ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಫಿಶ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಹರಡುವಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅಥವಾ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪ್ರಮಾಣ: 500 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ 1 ಕ್ಯಾನ್

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

400 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್;
200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
150 ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು;
ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭರವಸೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ glass ವಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 3 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ 9% ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 3-4 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿವೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ

ಪರ್ವತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಎಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗೋಚರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೀನು ಕೆತ್ತನೆ

ಈಗ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೆರೆದು, ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಒರಗಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ

ಈಗ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಕುಟುಂಬದ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್‌ನ ಪರಿಮಳವು ಅದನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಕನಿಷ್ಠ 82% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು season ತುಮಾನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಆದರೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ನಾವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೀನು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ.