ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ.
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ವಿಧಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸುವಿಕೆಯಂತೆ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿರಬಹುದು.
ಕ್ಯಾಲಿಬೋಸ್, ಆಟೊರೊ, ರೂಬಿನ್ ಎಂಎಸ್, ಗಕೊ ಮುಂತಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅತ್ಯುನ್ನತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ.
ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತೋಟಗಾರನು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿವಿಧ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು (ಫೋಟೋ) ದ ನೋಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ವಿಧವಾಗಿದೆ (150 ದಿನಗಳು). ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದ ಎಲೆಕೋಸು, 1.8 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ನುರಿಮಾ ಎಫ್ 1 - ಆರಂಭಿಕ ದರ್ಜೆಯ (80 ದಿನಗಳು), ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ, ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 2.5 ಕೆಜಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ.
- ಕಲಿಬೋಸ್ ಮಧ್ಯಮ-ಮಾಗಿದ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಕೋನ್ ಆಕಾರದ ತಲೆಯನ್ನು 2 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೃಷಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಲ್ಲ.
- ಕಲ್ಲಿನ ತಲೆ - ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ರೋಗಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, 105-200 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ತಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೀಜ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯುವ ಬೀಜ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಬೆಳೆಯುವ .ತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯ. ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜವನ್ನು ಮಾರ್ಚ್-ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್-ಜೂನ್ ಅವಧಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಜದಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು?
ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (50 ° C) ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾವಿಯಲ್ಲಿ 4 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರಂಧ್ರಗಳ ನಡುವಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಅಂತರವು 60 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಶಿಲುಬೆ ಚಿಗಟದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೂದಿಯಿಂದ ಧೂಳೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ 2-3 ನೈಜ ಎಲೆಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾವಿಯಲ್ಲಿ 2 ಪ್ರತಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಪರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾವಿಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮೊಳಕೆ ಕಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸಸ್ಯ ಸ್ಪಡ್.
ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಧಾನ
ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮೊಳಕೆ ಮೊಳಕೆ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಮಾಡದ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ನರ್ಸರಿಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು.
ತಯಾರಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಟರ್ಫ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಪೀಟ್ನ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಿವೆ. ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯುವ ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಹೊರಹೊಮ್ಮುವವರೆಗೆ ಕಾಲಮ್ 16-20 of C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೀಳಬಾರದು. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 8 ° C ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ 12-15 of C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ನಂತರ.
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮೊಳಕೆ ಮೇ ವೇಳೆಗೆ ಕಸಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ 5-6 ಎಲೆಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.
ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 5.5-7.0 ಪಿಹೆಚ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾದ, ಸಡಿಲವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲ್ಲೂ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬೆಳೆದ ಬೆಳಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳು ಕೀಲ್ನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗದಂತೆ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು 4 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಹಿಂದಿನ ಕೃಷಿ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶರತ್ಕಾಲದಿಂದ ಪರ್ವತದ ಮೇಲಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೈಟ್ರೊಅಮ್ಮೋಫಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಬೆಳೆದ ಮೊಳಕೆ ಕಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುತ್ತಲೂ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಕಾಳಜಿ
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು, ಬೆಟ್ಟಗುಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು.
ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಇತರ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತೆ, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಹೈಗ್ರೊಫಿಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯು ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ತೋಟಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಹನಿಗಳು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳ ರೋಸೆಟ್‌ಗಳ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಗೆ ತೇವಾಂಶವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹಜಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೆಟ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರವಾಹ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶದ ಮಣ್ಣನ್ನು ನಿಶ್ಚಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್. ನೆಟ್ಟ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ನೆಟ್ಟ ಮೊದಲ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಆರೈಕೆಯು ಸಸ್ಯದ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉತ್ತಮ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ನಿಯಮಿತ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದಾಗ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಚೆಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟಾಪ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಸಕ್ರಿಯ ಎಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾರಜನಕ ಇದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯವು ಹೊರಹೋಗುವ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ.
ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು. ಎಲೆಕೋಸು, ಪತಂಗಗಳು, ಥ್ರೈಪ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಕೂಪ್, ಚಿಗಟಗಳು, ನೊಣಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕೀಲ್ನಿಂದ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್, ಫ್ಯುಸಾರಿಯೋಸಿಸ್ ನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ ವಿಧಾನಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕೀಲ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೀಟಗಳು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ: ತಂಬಾಕು ಧೂಳು ಮತ್ತು ಬೂದಿಯಿಂದ ಧೂಳು ಹಿಡಿಯುವುದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ವರ್ಮ್‌ವುಡ್‌ನ ಕಷಾಯದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು.
ಗ್ಯಾರನ್ಸಿ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - ವಿಡಿಯೋ
