ದೇಹದ ತೂಕ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪುಕ್ಕಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಶೀಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ತಳಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದಂತಹ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕೋಳಿ ರೈತರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ.
ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತಳಿಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೇಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲುಬೆಗಳು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಲ್ಲಾರ್ಡ್‌ನ ವಂಶಸ್ಥರು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು, ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡು ಅಮೆರಿಕ ಖಂಡವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಈ ಜಾತಿಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿದವು.
ಬಾತುಕೋಳಿ ತಳಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಕಾಡು ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಮತ್ತು ಭರವಸೆಯ ಶಿಲುಬೆಗಳ ವಿವರಣೆಯು ಕೋಳಿ ತಳಿಗಾರರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಹಿಂಡನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಭಾರತೀಯರು ಅಥವಾ ಕಸ್ತೂರಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು
ಕಸ್ತೂರಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದ ಮೂಲ ನಿವಾಸಿಗಳು. ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಲ್ಲಾರ್ಡ್‌ಗಳಂತಲ್ಲದೆ, “ಅಮೆರಿಕನ್ನರು” ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಕೊಳ, ನದಿ ಅಥವಾ ಸರೋವರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಂತವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಅವರ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯೂಟ್ ಹಂಸದ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ದೂರದ ದೇಶಗಳಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಶೀಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಜಾತಿಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕತೊಡಗಿದರು. ಪಕ್ಷಿಗಳ ತಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಕೆಂಪು ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದು, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಇಂಡೋಚ್ಕಾ, ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ, ಜಲಪಕ್ಷಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.
ಕಸ್ತೂರಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವು ಅಷ್ಟು ಬೇಗ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಶುದ್ಧವಾದ ಪುರುಷರು "ಅಮೆರಿಕನ್ನರು" 5 ಕೆಜಿ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುವ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಯಿ ಕೋಳಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂಡೋವೊಕ್‌ನ ಮಾಂಸದ ಗುಣಗಳು ತಳಿಗಾರರ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು. ಇಂದು, ಮಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಅಂತರ-ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಕೋಳಿ ಕೃಷಿಕರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಬೀಜಿಂಗ್ ಬಾತುಕೋಳಿ
ಮನೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಪೀಕಿಂಗ್ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೂರು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆರಂಭಿಕ-ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಕೃಷಿಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೇಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳ ಮೂಲರೂಪವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೌಲಾರ್ಡ್‌ಗಳು, ಅವರು ನೇರ ತೂಕವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬಿನ ರುಚಿಯಾದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಪೀಕಿಂಗ್ ತಳಿಯ ಶುದ್ಧವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಬಲವಾದ ಮೈಕಟ್ಟು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ, ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಕೊಕ್ಕು, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು. ಪಕ್ಷಿಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಬೆನ್ನು, ಪೀನ ಎದೆ, ಎತ್ತಿದ ಬಾಲ, ಬಲವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾ dark ನೀಲಿ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಪೀಕಿಂಗ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮುಂಚಿನವು. ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಯುವಕರು 2.5 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ವಧೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಡ್ರೇಕ್‌ಗಳು ಸುಮಾರು 4 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಕೇವಲ 500 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಬರುವ ಮಾಂಸದ ಇಳುವರಿ 66% ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮಾಂಸ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಮಾಸ್ಕೋ ಬಿಳಿ ಬಾತುಕೋಳಿ
ಇತರ ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಾತಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ದಾಟುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ತಳಿಗಾರರು ಪದೇ ಪದೇ ದೃ confirmed ಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಯೋಗ್ಯ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಮಾಸ್ಕೋ ಬಿಳಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಪೀಕಿಂಗ್ ಹಕ್ಕಿಯ ಪೋಷಕ ಜೋಡಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಖಾಕಿ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ತಳಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದವು.
