸಾ ಅಥವಾ ಮಂಗಲಿಟ್ಸಾ ಉಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಅಳಿದುಳಿದ ತಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚದವು, ದಪ್ಪವಾದ ಕೋಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಮಂಗಲ್ ಹಂದಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚದವು, ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಲಸಿಕೆ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಫೀಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಹಂದಿಗಳ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ಸಂತತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಂದಿಮರಿಗಳು. ಸರಾಸರಿ, ಹೆಣ್ಣು ಕೇವಲ 4-5 ಸಂತತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಸಾರದಲ್ಲಿರುವ ಶಿಶುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಏಷ್ಯನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಂದಿ
ಯುರೋಪಿಯನ್ ತಳಿಗಾರರಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯನ್ ಬೆಲ್-ಬೆಲ್ಲಿಡ್ ಹಂದಿಗಳ ಪರಿಚಯವು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಚಂಕಿ, ಶಕ್ತಿಯುತ ದೇಹ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಲೆ ಹೊಂದಿರುವ, ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್, ಚೈನೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.
ಸಣ್ಣ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಳಿಗಳ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮೊದಲಿನವು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವುಗಳಾಗಿವೆ.
ವಯಸ್ಕ ಹಂದಿಯ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 150 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 120 ಕೆಜಿ ಹೆಣ್ಣು, ರಸಭರಿತವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಇಳುವರಿ 75% ಮೀರಬಹುದು, ಇದು ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ದಾಖಲೆಯಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ಮೊದಲ ಸಂತತಿಯನ್ನು 4 ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ದೂರದ ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 20 ಗುರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮೆಚ್ಚದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೇವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಮತ್ತು ಬಂಧನದ ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಹಂದಿಮರಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ, 7 ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವು ವಧೆ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಡುರೊಕ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರಕ್ಕಿಂತ ಹಿಂದುಳಿದಿಲ್ಲ.
ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಅಥವಾ ಏಷ್ಯನ್ ಮೀಸೆ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ತಳಿಗಾರರ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಬ್ಜ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕಣಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ. ಹಂದಿ ತಳಿಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳು ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಜನರನ್ನು ಸಹ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಮಿನಿ-ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕರ್ಮಲ್ ಹಂದಿ ತಳಿ
ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಉಣ್ಣೆಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಡ್ಡ-ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಮಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಏಷ್ಯನ್ ಪೂರ್ವಜರ ದಾಖಲೆಯ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದರು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಭಾರ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಕರ್ಮಲ್ ತಳಿಯ ವಯಸ್ಕ ಹಂದಿ ಸುಮಾರು 200 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿದಾಗ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಹಂದಿಯಿಂದ ಉಣ್ಣೆಯ ದಪ್ಪವಾದ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಪಟ್ಟೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪಡೆದವು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೂ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ ಕೋಣೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯು ನಿಮಗೆ ಕಠಿಣತೆಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ತಳಿಯ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ಇಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕರ್ಮಲ್ ಹಂದಿ ತಳಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕ್ರೋ ate ೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.
