ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆರ್ರಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸೋರಿಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ರಸವನ್ನು ದಹಿಸುವಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೇಕ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಚೆರ್ರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೇರ್‌ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಚೆರ್ರಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ರಸವು ಹೊರಹೋಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅಡುಗೆಯವರು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ.
ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮರುಳು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಓವನ್ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ರೆಸಿಪಿ
ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅವುಗಳ ತಾಪಮಾನವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು) ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ (ತಾಜಾ ಅಗತ್ಯ 25 ಗ್ರಾಂ.).
- ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಿ. l ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
- ಸಮಯದ ನಂತರ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುತ್ತಿಗೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಧೇಯ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬನ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 12 ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂದಾಜು 0.6 ಕೆಜಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ; ಚೆರ್ರಿ ಎಷ್ಟು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ (ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲು), ಇದು ರಸವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೊರಹೋಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಪೈ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಪರಸ್ಪರ 1.5. Cm ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಪೈಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ, ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆರ್ರಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಡೌನಿ ಪೈಗಳು
ನಯವಾದಂತೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕೆಫೀರ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.), ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅರ್ಧ ಕಪ್), ಒಂದು ಚಮಚ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು (0.5 ಕೆಜಿ) ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ 1/2 ಪ್ಯಾಕೆಟ್). ನೀವು ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 0.5 ಕೆಜಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ “ಸಾಸೇಜ್” ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಪೈ ರೂಪಿಸಿ, ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಪಿಷ್ಟದ ಬದಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿದ್ರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಪೈಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:
- ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 0.4 ಲೀ ಕೆಫೀರ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, 2 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾವನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ (0.7 ಕೆಜಿ) ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ವಿಧೇಯ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ 0.8 ಕೆಜಿ ಚೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪೈಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಯರ್ ಚೆರ್ರಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಹ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.6 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ 0.45 ಕೆಜಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಯರ್ (ಲಘು ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಜಿಗುಟಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟುತನವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 0.2 ಕೆಜಿ).
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಚೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳು), ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಚದರ ಪೈಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ
- ಮೇಲಿನಿಂದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಿರುಕು ತಡೆಯುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 180º ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಚೆರ್ರಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