ದೇಶೀಯ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಬೀಜಿಂಗ್ ಪೂರ್ವಜರನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮನೆ ತಳಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಈ ಗುಣವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಕ್ಕಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಪೂರ್ವಜರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
ರೂಯೆನ್ ಬಾತುಕೋಳಿ ತಳಿ
ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳಿಗೆ ಒಲವು ತೋರಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಮಲ್ಲಾರ್ಡ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರೂಯೆನ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಹಳೆಯ ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೆ ನಗರದ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೋಳಿ ರೈತರ ಗಮನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾತುಕೋಳಿ ಪುಕ್ಕಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು 5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪೀಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೂಯೆನ್ ತಳಿಯ ಪಕ್ಷಿ ಇನ್ನೂ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಿಲುಬೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೇ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬಾತುಕೋಳಿ
ಹಿಂದಿನ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್, ಮಾಸ್ಕೋ ಬಿಳಿ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು 80 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪೀಕಿಂಗ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಬಾತುಕೋಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಂಸದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ತೆಳುವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಈ ತಳಿಯ ಪಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಡ್ರೇಕ್‌ಗಳು 3.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು 3 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗಬಹುದು. ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸರಾಸರಿ ಸಂಖ್ಯೆ 120 ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ದಾಖಲೆ ಹಾಕುವ ಕೋಳಿಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 250 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಪ್ಪು ಎದೆಯ ಬಾತುಕೋಳಿ
ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಆಯ್ಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ದೇಶೀಯ ಜಲಪಕ್ಷಿಯು ಬಿಳಿ-ಎದೆಯ ಕಪ್ಪು ಬಾತುಕೋಳಿ, ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಜಾನುವಾರುಗಳು, ಪೀಕಿಂಗ್ ತಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಖಾಕಿ ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಬೆಲ್‌ನ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾತುಕೋಳಿ ತಳಿಯ ಈ ಯೋಗ್ಯ ದೇಶೀಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಹೆಸರು ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಕಪ್ಪು ಪುಕ್ಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ವಿಶಾಲವಾದ ಬಲವಾದ ಕತ್ತಿನ ಎದೆ ಮತ್ತು ತಳದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಕೊಕ್ಕು, ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಂತೆ, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ದೇಹದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಬಲವಾದ ಕಾಲುಗಳಿವೆ.
ಪೀಕಿಂಗ್ ಬಿಳಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಈ ಹಕ್ಕಿ ಮುಂದೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ, ಗರಿಷ್ಠ ತೂಕವನ್ನು 4 ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು 2.5-3 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃತದೇಹವು ಸುಮಾರು 2.5 ಕೆ.ಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ತಳಿಯ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕೀಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫೀಡಿಂಗ್ ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಂದು ವರ್ಷ, ಒಂದು ಕೋಳಿ 130 ದೊಡ್ಡ 80 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬಾಷ್ಕೀರ್ ಬಾತುಕೋಳಿ
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ತಳಿಗಳ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲುಬೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ನಾಯಕರು ಇಂದು ಬಾಷ್ಕಿರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಬ್ಲಾಗೊವರ್ಸ್ಕಿ ತಳಿ ಘಟಕದ ತಳಿಗಾರರು. ಅವರ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಶ್ಕೀರ್ ಬಾತುಕೋಳಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
"ಕಾಡು" ಪುಕ್ಕಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಜೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ತಳಿಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಬಣ್ಣದ ಬಶ್ಕಿರ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ತಳಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಆರಂಭಿಕ-ಮಾಗಿದ ಮಾಂಸ-ಆಧಾರಿತ ಹಕ್ಕಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಎರಡು ಬಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಖಾಕಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸ್ತನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು.
ಪೀಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಗೋವರ್ ತಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಶ್ಕೀರ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬು.
ಬಶ್ಕೀರ್ ತಳಿ ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ "ಬ್ಲಾಗೊವರ್ಸ್ಕಿ" ಬ್ಲಾಗೊವರ್ಸ್ಕಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಕ್ಕಿಯಾಗಿದ್ದು, ಏಳು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 3.4 ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 240 ತುಂಡುಗಳಷ್ಟು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ದೇಶಾದ್ಯಂತದ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಕಾರದ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕೃಷಿ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ನೀಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನವು
ಮನೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಳಿ ನೀಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬಾತುಕೋಳಿ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅದೇ ಬಾಷ್ಕೀರ್ ಉದ್ಯಮದ ತಳಿಗಾರರು ಪಡೆದರು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪುಕ್ಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಹಕ್ಕಿಯ ಪೂರ್ವಜರು ಸ್ಥಳೀಯ ಬಣ್ಣದ ಬಾಷ್ಕೀರ್ ಬಾತುಕೋಳಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಾದರು. ಉಕ್ಕಿನ ನೆರಳಿನ ಬೂದು-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವು ಪಕ್ಷಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು 5 ಕೆಜಿ ನೇರ ತೂಕದವರೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅವರ ಪೂರ್ವಜರು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀಜಿಂಗ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎಳೆಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಮೆಚ್ಚಿನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಕ್ಕಿ ಭವ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರವು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ 3.6 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಖಾಸಗಿ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕುವವರು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಇಡುವುದರಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 140 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬಾತುಕೋಳಿ ತಳಿಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಕ್ಷಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಕೃಷಿಗೆ ಭರವಸೆಯಿದೆ.
ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಅಡಿಜೆಲ್
ಬಶ್ಕಿರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಅಗಿಡೆಲ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಬ್ಲಾಗೊವರ್ಸ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಶಿಲುಬೆಯ ವಂಶಸ್ಥರು, ಸೂಪರ್ ಎಂ ವಿಧದ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಳಿ ಭಾರತೀಯ ಓಟಗಾರ. ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಶಿಲುಬೆಯ ಮಾಂಸದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ದತ್ತಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಅಗಿಡೆಲ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಬೃಹತ್ ದೇಹ, ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ಪುಕ್ಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ, ವಾಸಯೋಗ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈಗಾಗಲೇ 7 ವಾರಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಈ ತಳಿಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಸುಮಾರು 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಕೋಳಿ 240 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ 90 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ತಳಿಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಲ್ಲಾರ್ಡ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಿದೇಶಿ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಮಾಂಸ ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಅವರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೀಡ್ ಪಡೆಯುವುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಶ್ಕೀರ್ ಬಾತುಕೋಳಿ ಯಾವುದೇ, ಸಾಧಾರಣ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಷಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
ದೇಶೀಯ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮುಲಾರ್ಡ್
ನೇರವಾದ ಮಾಂಸ, ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಜಲಪಕ್ಷಿ ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮುಲಾರ್ಡ್‌ಗಳು ಹವ್ಯಾಸಿ ಕೋಳಿ ರೈತರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದೇಶೀಯ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮುಲಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಪೀಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಯುರೇಷಿಯನ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಇಂಡೊವೊಕ್ಸ್ ದಾಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸಂತತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವಾಗ ಮಸ್ಕಿ ಬಾತುಕೋಳಿಗೆ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಪೀಕಿಂಗ್ ಹಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ರೂಯೆನ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸ ತಳಿಗಳ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಮಾಂಸ-ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಮೂಲಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕೃಷಿ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ ಪಕ್ಷಿ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಶೀಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಮುಲಾರ್ಡಾ ಶಾಂತಿಯುತ, ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚದವು.
ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ, ಹಕ್ಕಿಯ ತೂಕವು 7 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಲುಪಬಹುದು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡ್ರೇಕ್‌ಗಳು ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಂತಹ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪೀಳಿಗೆಯು ಸಂತತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಹಕ್ಕಿಯ ಮೂಲ ಹಿಂಡು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಲೇರ್ಡ್‌ಗಳಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೋಳಿ ರೈತರಿಗೆ ಕಸ್ತೂರಿ ಮತ್ತು ಪೀಕಿಂಗ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಮೊದಲಿನವರು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ಸ್ವಚ್ iness ತೆ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಪಕ್ಷಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮೌಲಾರ್ಡ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ಮಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ಡಕ್ ಸ್ಟಾರ್ 53
ಭಾರೀ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಂಪನಿಯ ಗ್ರಿಮೌಡ್ ಫ್ರೀರೆಸ್ ಆಯ್ಕೆಯ ತಳಿಗಾರರು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಶಿಲುಬೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಡಕ್ ಸ್ಟಾರ್ 53 ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಕ್ಕಿಯು ಬಿಳಿ ದಟ್ಟವಾದ ಪುಕ್ಕಗಳು, ಬಲವಾದ ಮೈಕಟ್ಟು ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಬೃಹತ್ ಎದೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ 50 ದಿನಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ನೇರ ತೂಕ 3.7 ಕೆ.ಜಿ. ಶವದ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಭಾಗವಾದ ಮಾಂಸದ ಸ್ತನವು ಪಕ್ಷಿಯ ಒಟ್ಟು ತೂಕದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸಂಬಂಧಿತ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಈ ತಳಿ ರೋಗಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ವಿಚಿತ್ರವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು.
