ಆಹಾರ

ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸರಕುಗಳ ಬೆಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ?

ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಇದನ್ನು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ 2 ವಿಧಗಳಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

  1. ವಸಂತಕಾಲವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಎಲೆಗಳ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅವನತಿಯ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
  2. ಚಳಿಗಾಲ. ಇದನ್ನು ಜುಲೈ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಮಾಪಕಗಳು ತೆಳುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ತಲೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಪಿಚ್‌ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಳೆಯನ್ನು ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ.

ಯಾವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಬ್ರೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ತಲೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ:

  • ಖಾಲಿ
  • ಅದು ಕೊಳೆತ;
  • ಗೀರುಗಳೊಂದಿಗೆ;
  • ಶೆಲ್ಗೆ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಬರ್ಲ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಹೊಸ ಬೆಳೆ ಬರುವವರೆಗೂ ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಒಂದು ಸ್ಥಳವಾಗಿ, ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು:

  • ನೆಲದ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಥಳ;
  • ಹೊರಾಂಗಣ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್;
  • ಯಾವುದೇ ಒಣ ಕೊಠಡಿ;
  • ಇನ್ಸುಲೇಟೆಡ್ ಲಾಗ್ಗಿಯಾ.

ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ಸ್, ಬ್ರೇಡ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಲಾಗ್ಗಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 3-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೋಣೆಯ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ:

  • ಒಣಗಿಸಿ
  • ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ
  • ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ;
  • ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಇಲ್ಲದೆ;
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು?

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

  1. ಬಾಕ್ಸ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸುವುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೈವುಡ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಳಿಯ ವಾತಾಯನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
  2. ಬಾಸ್ಕೆಟ್. ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಮೂಲ ನೇಯ್ಗೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಾತಾಯನವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಬಲವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
  3. ಕಪ್ರೊನ್‌ನಿಂದ ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟಿಹೌಸ್ - ಇದು ಹಳೆಯ ಅಜ್ಜಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಲವಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
  4. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಬಹುದೆಂದು ಹಲವರು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಆಧುನಿಕ ಆದರೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆಲ್ಲಬೇಕು. ಅವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿವೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮುಚ್ಚಳವು ತೆರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
  5. ಬ್ರೇಡ್. ಕೆಲವು ಜನರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನ ಹೊರಗೆ ಇಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹುರಿಮಾಡಿದವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೂಲ ಬ್ರೇಡ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೃಜನಶೀಲ ಒಳಾಂಗಣ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ತೇವಾಂಶದ ಕನಿಷ್ಠ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ನಿಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಚ್ಚು ರಚನೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು?

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ.

ಹಲವಾರು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

  • ಶಾಖದಲ್ಲಿ, +15 + 20 ಸಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ;
  • ತಂಪಾದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ, + 2 + 4 ಸಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಇದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

  • ಬೆಳೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ;
  • ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು;
  • ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಲೈವುಡ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ;
  • ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ;
  • 1 ಸಾಲಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ;
  • ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
  • ಮತ್ತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4-5 ಪದರಗಳು ಸಾಕು.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತೈಲ ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಡಗನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!
ಆದರೆ ಲವಂಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವು ಒಣಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹಿಂದೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಲವಂಗ ಹದಗೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಚಬಹುದು.

ಏಕೆ:

  • ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ, ಕತ್ತಲೆಯಾಗಲು ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
  • ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
  • ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
  • ಎಲ್ಲವೂ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
  • ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಬೆಳೆ ತುಂಬಾ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಇದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಾದ್ಯಂತ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಆಸೆ ಇದ್ದರೆ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೇಲೆ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡದಿರಲು ನೀವು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಾವು ಈಗ ಆಶಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯ!

ಪ್ರಮುಖ!
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಅತಥಗಳಗ ತಯರ weekend vlog menu preparation creative mom Shalini meal (ಮೇ 2024).