ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚಹಾವು ಜನಪ್ರಿಯ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಚಹಾದ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲಿನ ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅವುಗಳ ಹಸಿರು ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.
ಚಹಾ - ಚಹಾ ಬುಷ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಕುದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯ (ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಸಿನೆನ್ಸಿಸ್) - ಚಹಾ ಕುಟುಂಬದ ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಕುಲದ ಸಸ್ಯಗಳು. ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಕುಲದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ) ಚಹಾ (ಥಿಯೇಸಿ).
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಟೀ ಬುಷ್. © ಡಾನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಟ್ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ: ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಚಹಾ ಬುಷ್.
ನಾವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಬುಷ್ ನೆಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಜಗಳನ್ನು 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬಾರದು, ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಬ್ಯಾಚ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೆಡಬೇಕು). ನಾವು ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ (ಒರಟಾದ ಮರಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ). 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ಮಣ್ಣು ಯಾವಾಗಲೂ ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು, ತಾಪಮಾನವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳ ಮಡಕೆ ಇಡಬಹುದು.
ಬುಷ್ ಅನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು 2.5-3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ. ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಸಾಯಬಹುದು, ಅದು ಸರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಜೀವಂತ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 20-30 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1.5 ವರ್ಷಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಚಹಾವು ಅರಳಬಹುದು. ಚಹಾ ಹೂವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಬುಷ್ ಮಸುಕಾದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಚಹಾ, ಟೀ ಬುಷ್, ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ (ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಸಿನೆನ್ಸಿಸ್).
3-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ 2-3 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಕಸಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಟೀ ಬುಷ್ ಆರೈಕೆ
ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಬುಷ್ ಇರಿಸಲು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ding ಾಯೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ಸಸ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾದ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು (10-15 ° C) ಒದಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಡಲು ಒಳಾಂಗಣ ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊಗ್ಗು ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರುಹಾಕುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು. ಸಸ್ಯವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಚಹಾ ಪೊದೆಯ ಟೋಪಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
ಎರಡು ವರ್ಷದಿಂದ, ಒಳಾಂಗಣ ಚಹಾ ಬುಷ್ ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯವರಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಬೆಳೆದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಹಾ ಬುಷ್ ಎಲೆಯಿಂದ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಪಿಕಲ್ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ - ಇದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಜಿಗುಟಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಕೊಳವೆಗಳಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚಹಾ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು. © ಡೇವಿಡ್ ಮೊನ್ನಿಯಾಕ್ಸ್ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಪೊದೆಯ ಎಲೆಯಿಂದ ಚಹಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:
- 4-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 32-40 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಎಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ;
- ರೋಲರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ತಿರುಚುವಿಕೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಕಿಣ್ವಕ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ;
- ಕಪ್ಪು ಚಹಾಕ್ಕೆ 90-95 and C ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ 105 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು 3-5% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವುದು;
- ಕತ್ತರಿಸುವುದು (ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ);
- ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಗಾತ್ರದಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು;
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು;
Ponics.ru, ಲೇಖಕ - ರುನಾ ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ಬಳಸಿದ ವಸ್ತು
