ಜಾಮ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಬೇಸತ್ತ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಹೊಸ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನಾನಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು. ಪೈ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಏಕೆ?
ಆದ್ದರಿಂದ ಬಲವರ್ಧಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು - ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾವುದೇ ಪೂರಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಓಹ್, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಏನೂ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಕೂಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮಾಂಸವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ (ಎ, ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 3) ನಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಈ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು ಮೆದುಳು, ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೀವಾಣು ವಿಷ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬೊಜ್ಜು ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ. ಜಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು: ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್, ಬೊಜ್ಜು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅದೇ ಅಪರೂಪದ ತರಕಾರಿ ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಜಾಮ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾತ್ರೆಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒದಗಿಸುವುದು, ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಡುಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಏನು ಬೇಕು?
ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಮಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು ... ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ. ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಘಟಕಗಳ ಅನುಪಾತವು 1: 1, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್, ಇದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಜಲಾನಯನ ಬದಲು, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜಾಮ್
ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನೀವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
- ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 3-4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಿ.
- ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಶುದ್ಧವಾದ 3 ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
- ನಾವು ತಂಪಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮರು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಬದಿಗಿರಿಸಿ.
- ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಆನಂದಿಸಿ.
- ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಖಾಲಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಕೆಟಲ್ ಬಳಸಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಕ್ ಜಾಮ್, ತಿರುಗಿ, ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿದವು: "ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು." ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಸುಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಸಿಹಿ ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಸುಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ
ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 2 ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
- ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 800 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಮರುದಿನ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬೇಸಿನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಂದೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜಾಮ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ದಾಳ.
- 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹರಿಯುವಂತೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಒಣಗಲು.
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು 1 ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳಿಂದ ನೀವು ಜಾಮ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ (ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು).
- ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. "ಜಾಮ್" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗೆ ಸರಿಸಬಹುದು.
ನಿಂಬೆ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಕೂಡಿಸಬಹುದು.
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜಾಮ್ - ವಿಡಿಯೋ
