ಸೌತೆಕಾಯಿ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೈಗ್ರೊಫಿಲಸ್ ತರಕಾರಿ. ಮೂಲಕ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. 3 ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿವೆ: ಗೆರ್ಕಿನ್, ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ.
ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಹಸಿರುಮನೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲೋ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲೋವೆರಾ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 22-23 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಸಂತ late ತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (ಮೇ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ) ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು, ಮಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 14-16 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಳದಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು ಸುಮಾರು cm cm- cm ಸೆಂ.ಮೀ., ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ 4-6 ಪೊದೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನ ವಲಯದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು, 25-30 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ (15 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಬಂಧ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬಂಧನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಬಿತ್ತನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫಲವತ್ತಾದ ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣು. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ - ನೇರವಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ಹಳ್ಳಕ್ಕೆ, ಅದರ ಆಳ ಸುಮಾರು 40 ಸೆಂ.ಮೀ. ವಿಭಜನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಜೀವಿಗಳು ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಪೊದೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಒದಗಿಸಲು ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇಳಿಯುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಲವಾದ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕರಡುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ದಿನ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಬೇಕು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೂಮಿಯು ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ನೀರಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಇಡೀ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕೊಯ್ಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ
